Mashed potato casserole. Mga recipe para sa bawat araw
Mashed potato casserole. Mga recipe para sa bawat araw
Anonim

Bawat mabuting maybahay ay alam ang maraming recipe na nagpapaiba-iba sa pang-araw-araw na menu ng kanyang pamilya. Ang mashed potato casserole ay isang nakabubusog at masarap na ulam na hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan kahit na mula sa isang baguhan na lutuin. Kasabay nito, hindi ito nakakasawa at hindi naglalaman ng mga mamahaling sangkap na maaaring maging pabigat sa badyet ng pamilya. Mula sa artikulong ito, matututunan mo ang ilang mga recipe para sa mga casserole at magagawa mong pasayahin ang iyong pamilya at mga kaibigan sa iba't ibang panlasa araw-araw.

Mashed potato casserole
Mashed potato casserole

Mashed potato casserole na may mushroom

Kung hindi ka pa nakapagluto ng ganoong ulam, ipinapayo namin sa iyo na simulan ang pag-aaral ng mga lihim ng pagkakayari gamit ang simpleng recipe na ito. Dapat mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

  • 300 gramo ng mga champignon o anumang ligaw na kabute.
  • Sampung medium na patatas.
  • Dalawang katamtamang sibuyas.
  • 150 gramo ng matapang na keso.
  • Kaunting mantikilya at sunflower oil.
  • Medium fat sour cream.
  • Mga pampalasa at asin sa panlasa.

Magluto ng patatas na may balat, palamig at balatankanyang. Maghanda ng katas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng mantikilya at gatas dito. Ngayon ay maaari kang magpatuloy sa pagpuno: i-chop ang mga mushroom, sibuyas at iprito ang mga ito sa isang kawali. Huwag kalimutang timplahan sila ng pampalasa, asin at giniling na paminta. Lubricate ang lalagyan kung saan lulutuin ang kaserol. Ang mga niligis na patatas na may mga kabute ay dapat na inilatag sa mga layer, ibuhos ang kulay-gatas at iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas. Ilagay ang amag sa oven sa loob ng 20 minuto, alisin, palamig at ihain.

Mashed Potato Casserole na may Mushroom
Mashed Potato Casserole na may Mushroom

Mashed Potato at Minced Meat Casserole

Ang masarap at ginintuang kayumangging ulam na ito ay tatangkilikin ng buong pamilya. Para sa kanya, kakailanganin nating kumuha ng:

  • Limang malalaking patatas.
  • 300 gramo ng pinaghalo o giniling na manok.
  • Isang malaking sibuyas.
  • Dalawang itlog ng manok.
  • Dalawang kutsara ng sour cream.
  • Asin, paminta o anumang iba pang pampalasa.
  • Kaunting langis ng gulay.

Igisa ang sibuyas sa mahinang apoy, ilagay ang tinadtad na karne dito, dalhin ang palaman sa kalahating luto, asin at paminta. Upang bigyang-diin ang lasa ng karne, maaari kang magdagdag ng coriander, basil o Provence herbs. Gumagawa kami ng mashed patatas mula sa pinakuluang patatas at ihalo ito sa kulay-gatas, yolks at asin. Sa isang preheated at oiled form, ilagay ang kalahati ng mashed patatas, ilagay ang tinadtad na karne dito sa isang kahit na layer, ilagay ang natitirang patatas sa itaas. Ihurno ang ulam sa oven para sa mga 30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Siguradong magugustuhan mo ang kaserol na ito - ang mashed patatas na may tinadtad na karne ay magkakaroon ng bagong lasa kung gagawa ka ng sarsa mula dito.kulay-gatas, bawang, asin at paminta. Bon appetit!

Mashed potato casserole na may minced meat
Mashed potato casserole na may minced meat

Ham Casserole

Masarap at nakabubusog na hapunan para sa buong pamilya ay maaaring ihanda mula sa:

  • Lima o anim na katamtamang laki ng patatas.
  • 200 gramo ng ham (maaaring manok).
  • Isang malaking bungkos ng berdeng sibuyas.
  • 200 gramo ng sour cream.
  • 150 gramo ng gadgad na keso.
  • Isang kutsarang mustasa.
  • Asin, paminta at pampalasa.

Ang niligis na patatas ay inasnan, nilagyan ng paminta at inilalatag sa isang baking dish sa pantay na layer. Sa itaas ay inilalagay namin ang hiwa ng ham sa malalaking cubes at ibuhos ang lahat ng may kulay-gatas na may halong mantikilya. Budburan ang aming ulam na may makinis na tinadtad na mga sibuyas, iwisik ang gadgad na keso at ipadala ito sa oven. Sa kalahating oras, handa na ang mashed potato at ham casserole.

Mga kapaki-pakinabang na tip

  • Lumabas sa mga nakahandang template - idagdag ang iyong mga paboritong produkto sa ulam at mag-eksperimento sa mga lasa.
  • Mashed potato casserole ay mas mabilis maluto kung ito ay naka-microwave sa halip na oven.
  • Pagkatapos maluto ang ulam, kailangan itong ilagay sa oven sa loob ng sampu o labinlimang minuto. Sa diskarteng ito, hindi ito maaayos, ngunit mananatiling malago at katakam-takam.
  • Hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa connecting link, na magsasama-sama sa lahat ng mga bahagi. Maaari itong maging itlog, sour cream o keso.

Umaasa kaming masiyahan ka sa mga recipe na ito at magdagdag ng iba't-ibang sa iyong pang-araw-araw na menu.

Inirerekumendang: