Marinade para sa chicken wings - ang iyong signature dish

Marinade para sa chicken wings - ang iyong signature dish
Marinade para sa chicken wings - ang iyong signature dish
Anonim

Sinasabi nila ang daan patungo sa puso ng isang lalaki ay sa pamamagitan ng kanyang tiyan. Samakatuwid, sa arsenal ng bawat babae ay dapat na isang recipe kung saan madali niyang masakop ang kanyang napili. Mabuti sana kung mabilis at madaling ihanda ang ulam na ito. Sa kabutihang palad, may mga ganoong recipe! I suggest na gawing signature dish mo ang chicken wings. Palagi silang nagiging makatas, masarap, na may malutong na crust, at kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay maaaring lutuin sila. Ito ay sapat lamang upang i-marinate ang mga ito nang maaga, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 200 degrees para sa halos kalahating oras, hanggang lumitaw ang isang gintong crust. Iyon lang! Maaari itong ihain kasama ng mga batang patatas at sariwang gulay na salad. Ngunit mayroong isang lihim sa recipe na ito - marinade para sa mga pakpak ng manok. Depende sa kanya ang lasa ng ulam sa hinaharap. Maraming iba't ibang paraan para ihanda ito, at gusto kong mag-alok sa iyo ng ilang orihinal na recipe.

atsara para sa pakpak ng manok
atsara para sa pakpak ng manok

1. Paghaluin ang 100 ML ng toyo at tatlong kutsara ng likidong pulot sa isang malalim na mangkok. Kuskusin ang mga pakpak ng asin at paminta, isawsaw sa marinade upang sila ay ganap na masakop dito, o hindi bababa sapinahiran sa lahat ng panig. Kung ang toyo ay sapat na maalat, pagkatapos ay hindi mo kailangang kuskusin ang manok na may asin. Ang mga pakpak ay dapat humiga sa marinade na ito nang hindi bababa sa tatlo hanggang apat na oras. Pagkatapos ay mas mahusay na lutuin ang mga ito, ngunit maaari mo ring iprito ang mga ito sa isang kawali na may isang minimum na karagdagan ng langis. Ang marinade para sa mga pakpak ng manok na may toyo at pulot ay magbibigay sa ulam ng isang orihinal na aroma at isang matamis na banayad na lasa. Mas mainam na ihain ang naturang karne kasama ng kanin.

2. Ang isang masarap na pag-atsara para sa mga pakpak ay inihanda mula sa isang halo ng dalawang kutsara ng matamis na paprika, isang kutsarita ng giniling na luya, isang kutsarita ng mustasa pulbos at 100 ML ng langis ng oliba. Sa kasong ito, ang mga pakpak ay kailangang hadhad lamang ng asin, ang mga naghahanap ng kilig ay maaaring gumamit ng paminta, at mabasa sa isang maanghang na pag-atsara. Ang manok ay dapat na inatsara nang hindi bababa sa isang oras, at mas mabuti ang lahat ng tatlo. Sa kasong ito, maaari mo itong i-bake at iprito nang walang mantika, dahil nasa marinade na ito.

atsara para sa mga pakpak
atsara para sa mga pakpak

3. Ang Mediterranean marinade para sa mga pakpak ng manok ay inihanda mula sa isang halo ng 100 ML ng langis ng oliba, tatlong kutsarita ng pinatuyong mga halamang Provence, isang tinadtad na bungkos ng sariwang basil, makinis na tinadtad na mga olibo (mas mahusay na kumuha ng 5-10 piraso) at ang juice ng isa. limon. Pagkatapos ihanda ang sarsa na ito at ibababa ang manok dito, higpitan ang plato na may cling film at alisin ang mga pakpak upang mag-marinate sa refrigerator sa loob ng 5 oras, at mas mabuti sa buong gabi. I-bake itong Mediterranean chicken nang hindi hihigit sa kalahating oras. Ang karne ay magiging hindi kapani-paniwalang malambot at may lasa. Pinakamainam itong ihain kasama ng batang zucchini o nilagang pinaghalong gulay.

recipe ng pakpak ng manok
recipe ng pakpak ng manok

4. Ang Shashlik marinade para sa mga pakpak ng manok ay inihanda mula sa isang halo ng 100 ML ng ketchup, dalawang kutsara ng apple cider vinegar, isang bungkos ng mga sariwang damo, juice ng isang lemon, asin at paminta. Gupitin ang lemon sa kalahati at isawsaw sa maligamgam na tubig, para mas marami itong katas. Gilingin ang mga gulay at ihalo sa lahat ng iba pang sangkap. Ang marinade na ito ay napakasarap din sa pagdaragdag ng dalawang cloves ng bawang, ngunit hindi mo maaaring idagdag kung hindi mo gusto ito. Tulad ng para sa ketchup, mas mahusay na piliin ito nang walang anumang mga additives, o maaari mong ganap na palitan ito ng tomato paste, ngunit sa kasong ito, kumuha ng mas maraming paminta. Kailangan mong i-marinate ang manok magdamag. Kaya, ang karne ay magiging malambot at makatas hangga't maaari. At pagkatapos ay magprito sa mainit na uling o maghurno sa oven. Ang recipe na ito para sa mga pakpak ng manok ay tiyak na hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na ang pinaka-mabilis na gourmets!

Inirerekumendang: