Brine pie: mga sangkap, recipe na may paglalarawan, mga feature sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Pie on brine ay isang orihinal na opsyon para sa pag-inom ng tsaa. Ang tinapay na ito ay malambot at napakasarap. Sa pamamagitan ng paraan, na may tulad na isang sangkap, maaari kang magluto ng isang matangkad na bersyon. Gayundin, ang cake ay maaaring lagyan ng lasa ng jam, pasas o iba pang additives.

Recipe ng Lenten pie

Ang pastry na ito ay angkop para sa mga nag-aayuno. Para sa dekorasyon at juiciness, ang mga pasas ay idinagdag dito. Kung kinakailangan, maaari itong mapalitan ng anumang iba pang pinatuyong prutas. Para makagawa ng lean brine pie, kailangan mong kumuha ng:

• Tatlong tasa ng harina.
• Isang baso ng brine.
• Three tablespoons of unscented vegetable oil.
• Basa ng asukal.
• Isang daang gramo ng pasas.
• Isang kutsarita ng soda.
• Semolina para sa form.
• Kaunting vanilla.

Ang pie na ito ay pinakamainam na lutuin gamit ang cucumber pickle. Bago lutuin, dapat itong salain upang hindi makapasok sa masa ang dill o iba pang pampalasa.

Mga paraan ng paggawa ng pie

Ibuhos ang brine sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at vanillin dito. Hinahalo ito hanggang sa matunaw ang asukal. Pagkatapos ay ibuhos ang mantika at ihalo muli ang mga sangkap. Salain ang harina at idagdag ito sa brine. Upang hindi bumuo ng mga bukol, ito ay iniksyon sa mga bahagi. Pagkatapos masahin ang isang medyo makapal na kuwarta. Sa dulo, ang soda ay idinagdag dito at muling hinalo. Pagkatapos ay idinagdag ang mga pasas. Maaari itong pre-filled na may tubig na kumukulo, kinatas at pinagsama sa harina. Ito ay magbibigay-daan sa mga berry na mapuno ang cake.

Grasa ang pie mold ng vegetable oil, budburan ng semolina. Ibuhos ang kuwarta. Dapat itong isipin na ang brine cake ay tataas nang dalawang beses sa panahon ng proseso ng pagluluto, kaya ang form ay dapat na malalim. Ang dessert ay inihurnong para sa mga 40 minuto sa temperatura na 180 degrees. Ang pagiging handa ng pagluluto sa hurno ay maaaring suriin sa isang tugma. Ang natapos na pie ay pinalamig, at pagkatapos ay pinutol sa mga bahagi.

Jam Pie

Ayon sa recipe na ito, ang isang brine pie sa oven ay lumalabas na napakasarap at makatas. Para ihanda ito, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• 4 na tasang harina;
• kalahating baso ng jam;
• baso ng asukal;
• baso ng langis ng mirasol;
• isang kutsarita ng soda;
• isang baso ng brine.

Mas mabuting uminom ng makapal na jam para hindi kumalat. Ang anumang lasa ay angkop: parehong maasim at matamis. Ang resulta ay isang napakasarap na shortcrust pastry at mabangong palaman.

Paghahanda ng jam pie

Una kailangan mong ihanda ang brine dough para sa pie. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang gumamit ng brine mula sa anumang uri ng pangangalaga. Ibinuhos ito sa isang mangkok. Ang gulay ay idinagdag dito.langis at ihalo ang lahat. Magdagdag ng soda at asukal. Hindi kinakailangang patayin ang sodium bikarbonate sa anumang bagay, dahil ang suka ay naroroon na sa brine. Paghaluin ang mga sangkap, at pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng harina sa kanila. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Dapat itong maging nababanat. Bumuo ng bukol dito. Humigit-kumulang isang ikatlo ang pinaghihiwalay at inaani. Ang natitirang piraso ay inilunsad.

Ang baking dish ay pinahiran ng mantika. Ang kuwarta ay inilatag dito at ang mga gilid ay nabuo. Lubricate na may anumang jam, pamamahagi ito nang pantay-pantay. Ang natitirang kuwarta ay pinagsama sa isang kapal ng kalahating sentimetro, gupitin sa mga piraso. Ilagay ang mga ito gamit ang isang lambat sa ibabaw ng jam. Ipadala ang cake sa brine sa oven sa loob ng 20 minuto. Dapat panatilihin ang temperatura sa loob ng 200 degrees.

Pie na may mga berry: maliwanag na dessert

Para sa opsyong ito, kumuha ng mga sariwang berry. Kung hindi man, ang recipe ay kahawig ng isang variant na may jam. Para sa pagsusulit na kailangan mong kunin:

• 500 gramo ng harina;
• 85ml sunflower oil;
• 200 gramo ng asukal;
• isang ikatlong kutsarita na giniling na kanela;
• isang kutsarita ng soda;
• isang kutsarita ng vanilla sugar.

Para sa pagpupuno:

• isang daang gramo ng raspberry;
• parehong dami ng pulang currant;
• 50 gramo ng black currant;
• 12 gramo ng almirol;
• 150 gramo ng asukal.

Ang mga berry ay tinatakpan ng asukal at iniiwan sa loob ng tatlumpung minuto. Ang brine ay sinala, ang asukal ay idinagdag dito at pinainit, ngunit hindi dinala sa isang pigsa. Magdagdag ng mantika. Ang harina ay nahahati sa tatlong bahagi. Dalawa sa kanila ang pinaghalovanilla sugar, kanela at soda. Ipasok sa brine. Masahin ang kuwarta, unti-unting idagdag ang natitirang harina. Takpan ng foil sa loob ng dalawampung minuto. Pagkatapos nilang kunin ang dalawang-katlo ng kuwarta at ilabas ang mga palikpik.

Ang baking dish ay pinahiran ng mantika. Pagkatapos ay ikalat ang kuwarta at bumuo ng mga gilid. Butasan ang makapal na masa gamit ang isang tinidor sa ilang mga lugar. Ang mga berry ay sinala, kumalat sa isang pie at binuburan ng almirol. Ang natitirang kuwarta ay pinagsama at pinutol sa mga piraso. Palamutihan ang pie sa kanila. Ang isang kutsarang puno ng asukal ay natunaw sa maligamgam na tubig. Ang nagresultang syrup ay nagpapahid sa mga gilid ng cake, pati na rin ang rehas na bakal. Iwiwisik din ang mga berry ng asukal. I-bake ang cake nang mga 40 minuto sa oven sa 180 degrees.

Ang pinakamadali at pinakamabilis na pie

Ang recipe na ito ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. Ito ay sapat na upang paghaluin ang lahat at ipadala ito upang maghurno sa oven. Upang ihanda ang bersyong ito ng brine pie, kailangan mong kumuha ng:

• tatlong tasa ng harina;
• isang baso ng asukal at brine;
• kalahating baso ng langis ng gulay;
• isang kurot ng soda.

Para sa recipe na ito, magdagdag ng harina, brine, asukal at langis ng gulay sa isang mangkok. Ang lahat ay halo-halong upang makagawa ng isang makapal na masa. Pagkatapos ay magdagdag ng soda. Haluin muli.

Pahiran ng mantika ang isang baking dish at ikalat ang kuwarta. Ihurno ang pie sa brine sa oven sa 200 degrees hanggang sa mabuo ang crust.

Pie para sa multicooker

Ang recipe ng brine pie na ito ay perpekto para sa slow cooker. Ang pagluluto nito ay simple at mabilis. Ang mga sangkap ay ginagamit din ang pinakasimpleng. Para sakailangang kunin ang pagluluto sa pagluluto:

• isang baso ng brine;
• baso ng asukal;
• isang ikatlong tasa ng langis ng gulay;
• isang kutsarita ng soda;
• tatlong tasa ng harina;
• kaunting vanilla sugar.

Brine, butter, parehong uri ng asukal ay hinahalo sa isang tasa. Talunin gamit ang isang panghalo. Magdagdag ng soda at harina, masahin muli. Dapat kang makakuha ng isang makapal na masa. Ilagay ito sa mangkok ng multicooker. Itakda ang "Baking" mode at magluto ng isang oras. Pagkatapos ay maaari mong ibalik ang cake. Pagkatapos ay patuloy na maghurno para sa isa pang dalawampung minuto sa parehong mode. Makakatulong ito sa iyo na makakuha ng pantay na inihurnong cake. Kung luma na ang multicooker, maaari mong lagyan ng grasa ang mangkok ng isang piraso ng mantikilya.

Chocolate Cake

Ang cake na ito ay may makapal na texture, matingkad na kulay ng tsokolate at masarap na lasa ng vanilla. Para sa opsyong ito sa pagluluto, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

• isang baso ng brine;
• isang pares ng kutsarang cocoa;
• 2, 5 tasang harina;
• baso ng asukal;
• isang ikatlong tasa ng langis ng gulay;
• isang kutsarita ng soda;
• dalawang gramo ng vanillin.

Brine, vanillin, asukal at mantikilya ay pinaghalo sa isang mangkok. Magdagdag pa ng soda, cocoa at sifted flour. Masahin ang masa. Ito ay lumiliko ang isang makapal na masa ng tsokolate. Ibuhos ang kaunting mantika sa mangkok ng multicooker. Itakda ang "Baking" mode. Ang pie ay niluto sa loob lamang ng mahigit isang oras. Ang kahandaan ng dessert ay sinusuri ng isang tugma. Ang natapos na dessert ay pinahihintulutang lumamig nang bahagya sa mangkok, pagkatapos nito ay kinuha at gupitin sa mga piraso. Ang pinakamadaling paraan upang palamutihan aybudburan ng powdered sugar. Para maging pantay-pantay, kailangan mong iwisik ito sa pamamagitan ng isang salaan.

Maaaring ihanda ang mga masasarap na pie na may brine. Hindi ito nararamdaman sa masaganang kuwarta, gayunpaman, binibigyan ito ng isang buhaghag na istraktura. Bukod dito, ang gayong kuwarta ay maaaring maging shortbread. Maghanda ng pie na may cucumber o tomato pickle. Ang pangunahing bagay ay ang mga gulay o iba pang pampalasa mula sa garapon ay hindi nakapasok sa kuwarta.