Masarap na dessert na may mga raspberry

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga sobrang berry ay palaging maaaring gawing compote o jam. Ngunit mayroong mas kawili-wiling mga pagpipilian! Halimbawa, ang dessert na may mga raspberry. Ang mga larawan ng mga treat sa aming artikulo ay magbibigay-inspirasyon sa iyo na lumikha ng mga masasarap na obra maestra, at isang seleksyon ng mga recipe ang makakatipid sa iyo ng oras.

Curd-raspberry dessert

Ang dessert na may mga raspberry at cottage cheese ay may daan-daang uri. Ang pinakamadaling opsyon: paghaluin ang dalawang bahagi ng cottage cheese sa isang bahagi ng raspberry, magdagdag ng asukal, paghaluin at budburan ng mga mani o gadgad na tsokolate.

Ngunit bakit hindi gumugol ng kaunting oras at gumawa ng panghimagas na may mga raspberry, waffle crumb at cottage cheese ball?

Mga sangkap: kalahating tasa ng raspberry, 120 g ng cottage cheese, 3 maliit na Artek-type na waffle, 3 kutsara ng condensed milk, tsokolate at dahon ng mint para sa dekorasyon.

Mga kagamitan at kagamitan: salaan, grater o blender, transparent na baso.

1. Masahin ang cottage cheese nang maigi gamit ang isang tinidor o punasan sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng condensed milk at ihalo. Ang timpla ay hindi dapat matunaw.
2. I-chop ang waffles gamit ang coarse grater. Maaari kang gumamit ng blender, ngunit mag-ingat na huwag gawin itong masyadong pino - hindi na kailangang gumawa ng harina mula sa mga waffle.
3. Ibuhos ang waffle crumb sa dalawang baso. Ibabaw ng mga raspberry hanggang ang mga baso ay halos dalawang-katlo na puno.
4. Ilubog ang iyong mga kamay sa pinakuluang tubig, hubugin ang curd sa maliliit na bola at ilagay ito sa raspberry layer.
5. Parnish dessert na may tinunaw na tsokolate at mint.

Snowballs na may raspberry sauce

Dessert na may raspberry para sa mga mahihilig sa meringue.

Mga sangkap: 1/2 tasa ng raspberry, 1 itlog, 1/3 tasa ng gatas, 10 kutsarang asukal.

Mga kagamitan at kagamitan: kalan, kawali, panghalo.

1. Pumili ng ilang raspberry at itabi. Mash ang natitira, ilagay sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng 8 tablespoons ng asukal at ilagay ang timpla sa apoy. Pakuluan habang hinahalo, alisin sa init at hayaang lumamig ang sarsa ng raspberry.
2. Paluin ang puti ng itlog hanggang mabula, unti-unting idagdag ang natitirang dalawang kutsara ng asukal.
3. Pakuluan ang gatas at ibaba ang apoy sa mahina.
4. Sakupin ang masa ng protina gamit ang isang kutsarang panghimagas at ilagay ang nagresultang bukol sa kumukulong gatas. Ilipat ang natitirang bahagi ng pinaghalong protina sa gatas sa parehong paraan.
5. Pagkatapos lumubog ang mga bola sa ilalim, baligtarin ang mga ito at lutuin ng ilang minuto pa.
6. Ipagkalat ang natapos na "snowballs" sa mga plato at ibuhos ang sarsa ng raspberry, pagkatapos idagdag dito ang mga naunang itinabi na berries.

Raspberry na may tsokolate at kulay-gatas

Mga sangkap: 150 g raspberry, 100 g dark chocolate, isang baso ng 30-35% sour cream, 25 g butter, 1 kutsarang powdered sugar, dahon ng mint, nuts para sa dekorasyon.

Mga kagamitan at kagamitan: kalan, panghalo, kasirola, transparent na baso.

1. Guriin ang mga raspberry gamit ang isang kutsara at ilagay sa isang baso upang mapuno ito ng ikatlong bahagi.
2. Maglagay ng mga dahon ng mint sa ibabaw ng mga raspberry.
3. Paluin ang sour cream na may powdered sugar at punuin ang baso hanggang dalawang-katlo na puno ng halo na ito.
4. Ilipat ang natitirang kulay-gatas sa isang kasirola, ilagay sa apoy at pakuluan. Magdagdag ng tsokolate at haluin hanggang matunaw. Alisin ang masa mula sa apoy, idagdag ang mantikilya, ihalo nang lubusan, hayaang lumamig. Pagkatapos ay ibuhos ang timpla sa isang baso, punan ang huling ikatlong bahagi nito.
5. Parnish dessert na may dahon ng mint at nuts. Palamigin sa loob ng kalahating oras.

Mababang calorie ryazhenka at raspberry smoothie

Gusto mo ba ng milky raspberry treat na may 95 calories lang bawat 100 gramo?

Mga sangkap: 100 ml ng gatas, 5 kutsarang 9% cream, 200 ml fermented baked milk, 3 kutsarita ng lemon juice, 4 na kutsarita ng powdered sugar.

Mga kagamitan at kagamitan: mixer, sieve, transparent na baso.

1. Ihagis ang mga raspberry na may lemon juice at powdered sugar. Talunin gamit ang isang mixer, pagkatapos ay salain ang timpla sa pamamagitan ng isang salaan.
2. Maglagay ng isa at kalahating kutsara ng nagresultang katas sa dalawang baso.
3. Hagupitin ang natitirang bahagi ng raspberry puree na may cream, gatas at fermented baked milk.
4. Dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong milk-raspberry sa berry puree sa mga tasa. Mag-ingat na huwag paghaluin ang mga ito.
5. Palamutian ang dessert na may mga dahon ng mint at raspberry.

Raspberry and Pumpkin Smoothies

Raspberry dessert, ang recipe kung saan ipinakita sa ibaba, ay medyo hindi pangkaraniwan, ngunit sa parehong oras madali itong ihanda, at ang ulam mismo ay isang kamalig ng mga bitamina.

Mga sangkap: 200 g raspberry, 500 g pumpkin, 65 ml honey, 2 kutsarang lemon juice, 2 kurot na giniling na cinnamon.

Mga kagamitan at kagamitan: blender, baso.

1. Alatan ang kalabasa mula sa balat, hiwa-hiwain at ilagay sa isang blender. Maglagay doon ng raspberries, honey, cinnamon, lemon juice.
2. Paluin ang mga sangkap hanggang makinis.
3. Ibuhos ang timpla sa mga mangkok o baso. Palamutihan ng mga berry, dahon ng mint, mani.

Semolina sinigang na may raspberry

Huwag kang tumawa, hindi ito ang parehong semolina na sumakit sa iyo noong kindergarten. Ang gayong dessert na may mga raspberry ay hindi nahihiya na ihain sa maligaya na mesa. Para sa solidity, matatawag mo itong mousse.

Mga sangkap: 300 g raspberry, 100 ml cream, 4 na kutsarang semolina, 200 g asukal, 5 kutsarang powdered sugar, 600 ml na tubig.

Mga kagamitan at kagamitan: kalan, panghalo o blender, refrigerator, mga mangkok, kasirola, salaan o gasa.

1. Mash ang mga raspberry gamit ang isang tinidor, pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng isang salaan o cheesecloth upang makuha ang juice. Dapat ay halos kalahating tasa.
2. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang minasa na raspberry dito. Ilagay sa apoy, pakuluan, at hayaang maluto ng 3-5 minuto.
3. Salain ang sabaw. Maaaring itapon ang cake, at magdagdag ng asukal sa likido, ibalik sa apoy at pakuluan muli.
4. Idagdagsemolina at, hinahalo, lutuin ang lugaw sa loob ng 15 minuto.
5. Alisin ang lugaw sa apoy at hintaying lumamig.
6. Ibuhos ang raspberry juice sa semolina at talunin ang lahat gamit ang isang panghalo hanggang sa tumaas ang masa at makuha ang pare-pareho ng halaya. Ibuhos ang nagresultang timpla sa mga mangkok, ngunit hindi hanggang sa labi, ngunit mag-iwan ng kaunting silid para sa cream. Ilagay sa refrigerator para i-set.
7. Bago ihain, whip cream na may powdered sugar. Sa isip, dapat silang kumapal.
8. Ipakalat ang pangalawang layer ng cream at asukal sa pinalamig na raspberry semolina.
9. Palamutian ang dessert na may mga raspberry o ginutay-gutay na niyog.

Raspberry cream dessert

Ang Dessert na may raspberry at cream ay isa pang versatile na opsyon. Ang pinakamadaling paraan upang magpakasawa sa kumbinasyong ito ay ang whip cream na may asukal, ilagay ang mga sariwang raspberry sa mga mangkok at itaas ng whipped cream.

Ngunit maaari kang magluto ng mas kumplikado. Halimbawa, ang Italian dessert na semifreddo.

Mga sangkap: 500 ml 35% cream, 5 itlog, 200 gramo ng asukal, 11 gramo ng vanilla sugar, orange o lemon jam. Pinakamainam na idagdag ang mga raspberry sa panlasa.

Mga kagamitan at kagamitan: kalan, kasirola, panghalo, baking dish (ngunit hindi kami magluluto ng anuman!).

1. Paghaluin ang mga itlog, asukal at vanilla sa isang kasirola. Ilagay ang timpla sa isang paliguan ng tubig at talunin ng 5-8 minuto hanggang sa lumiwanag ang masa at tumaas ang dami. Pagkatapos ay alisin sa paliguan ng tubig.
2. Habang lumalamig ang pinaghalong itlog, hagupitin ang cream hanggang matigasmga taluktok.
3. Pagsamahin ang dalawang masa at paghaluin nang malumanay ngunit lubusan.
4. Magdagdag ng mga raspberry sa pinaghalong: buo o pre-mash sa mga berry sa isang katas - ayon sa gusto.
5. Linya ng cling film ang molde. Maglagay ng kaunting jam sa ibaba at magdagdag ng ilang raspberry. Ikalat ang pinaghalong raspberry-cream sa ibabaw.
6. Takpan ang amag ng plastic wrap at palamigin ng ilang oras. Baliktarin sa isang malaking plato bago ihain. Gupitin ang semifreddo sa mga piraso ng paghahatid.

Raspberry no-bake cake

Kung ang lahat ng uri ng mousses ay hindi nakaka-inspire, ngunit gusto mo ng isang bagay tulad ng cake o cake, subukan ang mga dessert na may raspberry nang walang baking. Halimbawa, ang mga ginawa sa baso gamit ang cookies.

O itong cake.

Mga sangkap: 200-300g raspberry, 12 baked milk biscuit, 250g curd cheese, isang lata ng condensed milk, grated chocolate, mint at nuts para sa dekorasyon.

Mga kagamitan at kagamitan: isang malaking plato lang.

1. Maglagay ng 6 na piraso ng cookies sa isang pinggan at brush na may condensed milk.
2. Habang nakababad ang cookies, ihalo ang natitirang condensed milk sa cream cheese.
3. Bahagyang i-brush ang pastry gamit ang resultang cream. Ilagay ang kalahati ng mga berry sa itaas, ilagay ang mga ito sa isang maikling distansya mula sa bawat isa. Pagkatapos, takpan ng cream ang mga raspberry.
4. Maglagay ng isa pang layer ng cookies at takpan ng natitirang cream.
5. Dekorasyunan ang cake na may mga raspberry, gadgad na tsokolate, mani atdahon ng mint. Maipapayo na hayaang maluto ang cake nang hindi bababa sa isang oras upang ito ay magbabad.

Umaasa kaming nabigyang-inspirasyon ka ng artikulong ito! Bon appetit.