Mga kapaki-pakinabang na katangian at calorie na nilalaman ng mga kastanyas: mahalagang impormasyon para sa mga tagahanga

Mga kapaki-pakinabang na katangian at calorie na nilalaman ng mga kastanyas: mahalagang impormasyon para sa mga tagahanga
Mga kapaki-pakinabang na katangian at calorie na nilalaman ng mga kastanyas: mahalagang impormasyon para sa mga tagahanga
Anonim
calorie na nilalaman ng mga kastanyas
calorie na nilalaman ng mga kastanyas

Sinusuportahan ng kasalukuyang pananaliksik ang katotohanan na ang puno ng kastanyas ay nilinang noon pang ika-5 siglo BC sa sinaunang Greece, dahil ang halaman ay kamangha-mangha sa kemikal na komposisyon, panlasa at mga katangian ng pagpapagaling nito. Ang mga prutas ay hindi lamang kinakain, ngunit ginagamit din bilang isang gamot. Ipapakita ng artikulong ito ang mga pangunahing lihim ng mga kapaki-pakinabang na katangian, at matututuhan din ng mga mambabasa mula rito ang calorie na nilalaman ng mga kastanyas.

Hindi alam ng lahat, ngunit ang prutas na ito ay isang uri ng nut. Ang produkto ay napakapopular sa pagluluto, ang mga sopistikado at pinong pinggan ay nakuha mula dito. Ang matamis na lasa ng prutas ay maaaring gamitin bilang pampalasa para sa mga delicacy ng karne. Bilang karagdagan, ang mga kastanyas ay maaaring kainin ng pinakuluang, nilaga at pinirito. Pinapayuhan sila ng mga Nutritionist sa mga taong gustong magbawas ng timbang: mababa ang calorie na nilalaman ng mga kastanyas, at mataas ang nutritional value. Hindi ka makakain ng marami sa mga ito, dahil mabilis na busog ang katawan sa mahabang panahon.

mga calorie ng kastanyas
mga calorie ng kastanyas

Ang matamis na pagkain ay mataas din sa folic acid, potassium at tubig. Ang lahat ng mga katangiang ito ay nagpapatunay lamang kung gaano kapaki-pakinabang ang mga kastanyas. Ang calorie na nilalaman ng pinakuluang prutas ay hindi hihigit sa 170 kcal bawat 100 g Ang taba na komposisyon ay katulad ng cereal muesli - ang mga produkto ay may pinakamababang nilalaman ng taba, hindi katulad ng iba pang mga mani at pinatuyong prutas. Ang komposisyon ng mga nakakain na prutas ay mayaman sa retinol (bitamina A), bitamina B, C, hibla, mineral at almirol. Mayroong maraming carbohydrates sa kanila - 62%.

It is not for nothing na ang mga prutas na ito ay karaniwan at sikat sa Europe. Ang mga ito ay babad sa alak, napanatili sa syrup, pinakuluang, inihurnong at pinirito. Gayundin, ang mashed patatas ay ginawa mula sa mga prutas, na kung saan ay natupok na may tinapay, hadhad sa asukal at naghanda ng mga kamangha-manghang dessert na may mga puti ng itlog. Siyempre, kung ikaw ay nasa isang diyeta, pagkatapos ay mas mahusay na ubusin ang pinakuluang kaysa sa mga inihaw na kastanyas. Mas mataas ang calorie fried at humigit-kumulang 200 kcal.

inihaw na mga kastanyas calories
inihaw na mga kastanyas calories

Narito ang ilan sa pinakasimple at pinakamasarap na recipe para sa mga gourmets at connoisseurs ng iba't ibang mani na ito:

  1. Gupitin ang isang maliit na piraso ng shell (upang hindi pumutok ang crust) mula sa prutas at ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto. Alisin ang mga baked nuts sa shell at ihain kasama ng isang piraso ng mantikilya.
  2. Classic na recipe ng pagluluto: kailangan mo munang hawakan ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto upang maalis ang kapaitan, pagkatapos ay alisan ng balat ang pelikula, ilagay sa tubig at pakuluan nang hindi hihigit sa 30 minuto. Sinusuri ng tinidor ang kanilang kahandaan, kapag lumambot na ang balat - maaari mo itong alisin.
  3. Orihinal na sarsa para saAng mga pagkaing karne ay inihanda sa sumusunod na paraan: ang pre-washed at peeled chestnuts ay pinakuluan sa sabaw hanggang lumambot. Pagkatapos ay talunin ang mga ito gamit ang isang blender, magdagdag ng cream, mantikilya at, kung ninanais, nutmeg. Inihain kasama ng kuneho, manok o pato. Ang walang kapantay na sarsa ay may malasang lasa na nagdaragdag ng sarap sa anumang ulam.
kastanyas na sopas
kastanyas na sopas

Ang calorie na nilalaman ng mga kastanyas na inihanda sa mga paraan sa itaas ay mababa. Ngunit hindi lamang sa pagluluto ito ay ginagamit, ang produkto ay malawak ding ginagamit sa tradisyunal na gamot. Ang mga katangian ng pagpapagaling nito ay natatangi. Para sa paggamot ng iba't ibang sakit, ang mga healing decoction, infusions at ointment ay ginawa mula sa lahat ng bahagi ng halaman.

Halimbawa, ang mga alcoholic extract na batay sa mga mani na ito ay nakakatulong na mapawi ang pamamaga at pamamaga. Pinapalakas nila ang mga daluyan ng dugo, pinapanipis ang dugo, binabawasan ang masamang kolesterol at may banayad na analgesic effect. Dapat tandaan na kahit na ang opisyal na gamot ay kinikilala ang nakapagpapagaling na kapangyarihan ng halaman na ito. Gaya ng nakikita natin, maliit ang calorie content ng mga kastanyas, ngunit nagdudulot ito ng malaking benepisyo sa katawan.

Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa contraindications. Hindi ito inirerekomenda para sa mga diabetic, mga taong nagdurusa mula sa gastritis, paninigas ng dumi, sakit sa bato, atay, thrombocytopenia. Ang mga produkto ay hindi dapat ibigay sa maliliit na bata, dahil sila ay lubos na allergenic. Para sa parehong dahilan, kinakailangang limitahan ang pagkonsumo ng chestnut honey.

Inirerekumendang: