Paano kumain ng papaya upang makuha hindi lamang ang kasiyahan ng lasa, kundi pati na rin ang pinakamataas na benepisyo

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mismong puno, kung saan tumutubo ang mga prutas na tinatawag na papaya, ay mukhang kakaiba. Pagkatapos ng lahat, kakaunti ang mga dahon dito, ngunit ang malalaking prutas ay nakasabit, na medyo tulad ng isang melon (dahil dito, ang puno mismo ay tinatawag na melon) at nagbabago ang kulay kapag ito ay hinog mula sa berde hanggang sa ginto, at kung minsan ay orange.. Ang bawat hinog na berry (papaya ay partikular na tumutukoy sa kanila) ay tumitimbang ng hanggang 5 o kahit 8 kg. Dahil sa katanyagan nito sa pagluluto, kosmetolohiya at gamot, ang halaman ay ginawa sa medyo malalaking volume sa Mexico, Brazil, pati na rin sa India at Indonesia. Ngunit sa Europa, ang mga berry na ito ay bihira sa sariwang anyo. Ito ang dahilan kung bakit karamihan sa mga Europeo ay hindi alam kung paano kumain ng papaya nang tama at naliligaw habang nagre-relax sa mga kakaibang bansa, kapag inihain sa kanila ang mga prutas na ito para sa dessert o iniaalok sa merkado.

Actually silaay ginagamit sa iba't ibang paraan. Halimbawa, ang mga hinog na berry ay inihahain bilang isang dessert (tulad ng isang melon), sila ay minasa at idinagdag sa mga salad. Ang pinatuyong papaya sa anyo ng mga minatamis na prutas ay mas karaniwan sa mga pamilihan sa Europa. Sa kanilang paggawa, siyempre, ang mga karagdagang tina, preservative at sweetener ay maaaring gamitin, ngunit gayunpaman, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nakaimbak sa sapat na dami upang irekomenda ang berry para sa pagkonsumo. Sa mga recipe para sa mga salad at mga pagkaing karne, ang berdeng papaya ay kadalasang ginagamit (ito ang parehong mga berry, ngunit sa isang hindi pa hinog na anyo). Sa kabila ng katotohanan na ang juice ng isang hindi hinog na halaman ay itinuturing na lason, ginagamit pa rin ito sa iba't ibang mga recipe. Ang sikreto ay ang mga hinog na prutas ay maaaring kainin nang walang init, habang ang mga hilaw ay dapat iprito o i-bake.

Para sa mga hindi marunong kumain ng papaya dahil hindi pa nila ito nasubukan, maaari naming irekomendang magsimula sa hinog na berry sa kanilang hilaw na anyo. Maaari mong ganap na tamasahin ang lahat ng mga katangian ng panlasa ng halaman sa pamamagitan ng pagbisita sa isa sa mga bansa kung saan lumalaki ang mga puno ng melon, dahil ang mga prutas ay hindi nakaimbak nang matagal at hindi pa sila hinog para sa pag-export, na nakakaapekto sa mga huling katangian. Kung ang gayong paglalakbay ay hindi binalak para sa malapit na hinaharap, maaari mong subukang bumili ng prutas sa merkado o sa isang supermarket (dapat itong maimbak sa refrigerator, tulad ng karamihan sa mga prutas), o mas mabuti, limitahan ang iyong sarili sa minatamis na prutas.

Para sa mga lubos na pamilyar sa lasa at aroma ng mga bunga ng puno ng melon, mayroong ilang mga recipe para sa pagkain ng hilaw na papaya bilang isang bahagi ng isang kakaibang produkto.mga pinggan. Halimbawa, ang mga berdeng berry ay maaaring lutuin na may tinadtad na karne. Mangangailangan ito ng: isang kalahating kilong mataba na tinadtad na karne (karne ng baka, pabo, manok ang gagawin), ang parehong dami ng papaya (dapat itong berde, hiwa sa 2 bahagi, walang buto), 3 malalaking kamatis, kaunting mantikilya at langis ng gulay, 50 gr. grated parmesan, malaking sibuyas, bawang, chili pepper sa panlasa, ground black pepper, asin, pampalasa (thyme, oregano), asukal. Kailangan mo munang pakuluan ang papaya, para dito inilalagay ito sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto.

Ang tinadtad na karne ay niluluto sa isang kawali sa pamamagitan ng pagprito ng sibuyas, karne sa mantika, pag-aasin at pagdaragdag ng bawang at paminta. Pagkatapos ang mga kalahati ng mga berry ay inilalagay sa greased na pergamino, pinalamanan at inihurnong sa oven nang halos kalahating oras. Budburan ang halos tapos na ulam na may keso at ikalat ang mantikilya sa itaas, pagkatapos nito ay naiwan upang maghurno para sa isa pang 10 minuto. Bago kainin ang papaya, binuhusan ito ng sarsa na gawa sa pinaghalo na kamatis na nilagang may asin, asukal, paminta at mga halamang gamot.

Maraming katulad na mga recipe, kung saan ang mga bunga ng puno ng melon ay ginagamit sa paghahanda ng mga pangunahing pagkain. Ginagamit din ang papaya sa paggawa ng mga pampaganda at ilang gamot.