2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Cucumber at egg salad, ang recipe kung saan, at higit sa isa, gusto naming ialok sa iyo sa aming pagsusuri, ay isang mahusay na liwanag, ngunit sa parehong oras ay medyo kasiya-siyang meryenda. Sa pamamagitan ng paraan, kahit na, kung iisipin mo, ang parehong mga sangkap na ito ay kasama sa maraming iba pang mga sikat na salad tulad ng parehong Olivier, maraming mga maybahay ang hindi isinasaalang-alang ang kanilang kumbinasyon bilang isang independiyenteng ulam. At ganap na walang kabuluhan, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna. Ang mga ito ay perpekto para sa isa't isa sa kanilang panlasa at magkasama silang lumikha ng isang tunay na kahanga-hangang ulam. Sa pamamagitan ng paraan, ang pagkakaroon ng maraming mga pakinabang.
Cucumber and egg salad, ang recipe na napakasimple, ay perpekto para sa mga nagda-diet. Ito ay mababa ang calorie, maaari mong kainin ito sa walang limitasyong dami, habang binabad ang iyong sarili at nakakakuha ng maraming kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas at protina na napakahalaga para sa katawan. Maaari mo ring gamitin ito bilang isang side dish para sa karne o manok. Bilang karagdagan, kapag naghahanda ng isang ulam tulad ng cucumber at egg salad, ang recipe ay maaaring baguhin ayon sa gusto mo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga sangkap. At bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang ulam na ganap na naiiba sa komposisyon at panlasa. AtPinagsasama nito ang maraming iba't ibang sangkap. Maaari itong maging mga gulay, at hamon, at karne, at kahit na isda. At sa ibaba ay sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng mga salad mula sa mga itlog at mga pipino. At narito ang maraming iba't ibang mga recipe na maaari mong gamitin bilang batayan para sa paghahanda ng iyong sariling mga eksklusibong pagkain.
Mga Feature sa Pagluluto
Una kailangan mong pakuluan ang mga nilagang itlog. Pagkatapos nito, kailangan nilang palamig at, siyempre, peeled. Kung tungkol sa mga pipino, mas mainam na kunin, siyempre, ang mga kabataan na may manipis na balat. Gayunpaman, kung mahuhuli ang malalaking "may edad" na mga specimen, okay lang din. Kulang na lang i-peel off sila. At kung nais mo, huwag kahit na i-cut, ngunit lagyan ng rehas. At sa pangkalahatan, lahat ng sangkap ay maaaring i-chop nang basta-basta - sa mga cube o bilog, gupitin sa manipis na straw o guhitan.
Lahat ng sangkap, bilang panuntunan, ay hinahalo lamang sa isang lalagyan at tinimplahan ng kulay-gatas o mayonesa. Totoo, may mga recipe kapag naghahanda ng gayong ulam bilang isang salad na may sariwang pipino at itlog, na kinabibilangan ng isang layered na pag-aayos ng mga sangkap. Ngunit wala ring kumplikado dito. Ang tanging kundisyon na dapat sundin ay kung ang recipe ay naglalaman ng mga sibuyas, pagkatapos ay ipinapayong idagdag ito sa salad kaagad bago ihain, upang hindi nito ibabad ang buong ulam sa amoy nito at hindi makagambala sa aroma ng pangunahing. sangkap.
Well, tulad ng nasabi na namin, ang pangunahing tampok ng ulam na ito ay maaari itong baguhin sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga karagdagang sangkap. Atminsan maaari mo ring palitan ang mga sariwang pipino ng mga adobo o inasnan. Mayroon ding mga ganitong pagpipilian para sa paghahanda ng mga salad ng pipino at itlog. Gayunpaman, na mayroong marami sa kanila, ngayon ay makikita mo para sa iyong sarili. Dahil sa susunod sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng salad ng mga pipino at itlog. Ang recipe sa ibaba ay magiging batayan. At pagkatapos nito, iimbitahan ka naming maging pamilyar sa ilan sa mga pinakasikat na variation batay dito.
Mga simpleng sangkap ng salad
Hindi hihigit sa sampu hanggang labinlimang minuto bago ito lutuin ng babaing punong-abala, at sa huli ay makakapag-alok siya ng kanyang tahanan o isang malayang pagkain, o isang napakagandang side dish para sa parehong mga cutlet o manok. Ang mga sangkap para sa salad na ito ay napaka-simple. Kakailanganin mong kumuha ng dalawa o tatlong sariwang mga pipino, ang parehong bilang ng mga hard-boiled na itlog, isang kutsara ng kulay-gatas at mayonesa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng perehil, ngunit ito ay ayon sa gusto mo. Ganoon din sa mga sibuyas. Gayunpaman, kung magpasya ka pa ring ilagay ito sa isang salad, mas mainam na kumuha ng mga balahibo, hindi mga sibuyas.
Paano magluto
Gupitin ang malinis na mga pipino sa kalahati, at pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa manipis na kalahating bilog. Ang mga pinakuluang itlog ay binalatan, pagkatapos ay pinutol din namin ang mga ito, at arbitraryo. Magdagdag ng (tulad ng nabanggit na, opsyonal) sibuyas at mga gulay, asin, panahon na may kulay-gatas at mayonesa. Haluing mabuti. Ihain!
Sa nakikita mo, kahit isang bata ay marunong magluto ng ganyang ulam, lalo pa ang isang bihasang lutuin. Gayunpaman, ito ang baseline. Ang mga susunod ay medyo mahirap ihanda. Nag-aalok kamikaragdagang recipe para sa salad na may pusit, itlog, pipino at keso.
Sinubukan at minahal ng maraming salad
Ang pagiging kumplikado ng ulam na ito ay nakasalalay sa isang sandali - ang pangangailangan na magulo sa pagluluto ng pusit. Sa prinsipyo, maaari kang kumuha ng isang de-latang produkto, ngunit mayroon pa rin itong medyo tiyak na amoy, na hindi magugustuhan ng lahat. Samakatuwid, higit pa - ilang mga salita sa kung paano maayos na lutuin ang pabagu-bagong buhay sa dagat na ito.
Ang pinakamahalagang bagay ay hindi matunaw ang mga ito. Kung hindi man, sa dulo maaari kang makakuha ng isang piraso ng goma, at hindi masarap na masarap na karne ng pusit. Mayroong dalawang madaling paraan. Ang unang pagpipilian: kailangan mong pakuluan ang isang sapat na malaking halaga ng tubig, magdagdag ng mga pampalasa at asin doon, at pagkatapos ay ibababa ang bawat bangkay nang eksaktong isang minuto. Ang paglipas ng oras ay dapat na maingat na subaybayan, dahil kung ang pusit ay mananatili sa tubig nang mas matagal, kung gayon ang karne nito ay magiging matigas. Ang pangalawang pagpipilian: pagkatapos ng tubig na kumukulo, agad na patayin ang apoy sa ilalim ng kawali at ilagay ang mga pusit sa tubig na ito. Eksaktong limang minuto. Wala na. Iyon lang.
Pagkatapos nilang lumamig, maaari kang bumalik sa pagluluto ng salad. Dagdag pa, ang lahat ay simple. Pinong tumaga ang dalawang itlog at ang parehong bilang ng mga pipino o kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Pinoproseso mo rin ang isang daang gramo ng matapang na keso dito. Pinutol ng pusit. Paghaluin ang lahat ng sangkap, asin ng kaunti at timplahan ng paborito mong mayonesa. Maipapayo na hayaang maluto ang salad nang isang oras.
Mga Pagkakaiba-iba sa isang Tema…
Batay sa opsyon sa itaas, magagawa mobaguhin. Dinadala namin sa iyong pansin ang isang recipe ng salad na may mga atsara at itlog, at pusit, at sausage cheese. Ang mga sangkap ay tila pareho. Gayunpaman, ang mga pipino ay hindi na sariwa, ngunit maalat. At ang sausage cheese ay may ganap na kakaibang lasa kaysa sa tradisyonal na matapang na keso. Ang resulta ay isang ganap na kakaibang ulam.
Kung tungkol sa pagluluto, ang proseso ay ganap na kapareho sa inilarawan sa itaas, at ang bilang ng mga sangkap ay pareho. Ang pagkakaiba lamang ay mas mahusay na huwag magdagdag ng asin sa ulam na ito, dahil ang lahat ng mga sangkap ay medyo maalat sa kanilang sarili. Gusto mo pa bang baguhin ang salad na ito? Magdagdag ng tinadtad na marinated champignon at ilang berdeng balahibo ng sibuyas sa mga sangkap. At muli kumuha ng bagong ulam. Sa pangkalahatan, dahil ito ay malinaw na, maaari kang mag-eksperimento nang walang katiyakan. Susunod kami at sasabihin sa iyo kung paano maghanda ng salad na may tuna, itlog at pipino. Recipe sa ibaba.
Egg at cucumber salad na may tuna
Ang ulam ay inihanda nang mabilis, ngunit ito ay lumalabas na napakasarap at masustansya. Gupitin ang pipino, kamatis at hard-boiled egg sa maliliit na cubes. Hinahalo namin ang unang dalawang sangkap at inilalagay ang mga ito sa isang plato na may linya na may sariwang dahon ng litsugas. Budburan ng itlog. Pinalaya namin ang de-latang tuna mula sa likido, masahin ito sa isang garapon na may isang tinidor (hindi masyadong pino), ilagay ito sa ibabaw ng mga itlog. Pagkatapos ay ibinuhos namin ang dressing sa lahat. Upang ihanda ito, kailangan mong paghaluin ang isang kutsarita ng mustasa at lemon juice, diluting ang mga ito pagkatapos ng langis ng oliba (dalawa o tatlong kutsara). Maaaring ilapat kaagadtalahanayan.
Southern lettuce
Bilang pangunahing sangkap ng ulam na ito, kumukuha kami ng apat na pipino at pinakuluang itlog. Pagkatapos ay kailangan namin ng dahon ng lettuce. At mas mabuti ang ilang mga uri. Sabihin nating iceberg, arugula at romano. Bilang karagdagan, kakailanganin mo ng malambot na keso. Halimbawa, mozzarella, na maaari ding dagdagan ng keso (isang daang gramo bawat isa). At walong cherry tomatoes.
Gupitin ang mga pipino sa manipis na bilog, pinakuluang itlog - sa parehong paraan. Pinunit namin ang salad gamit ang aming mga kamay, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng kalahating kamatis. Budburan ang lahat ng gadgad na keso. Timplahan ng langis ng oliba na hinaluan ng asin at mga paborito mong damo.
"Lambing": recipe ng salad
Manok, pipino, itlog at keso - iyon lang ang kailangan mo para maghanda ng napakasarap at napakasarap na ulam. Ang fillet ng manok ay pinakaangkop para sa paghahanda nito. Gayunpaman, maaari kang kumuha ng iba pang karne ng manok, bilang karagdagan, walang sinuman ang nagbabawal na palitan ito ng parehong walang taba na baboy o baka. Maaari mo ring gamitin ang ham. Well, ito ay muli mula sa larangan ng mga pagkakaiba-iba sa isang tema. Isasaalang-alang namin ang paraan ng paghahanda ng pangunahing bersyon.
Kaya, apat na raang gramo ng manok ang dapat pakuluan sa inasnan na tubig at palamigin. Pagkatapos ay i-cut ito sa mahabang piraso. Gupitin ang apat na pipino sa kalahating bilog. Mga itlog - apat na bagay din - sa quarters. Hinahalo namin ang lahat ng ito sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang dressing mula sa dalawang kutsara ng langis ng oliba o ang parehong halaga ng mayonesa, at pagkatapos ay iwiwisikgadgad na keso (tatagal ito ng isang daang gramo, hindi na).
Budgetary salad "Royal": recipe
Manok, patatas, itlog, pipino, mushroom, keso at ilang pulang caviar - at bilang isang resulta, nakukuha namin ang "Royal" na salad, na sa anumang paraan ay hindi mas mababa sa sikat na kasamahan nito, ang paghahanda nito, ayon sa sa recipe, tumatagal ng maraming hindi lamang oras kundi pera din. Oo, simple, ngunit hindi gaanong masarap.
Kaya, pakuluan ang dalawang medyo malalaking patatas, tatlong itlog, at gayundin (nang hiwalay, sa inasnan na tubig) tatlong daang gramo ng fillet ng manok. O isang buong dibdib ng manok (mas mura). Pinutol namin ang tatlong daang gramo ng mga champignon sa mga plato at pinirito nang hilaw hanggang sa lumabas ang lahat ng likido mula sa kanila, at ang mga kabute mismo ay nagiging ginintuang. Sa isa pang kawali, gumawa kami ng isang pagprito ng gadgad na mga karot (2 mga PC.) At isang makinis na tinadtad na sibuyas. Grate namin ang patatas at isang daang gramo ng keso (mas mahusay na kumuha ng Dutch). Gupitin ang dalawang pipino (sariwa) sa manipis na mga piraso, mga itlog sa mga cube. Pagkatapos ay kumuha kami ng isang malawak na ulam at magsimulang ilatag ang mga sangkap sa mga layer. Ang pagkakasunud-sunod ay ang mga sumusunod: unang dumating ang isang "unan" ng mga patatas, na pinahiran ng mayonesa. Pagkatapos ay iwiwisik ang tinadtad na mga pipino sa itaas. At lagyan ng mushroom ang mga ito. Budburan muli ng mayonesa. Mula sa itaas ay inilalatag muna namin ang pagprito, pagkatapos ay ang fillet ay pinutol sa manipis na mga piraso. Mayonnaise. Pagkatapos ay naglatag kami ng mga itlog at natutulog lahat na may maraming gadgad na keso. Ipinadala namin ito sa refrigerator sa loob ng maraming oras - hayaang magbabad nang mabuti ang mga layer. Pagkatapos ay gagawa kami ng mayonesa mesh sa itaas at palamutihan ng caviar.
Konklusyon
As you can see, maraming recipe para sa paggawa ng egg at cucumber salad. Binigyan lang namin ang pinakasimple at mas kumplikado, hanggang sa puff festive. Sa mga karaniwang araw, maaari kang magdagdag ng mga ordinaryong sangkap sa pangunahing komposisyon (mga gisantes, olibo, keso na may bawang, mga kamatis) at sa gayon ay pag-iba-ibahin ang iyong menu gamit ang mga bagong pagkain.
Inirerekumendang:
Apple and Cucumber Salad: Mga Recipe, Mga Opsyon sa Pagbibihis at Mga Tip sa Pagluluto
Pasayahin ang iyong panlasa sa salad ng mansanas at pipino. Mula sa mga sangkap na ito maaari kang gumawa ng maraming orihinal na meryenda na may nakakapreskong masarap na lasa. Ang mga recipe na ito ay karaniwang nangangailangan ng pinong paghiwa, kaya siguraduhing mayroon kang matalas na kutsilyo at cutting board
Pagluluto gamit ang mga mansanas: mga recipe, mga feature sa pagluluto, at mga review
Marahil, wala nang mas sikat, bukod pa, ang masarap at magandang dessert kaysa sa culinary product gamit ang mansanas. Maaari itong maging kilalang charlottes, pie at pie, roll, muffins, cookies, puffs. Para sa pagluluto ng mga mansanas, ang iba't ibang uri ng kuwarta ay inihanda: shortbread, puff, yeast at curd. Nag-aalok kami sa iyo ng isang pangkalahatang-ideya ng mga pinaka-kagiliw-giliw na dessert
Bean at egg salad: mga opsyon sa salad, sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, nuances at mga sikreto sa pagluluto
Paano gumawa ng masarap na salad na may beans at itlog: sunud-sunod na mga recipe para sa ilang opsyon para sa pampagana na ito. Mga salad na may berdeng beans at de-latang beans. Ano ang maaaring isama sa produktong ito. Mga opsyon na may manok, keso, sariwang gulay
Ang mga masasarap na salad ay kasingdali ng paghiwa ng mga peras: mga feature sa pagluluto, mga recipe at mga review
Ang paghahanda ng mga salad ay kasingdali ng paghuhugas ng mga peras - ito ay mga pagkaing maaaring palamutihan ang isang festive table at isang pang-araw-araw na pagkain. Ang isang hanay ng mga pinakasimpleng produkto sa mga dalubhasang kamay ay maaaring maging isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Sa aming artikulo ay susubukan naming isaalang-alang ang mga recipe para sa masarap at simpleng mga salad na maaaring ihanda kapwa para sa bawat araw at para sa mga pista opisyal
Pagluluto na may mga mani: mga kawili-wiling recipe, mga feature sa pagluluto, mga review
Ang mga mani ay mga prutas na inani mula sa ilang mga palumpong o puno. Mayroon silang nakakain na mga butil na napapalibutan ng isang matigas na shell at nagsisilbi hindi lamang bilang isang meryenda sa kanilang sarili, ngunit din bilang isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pie, cake at muffin. Sa publikasyon ngayon, isasaalang-alang ang pinakasikat at napakasimpleng mga recipe ng pagluluto sa hurno na may mga mani
