Yoghurt ice cream: mga recipe para sa iyong paboritong treat

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang homemade yogurt ice cream ay isang magandang alternatibo sa mga pagkain na binili sa tindahan. Una, maaari mong piliin ang mga sangkap ayon sa gusto mo. Pangalawa, magtipid. Pangatlo, ipakita ang iyong mga kasanayan sa pagluluto. Ang artikulo ay nagbibigay ng ilang mga recipe para sa ice cream batay sa yogurt. Nais naming magtagumpay ka sa kusina!

Pangkalahatang impormasyon

Masarap at masustansyang dessert - at puro yogurt ice cream. Ang nilalaman ng calorie nito ay nakasalalay sa mga sangkap. Nag-iiba ito mula 80 hanggang 150 kcal bawat 100 g. Para sa mga sumusunod sa figure, inirerekumenda namin ang paggamit ng mga berry (blueberries, raspberries, blackberries, at iba pa). Kung hindi ka natatakot na tumaba, maaari kang magdagdag ng mga saging at ubas sa dessert. Nasa ibaba ang mga recipe. Pumili ng alinman sa mga ito at magpatuloy sa praktikal na bahagi.

Homemade Yogurt Ice Cream: Recipe ng Saging

Mga kinakailangang sangkap:

• 30ml orange juice;
• 3 g vanillin;
• saging - 2 pcs.;
• yogurt - ½ tasa.

Pagluluto

1. Saan tayo magsisimula? Tinatanggal namin ang balat mula sa saging. Gupitin ang pulp sa mga piraso.
2. Ibuhos ang yogurt sa blender sa tamang dami. Nagpapadala din kami ng mga hiwa ng saging doon. Gilingin ang mga sangkap na ito sa isang katas. Magdagdag ng vanilla at juice. I-on muli ang blender.
3. Ibuhos ang nagresultang masa sa mga hulma. Ipasok ang mga kahoy na stick sa gitna. Anong susunod? Ipinapadala namin ang mga hulma kasama ang mga nilalaman sa freezer. Pagkatapos ng 4 na oras, kumuha kami ng yogurt ice cream. Ito ay lumilitaw na maliwanag at hindi kapani-paniwalang masarap. Makikita mo mismo.

Strawberry yogurt ice cream variant

Grocery set:

• likidong pulot - sapat na 8 tbsp. l.;
• 200-300g sariwang strawberry;
• katas mula sa isang kalamansi;
• 0, 4 kg na de-latang peach sa syrup;
• 1 l natural na yogurt at 450 g strawberry;
• puting tsokolate - 25g

Praktikal na bahagi

1. Kumuha kami ng isang hugis-parihaba na kawali ng cake. Tinatakpan namin ito ng cling film upang ang mga gilid ay bahagyang nakabitin mula sa mga gilid. Ibuhos ang strawberry yogurt, leveling ang ibabaw. Inalis namin ang form sa loob ng kalahating oras sa freezer.
2. Sa mangkok ng food processor, ilagay ang mga de-latang peach (walang syrup lang), 3 tbsp. l. pulot at 400 g ng natural na yogurt. Doon kami nakaligtas sa katas ng kalamansi. Sa pamamagitan ng pagpindot sa "Start" na button, gilingin ang mga sangkap.
3. Nakukuha namin ang form mula sa freezer. Ibuhos ang dating nakuha na masa sa strawberry yogurt. Magka-level kami. Hindi lamang yan. Kailangan nating gumamit ng tirang pagkain.
4. Sa isang mangkok, pagsamahin ang 600 g ng yogurt athoney. Ibuhos sa isang molde ng cake. Ito ang magiging ikatlong layer. Ang aming dessert ay dapat na nasa freezer ng isa pang 2-3 oras.
5. 20 minuto bago ihain, kunin ang yogurt ice cream, ibalik ito sa isang plato. Alisin muna ang form, pagkatapos ay ang pelikula.



6. Dapat matunaw ang puting tsokolate sa paliguan ng tubig.
7. Mukhang masarap na ang ice cream na ginawa namin. Gayunpaman, inirerekumenda namin na palamutihan ito ng mga strawberry. At itaas na may tinunaw na tsokolate. Isa lang pala itong kamangha-manghang dessert.

Chocolate yoghurt ice cream sa bahay

Listahan ng Produkto:

• 2 tbsp. l. unsweetened cocoa powder;
• ¼ tsp vanilla extract;
• 100g chocolate bar (cocoa content mula sa 70%);
• sea s alt - sapat na ang isang kurot;
• ½ tasa 15% fat sour cream;
• 300g natural na yogurt.

Mga detalyadong tagubilin

Hakbang 1. Una, tunawin ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig.

Hakbang 2. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang sea s alt sa cocoa powder.

Hakbang 3. Talunin ang dating natunaw na tsokolate na may kulay-gatas. Sa sandaling maging homogenous ang masa, ibuhos dito ang isang halo ng asin at kakaw. Magdagdag ng vanilla extract. Inilipat namin ang lahat ng masa na ito sa isang blender para sa kasunod na paggiling.

Hakbang 4. Ilagay ang yogurt-chocolate mixture sa isang mangkok. Inilalagay namin ito sa freezer sa loob ng isang oras. Talunin muli ang masa sa isang blender. Ngayon ay ipinamahagi namin ito sa mga bilog na hulma. Pagkatapos ng 4-5 na oras, magiging handa na ang chocolate yogurt ice cream. batiin natin ang isa't isa ng bon appetit!

Recipe ng vegetarian

Mga sangkap:

• cocoa powder - pakurot;
• isang dakot ng mani (opsyonal);
• 2 tbsp. l. almond milk (gumagamit din ang plain water);
• saging - 2 piraso

Pagluluto

Ano ang kailangang gawin muna? Balatan ang mga saging at i-freeze ang mga ito. Pagkatapos ng kalahating oras, alisin at gupitin. Nagpapadala kami ng mga saging sa isang blender. Magdagdag ng almond milk at cocoa. Haluin ang mga sangkap na ito. Ibuhos ang masa sa mga hulma, sa bawat isa ay nagpasok kami ng isang stick. Ito ay nananatiling i-freeze ang aming dessert. Karaniwan ito ay tumatagal ng 2-3 oras. Bago ihain, palamutihan ang ice cream ng kanela at mani.

Rekomendasyon

• Maaari kang makabuo ng maraming opsyon sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng iba't ibang prutas at berry. Kahit frozen ay gagawin. Kung tutuusin, mas maraming substance ang pinapanatili nila kaysa sa mga sariwang prutas na nakalatag sa mga istante ng tindahan sa buong araw.
• Gusto mo bang bigyan ang iyong ice cream ng lasa ng Irish Caramel Ale? Pagkatapos ay gumamit ng asukal sa tubo sa halip na regular na asukal.
• Nakabili ka ba ng masyadong manipis na yogurt? Huwag magmadali upang ibalik ito sa tindahan. Kumuha kami ng isang salaan, ilagay ang gasa na nakatiklop sa 2-3 na mga layer dito. Ibuhos ang yogurt dito. Ang labis na likido ay mauubos. Tataas ang density ng yogurt.
• Nagbabago ang lasa ng frozen na dessert. Gusto mong makita para sa iyong sarili? Pagkatapos ay subukan ang isa pang mainit na misa. At pagkatapos ay tikman ang natapossorbetes. Hindi gaanong matamis. At tama nga.

• Greek yogurt ang pinakamagandang opsyon. Mayroon itong perpektong texture at mahusay na lasa. Gayunpaman, ang paghahanap ng produktong ito sa maraming lungsod ng Russia ay napakaproblema. Ngunit mayroong isang alternatibo - lutuin ito nang mag-isa.
• Magpasok ng kahoy na stick sa dessert bago magyelo. Bakit? Salamat dito, madali mong maalis ang ice cream mula sa amag. Ito ang mga sikreto.

Sa pagsasara

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng yogurt ice cream gamit ang isang maliit na hanay ng mga sangkap. Tiyak na pahahalagahan ng mga anak at asawa ang lasa ng dessert, at, nang naaayon, ang iyong mga kasanayan sa pagluluto.