2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Popular digestif - thick egg liqueur Advocaat, ay nasa menu ng mga cafe at restaurant sa maraming bansa sa mundo. Ito ay ginawa mula sa mga simpleng produkto. Ito ay batay sa pula ng itlog, pulot, asukal at brandy. Minsan ang vanilla, cream at condensed milk ay idinagdag sa komposisyon. Kapansin-pansin, ang unang nakaisip ng alak na "Abogado" ay ang mga Dutch, na nakatira sa Suriname. Ginawa nila ito sa pagdaragdag ng avocado pulp. Sa Aztec, ang inumin ay tinawag na Ahuacatl, at sa Espanyol ay parang "abogado". Ngunit, yaong mga taong hindi alam ang pinanggalingan, naniniwala na ang pangalan ay nauugnay sa legal na terminolohiya.
Mga tampok at bentahe
Inimbento ng Dutch, ang egg-friendly na liqueur ay kinikilala na ngayon bilang isang hit sa isang malaking hanay ng mga spirit. Kasama sa mga bentahe nito ang ilang mahahalagang indicator:
- malambot, malasang lasa;
- rich flavor;
- siksik na texture;
- malawak na hanay ng mga gamit sa pagluluto.
Sa proseso ng paggawa ng Advocaat liqueur, ang mga de-kalidad na natural na produkto ay ginagamit. Ang mga sangkap nito ay halo-halong at may edad natiyak na oras para sa saturation. Pagkatapos nito, lubusan silang ihalo muli, na bumubuo ng isang siksik na homogenous na likido, na ibinubuhos sa mga lalagyan.
Sa kasalukuyan, ang pagbebenta ng orihinal na inumin ay isinasagawa lamang sa Holland at Austria. Sa ibang mga bansa, binibigyan ang mga consumer ng bersyon ng pag-export, na hindi gaanong siksik at mas malakas.
Mga sikat na brand ng egg digestif
Advocaat liqueur mula sa manufacturer na Lucas Bols, pati na rin ang mga kilalang brand na De Kuyper, VOV, Verpoorten at Warniks ay may malaking demand. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ayon sa orihinal na recipe na may avocado pulp sa Netherlands, ito ay hindi magagamit. Samakatuwid, inulit ng mga imbentor ang malapot na pagkakapare-pareho sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pula ng itlog sa komposisyon. Kasabay nito, iba-iba ang Advocaat liqueur para sa bawat manufacturer sa aroma at consistency nito.
Halimbawa, ang inuming brand ng Bols ay matingkad na dilaw ang kulay at may creamy vanilla aroma na may honey-spicy flavor. Ang De Kuyper ay isang dilaw na likido na may maanghang na undertones at creamy honey flavor.
Ang VOV ay may matingkad na dilaw na kulay at makapal na pagkakapare-pareho na may almond at vanilla aroma. Sa lasa ng digestif ng tatak na ito ay may mga kakulay ng matamis na cream, at sa aftertaste - pinatuyong prutas. Ginagamit ito bilang sarsa para sa ice cream, sa mga matatamis na pastry, idinagdag sa cookie dough.
Application
Bilang karagdagan sa pangunahing aplikasyon, tulad ng nabanggit sa itaas, Advocaat liqueurginagamit sa mga panghimagas, ice cream, cookies at iba pang mga inihurnong produkto. Hinahain din ito bilang aperitif. Ito ay tradisyonal na ibinubuhos sa malalawak na baso o plauta at nilagyan ng whipped cream na nilagyan ng cocoa powder.
Ang liqueur ay sumasama sa kape, pinapalambot ang lasa ng huli. Ang pinakasikat na cocktail na may karagdagan nito ay Bombardino at Snowball. Isang medyo malapot na inumin na maaaring kainin gamit ang mga kutsara, na matatagpuan sa Tyrol at Netherlands.
Ano ang ihalo at paano inumin?
Isang kahanga-hangang inuming may alkohol na parehong gusto ng mga babae at lalaki na magpakasawa, perpekto para sa pagkumpleto ng isang maligaya na piging o para sa isang romantikong hapunan. Ang mga bartender ng Amerikano at Europa ay nakabuo ng maraming mga recipe ng cocktail gamit ito, na nagpapahintulot sa iyo na lutuin ang mga ito nang mag-isa sa bahay. Kasama sa pinakamahuhusay ang mga sumusunod na opsyon:
- "Custard": 3 bahagi ng grenadine at "Abogado", 1 bahagi ng vodka. Ang pagluluto ay ginagawa sa pamamagitan ng layering method.
- "Joker": "Abogado" (1 oras), orange liqueur (1 oras), vodka (1 oras), Fanta at yelo. Paghaluin ang mga sangkap sa isang baso.
- Casablanca: 2 bahagi ng vodka, 1 bahagi ng anise liqueur, pineapple juice, orange juice at 1.5 bahagi ng egg liqueur na may yelo. Hinahalo ang lahat ng sangkap sa isang shaker.
Brandy, Scotch whisky, grape spirit o spiced rum ay maaaring gamitin sa proseso ng paggawa ng lutong bahay na alak.
Mula sa maraming tagahanga ng Advocaat mabangong liqueur, ang mga review ay maririnig at mababasa lamang gamit ang mga positibong tala. Ang katangi-tanging lasa nito, na sinamahan ng tsokolate at iba pang obra maestra sa pagluluto, ay makapagpapasigla sa iyong kalooban at makapagpapasigla sa iyo ng positibong enerhiya.
Mahalaga! Maaari kang mag-imbak ng produktong alkohol na gawa sa bahay nang hindi hihigit sa 6 na buwan sa isang malamig na lugar. Kung hindi, maaari itong maging matamis, at makasasama rin sa kalusugan. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng mga nabubulok na produkto, kabilang ang mga yolks, cream at iba pang sangkap.
Inirerekumendang:
"Gagliano" (liqueur): mga pagsusuri sa lasa ng inumin
Lahat ng mga detalye tungkol sa recipe ng inumin, ang paraan ng paghahanda at paghahatid, pati na rin ang mga recipe para sa mga signature cocktail, na idinagdag sa "Gagliano". Ang liqueur ay isa sa mga visiting card ng Italy at mamangha sa sinuman sa pinong aroma at lasa nito
Lenten mannik, ang lasa nito ay maaalala sa mahabang panahon
Kailangan mo bang laging umiwas sa iba't ibang matatamis sa panahon ng pag-aayuno? Hindi sa pagkakataong ito, dahil ngayon ay magluluto kami ng lean mannik! At para maging malasa at mabango, magdadagdag kami ng orange at tsokolate
Scottish liqueur "Drambuie", ang mga katangian, tampok at kultura ng pagkonsumo nito
Scotch whisky ay itinuturing na isa sa pinakamahusay sa mundo. Para sa bawat Scot, ito ay hindi lamang isang inuming may alkohol, ngunit isa sa mga simbolo ng kanyang tinubuang-bayan. Nang walang gaanong paggalang, ang mga naninirahan sa Scotland ay nagsasalita ng isa pang sikat na inuming may alkohol, na Drambuie liqueur
Calorie content ng tuna, mga benepisyo at lasa nito
Marami ang pagkakatulad ng tao sa mga mandaragit, kaya hindi niya magagawa nang walang protina ng hayop sa kanyang pagkain. Ang isa pang tanong ay kung paano makuha ang kinakailangang bahagi ng mahalagang materyal na ito para sa ating mga kalamnan? Ang isang tao ay nananatiling isang tapat na kumakain ng karne at nagluluto ng mga steak na may dugo, ang isang tao ay nakakakuha ng protina ng gulay mula sa mga munggo, ngunit ang isda ay naging ginintuang kahulugan. Ito ay natutunaw nang mas mabilis kaysa sa karne at nagpapanatili ng mas kapaki-pakinabang na mga elemento pagkatapos ng paggamot sa init
Paano magtimpla ng luya upang mapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito?
Ang luya ay isang napaka-kapaki-pakinabang na halaman na kilala sa sangkatauhan sa loob ng ilang libong taon. Naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na langis, bitamina at amino acid, kaya hindi nakakagulat na maraming tao ang gumagamit nito hindi lamang para sa pagluluto, kundi pati na rin para sa paggamot ng mga sipon, mga problema sa pagtunaw, at ginagamit din upang labanan ang labis na timbang at bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas. . Paano magluto ng luya upang mapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, basahin ang aming artikulo
