Carrot tea: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Imposibleng sabihin na ang carrot tea ang pinakakaraniwang inumin sa ating buhay. Bagaman mayroong ilang mga tagahanga na handang itanim ang buong hardin gamit ang root crop na ito, upang tamasahin ang lasa at aroma nito sa buong taglamig mamaya. At marami sa kanila ang nagsasabing matagal nang pinalitan ng mainit na inuming ito ang regular na tsaa.

Subukan nating alamin kung ano ang carrot tea, kung paano ito ihahanda at kung ano ang pakinabang nito.

Mga ari-arian at benepisyo

Inirerekomenda ang pag-inom ng mainit na inumin ng mga pinatuyong ugat na gulay kapag:

• talamak na paninigas ng dumi;
• ARVI;
• sakit sa mata;
• hypertension;
• anemia;
• prostat;
• mga karamdaman ng gastrointestinal tract;
• Urolithiasis.

Nakamit ang mga benepisyo dahil sa nilalaman ng mga trace elements (phosphorus, iodine, calcium), carotene, flavonoids, amino acids at bitamina sa carrots.

Sa patuloy na paggamit ng carrot tea, napapansin ang surge of vivacity, improvement ng immunity at pagpapalakas ng skeletal system ng tao.

Ang tanging salik na nakakaapektoang benepisyo ng inumin ay ang kalidad ng root crop na ginamit. Bumili ng maliliit hanggang katamtamang laki ng mga karot dahil ang mas malaki ay malamang na pinatubo gamit ang mga kemikal na pataba.

Contraindications

Sino ang hindi dapat uminom ng carrot tea? Mayroon lamang 3 contraindications: isang allergy sa isang root crop, ang panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso. At gayundin sa pagtaas ng rate na nakasaad sa recipe, ang isang tao ay maaaring makaranas ng pagduduwal, pagsusuka at sakit ng ulo.

Samakatuwid, ang carrot tea ay dapat na mahigpit na ubusin sa 200 ml (baso) sa pagitan ng mga pagkain.

Carrot Tea: Pangunahing Recipe

Listahan ng mga kinakailangang sangkap:

• 600ml na tubig;
• 1 tbsp l. black loose tea;
• 2 pcs carrots.

Paghahanda:

Binalatan ang mga karot sa pamamagitan ng kudkuran at pisilin ang juice. Ikalat ang tinadtad na gulay sa isang baking sheet, ilagay ito sa isang maaraw na lugar sa loob ng 3 oras, pagkatapos ay ilagay ito sa oven upang matuyo.

Pagbubuhos:

1. Paghaluin ang pinatuyong ugat na gulay sa oven sa mga dahon ng tsaa at ibuhos ang kumukulong tubig.
2. Pagkalipas ng 6 na minuto, magdagdag ng tubig sa 2/3 ng volume ng takure.
3. Takpan at umalis ng 4 na minuto.
4. Carrot tea ay handa na. Mas mainam na ihain kasama ng pulot o asukal.

Carrot tea: kung paano lutuin sa oven

Ano ang gagawin kapag taglamig sa labas at walang pagkakataong matuyo ang root crop sa araw? Maaari kang magluto ng serbesa ng gulay sa ibang paraan. Upang gawin ito, kailangan mong makinis na tumaga ang mga karot at tuyo ito sa oven para sa tatlopagtanggap sa loob ng 20 minuto sa temperatura na 200 degrees. Huwag kalimutang sundin ang proseso, kung hindi ay masusunog ang tinadtad na root crop.

Ang mga handa na dahon ng tsaa ay pinapalamig sa natural na paraan at inililipat sa isang lalagyan ng baso o lata para sa imbakan. Brew ito sa karaniwang paraan: 2-3 tsp. ibuhos ang tubig na kumukulo at mag-iwan ng 10 minuto upang ma-infuse. Ang natapos na inumin ay may kaaya-ayang fruity tint, at imposibleng makilala ito mula sa ordinaryong tsaa. Maaaring inumin ito ng mga bata kasama ng gatas at pulot.

Mga lihim ng panlasa

Anong mga halamang gamot ang maaari kong ipares sa carrot tea? Paano maghanda hindi lamang malusog, kundi pati na rin masarap na inumin? Para masagot ang mga tanong, sapat na na malaman ang 4 na sikreto ng paggawa ng carrot tea.

Secret 1. Maaari mong i-chop ang mga tuyong karot na may mga dahon at buhusan ng kumukulong tubig ang mga ito. Ang resulta ay isang inumin na ang kulay ay hindi naiiba sa karaniwang tsaa.

Secret 2. Maglagay ng isang dakot ng tuyo na carrots sa teapot. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng kalahating oras upang humawa. Mas mainam na inumin ang inuming ito nang walang mga sweetener.

Secret 3. Magluto ng mga tuyong piraso ng root crop sa isang Russian oven. Brew at i-infuse ng ilang minuto. Ang carrot tea na inihanda gamit ang teknolohiyang ito ay magiging kaaya-aya sa lasa at hindi kapani-paniwalang mabango.

Secret 4. Upang magluto ng inuming ito, kailangan mong kunin ang mga sangkap ayon sa sumusunod na pamamaraan: 5 tsp. pinatuyong nettle, karot, rose hips at 1 tsp. tuyong currant. Upang pukawin nang lubusan. Maglagay ng kutsara sa isang porselana na tsareraang nagresultang timpla ng mga tuyong sangkap at ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo. Mag-iwan para sa tincture sa loob ng 4 na oras. Pagkatapos salain at ubusin sa dalisay nitong anyo na walang mga sweetener.

Paggamit ng haulm

Tanging ang mga tamad ay hindi nakakaalam tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga karot, ngunit ang mga tuktok ay palaging ipinapadala sa basurahan. Ngunit walang kabuluhan! Ilang tao ang nakakaalam na ang carrot tea ay inihanda hindi lamang mula sa ugat, kundi pati na rin sa mga dahon. Sa tag-araw, ito ay kanais-nais na gamitin ito sariwa, sa taglamig - tuyo.

Upang gumawa ng tsaa mula sa mga tuyong tangkay, kailangan mong i-chop ang mga tuktok at ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo. Hayaang maluto ito sa loob ng isang-kapat ng isang oras at ubusin.

May isa pang recipe para sa sariwang dahon. Ibuhos ang isang kutsarita ng tinadtad na mga tangkay na may 200 ML ng tubig at ilagay sa isang mabagal na apoy. Alisin sa kalan pagkatapos ng 15 minuto, salain at uminom ng tsaa.

Recipe ng "Carrot Creme Brulee" para sa 6 na servings na may vegetable brew

Ang dessert na inihanda sa ganitong paraan ay magiging isang magandang pagtatapos sa isang malamig na araw ng taglamig kapag gusto mong balutin ang iyong sarili sa isang kumot at mag-enjoy ng masarap, mabango at malusog.

Listahan ng mga sangkap:

• 2, 5 tbsp. mabigat na cream;
• 0.5 tbsp brown sugar;
• 0.5 tbsp gatas;
• 4 na pula ng itlog;
• 0, 5 tbsp. carrot tea;
• 8 carnation;
• 0.5 tsp luya;
• cinnamon stick;
• 1 tsp cardamom.

Pagluluto:

1. Painitin muna ang oven sa 160 degrees Celsius.
2. Gatas, luya, cardamom, carrot tea,cream, cinnamon, clove ihalo sa isang kasirola at ilagay sa kalan.
3. Pakuluan ang timpla at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 5 minuto.
4. Alisin sa init, isara ang takip at iwanan upang mag-infuse sa loob ng 15 minuto.
5. Salain ang pinaghalong sa pamamagitan ng isang salaan. Maglagay ng 6 na espesyal na creme brulee molds sa isang baking sheet.
6. Paluin ang mga yolks na may asukal at idagdag sa timpla kung saan naroon na ang carrot tea.
7. Paghalo ng creme brulee at ipamahagi sa mga molde.
8. Ibuhos ang kaunting mainit na tubig sa isang baking sheet at takpan ng foil, pagkatapos itong itusok sa ilang lugar.
9. Maghurno ng dessert nang halos kalahating oras.
10. Pagkatapos alisin ang foil at maghurno ng isa pang 20 minuto.
11. Palamigin ang natapos na dessert sa natural na paraan, takpan ng papel (na-wax) at palamigin ng 2 oras.

Palamutian ang dessert ng whipped cream at opsyonal na budburan ng luya.

Huling tip

Patuyuin ang isang malusog na pananim ng ugat at ang mga tuktok nito para sa taglamig. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mata at mapapabuti ang paningin ng parehong farsighted at nearsighted na mga tao. Sa pangkalahatan, uminom ng masustansyang tsaa at maging malusog!