2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang pagluluto ng karne ng alagang hayop ay tila simple lamang sa unang tingin. Sa katunayan, ang bawat uri ay may ilang mga indibidwal na katangian na kailangan mong malaman nang maaga kapag nagsisimula sa trabaho. Halimbawa, imposibleng sabihin nang malinaw kung gaano katagal magluto ng kuneho sa oras. Ang sagot sa tanong na ito ay depende sa maraming pangyayari na dapat isaalang-alang.
Mga pamantayan sa edad
Pagsisimulang magluto, alam na ng isang mabuting maybahay kung gaano katagal ang buong proseso. Nagbibigay-daan ito sa kanya na pag-isipan ang bawat hakbang at piliin ang tamang mode para makuha ang ninanais na resulta. Kamakailan, ang karne ng kuneho ay naging lalong popular. Natutunan ng mga tao na pahalagahan ang mga natatanging kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang pinakasimpleng paraan ng pagproseso, tulad ng alam mo, ay pagluluto.
Peroang pagsasabuhay nito ay hindi kasingdali ng tila. Upang matukoy kung gaano katagal magluto ng kuneho, kailangan mong bigyang pansin ang tatlong pangunahing parameter:
- Edad ng hayop.
- Mga ginamit na sukat ng karne.
- Mga kondisyon ng temperatura at iba pang kundisyon para sa proseso ng paggawa ng serbesa.
Ang bawat isa sa mga indicator na ito ay makabuluhang nakakaapekto sa kurso ng proseso. Tinutulungan ka nitong gumawa ng tamang desisyon. Ang unang parameter ay maaaring ituring na pinakamahalaga, dahil ang edad ng hayop ay higit na nakakaapekto kung gaano kalaki ang pakuluan ang kuneho sa oras. Ito ay medyo lohikal. Malinaw na ang karne ng matandang kuneho ay magiging mas matigas, kaya aabutin ng hindi bababa sa dalawa at kalahating oras upang maproseso ito. Ang kalamnan tissue ng isang batang hayop ay mas malambot at malambot. Isang oras at kalahati lamang ang kailangan upang pakuluan ang mga ito. Ngayon, pagkakaroon ng isang tiyak na bangkay na magagamit, maaari mong agad na matukoy kung magkano ang lutuin ang kuneho sa oras. Pinapayagan ka lang ng natitirang mga parameter na pinuhin ang figure na ito.
Para sa maliliit
Matagal nang natukoy ng mga espesyalista na ang karne ng kuneho ay isang mainam na produktong pandiyeta. Bilang karagdagan, maaari itong gamitin para sa pagkain ng sanggol. Maraming mga ina ang nagsimulang pakainin ang kanilang mga anak ng karne na ito bago pa man ang taon. Dito kailangan mong malaman kung gaano karaming lutuin ang kuneho sa oras para sa bata. Kung tutuusin, mahina pa rin ang katawan ng isang sanggol sa edad na ito. Hindi niya kayang harapin ang mabibigat na pagkain. Iyon ang dahilan kung bakit pinapayuhan ng mga doktor ang mga magulang na maging lubhang maingat at sundin ang lahat ng kinakailangang alituntunin. Una, para sa pagluluto, dapat mong palaging gumamit lamang ng sariwang karne. Samakatuwid, kailangan munang hatiin ang bangkay sa mga bahagi.
Ang natitirang bahagi ng mga bahagi ay pinakamahusay na ilagay sa freezer upang magamit mo ang mga ito para sa kanilang layunin anumang oras. Para sa isang sanggol, sapat na ang isang piraso na tumitimbang ng 50 gramo. Aabutin ng 40 minuto upang lutuin ang dami ng karne. Pagkatapos nito, kailangan mong subukang itusok ito ng isang tinidor. Kung ang mga ngipin ay malayang pumasa sa loob, kung gayon ang produkto ay maaaring ituring na handa. Kung hindi, dapat kang maghintay ng isa pang 15-20 minuto. Pagkatapos nito, mas mabuting i-chop ang karne sa isang blender kasama ang iba pang sangkap (sinigang o gulay).
Laki ng Serving
Maraming maybahay ang mas gustong magluto ng karne sa mga bahagi. Upang gawin ito, ang bangkay ay dapat munang nahahati sa mga bahagi. Pagkatapos nito, maaari kang pumili ng tamang bilang ng mga piraso, upang sa ibang pagkakataon ay hindi ka mag-isip tungkol sa kung paano haharapin ang mga natira. Sa kasong ito, lohikal, ang proseso ng pagluluto ay dapat pumunta nang mas mabilis. Gaano katagal bago pakuluan ang kuneho pagkatapos nitong paunang paghahanda?
Sinasabi ng mga bihasang chef na sa kasong ito, ang tagal ng proseso ay nababawasan ng 2-3 beses. Upang pakuluan ang isang batang bangkay, na nahahati sa mga piraso, aabutin lamang ng 35-40 minuto. Aabutin ng halos isang oras para sa isang matandang kuneho. Ang nakikitang pagkakaiba na ito ay humahantong sa marami na gawin iyon. Bilang karagdagan, inirerekumenda na panatilihin ang produkto sa malamig na tubig sa loob ng ilang oras. Ito, una, ay ginagawang mas malambot ang karne at higit na binabawasan ang orasang pagluluto nito, at pangalawa, pinapayagan ka nitong mag-alis ng hindi kasiya-siyang amoy.
Paano magluto ng kuneho?
Para maging talagang masarap ang isang ulam, hindi sapat na malaman lamang kung gaano katagal magluto ng karne ng kuneho.
Kailangan na malinaw na isipin ang buong proseso, unti-unting kumpletuhin ito nang sunud-sunod:
- Una kailangan mong pumili ng bangkay, tinatayang tinutukoy ang edad ng hayop.
- Pagkatapos nito, dapat itong hugasan nang lubusan, at pagkatapos ay maingat na alisin ang lahat ng mga litid at piraso ng taba gamit ang isang matalim na kutsilyo. Kung hindi ito gagawin, ang karne ay magkakaroon ng kakaibang lasa na hindi magugustuhan ng lahat.
- Susunod, ipinapayo ng mga eksperto na ibabad ang karne sa tubig sa loob ng 1-3 oras o i-marinate ito gamit ang iba't ibang natural na produkto (suka, white wine, whey o pinaghalong vegetable oil at bawang). Kung ninanais, maaaring magdagdag ng anumang pampalasa sa oras na ito, dahil ang karne ng kuneho ay perpektong sumisipsip ng lahat ng lasa.
- Pagkatapos ng lahat ng mga paunang pamamaraan, ang produkto ay maaaring ligtas na mapasailalim sa heat treatment. Sa kasong ito, kailangan mo lang tandaan na kailangan mong lutuin ang kuneho sa saradong bakal o enamel pan sa mahinang apoy.
Sa pamamagitan ng unti-unting pagdaan sa lahat ng mga yugtong inilarawan sa itaas, makatitiyak ka na ang karne na niluto sa ganitong paraan ay tiyak na magiging malambot, mabango at napakasarap.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng sour cream na nilagang kuneho: masarap na mga recipe, karagdagang sangkap at mga tip mula sa mga maybahay
Madali ang lutong kuneho na masarap. Ayon sa mga klasiko, ito ay nilaga sa kulay-gatas. Ngunit ang mga gulay, kabilang ang mga patatas, mansanas, iba't ibang pampalasa, ay maaaring kumilos bilang mga karagdagang sangkap. Maaari mong nilaga ang isang kuneho sa isang kasirola, sa isang oven, at sa isang mabagal na kusinilya
Gaano katagal magluto ng isda: mga tip at sikreto sa pagluluto ng masasarap na pagkaing isda
Fish ay isang malusog na produktong pandiyeta na mayaman sa mga amino acid, bitamina at microelement. Maaari mo itong lutuin sa iba't ibang paraan, ngunit ang maximum na nutrients ay nakapaloob sa pinakuluang produkto. Sa artikulong ito makakahanap ka ng impormasyon kung gaano katagal magluto ng isda, pati na rin ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe
Paano magluto ng kuneho na may patatas. Recipe: Inihaw na Kuneho na may Patatas
Ang karne ng kuneho ay hindi walang kabuluhan na itinuturing na dietary. Maaari itong gamitin kahit ng mga taong may malaking problema sa bituka o tiyan. Ito ay inireseta para sa mga humina ng isang mahabang malubhang karamdaman o kamakailan lamang ay sumailalim sa operasyon - ang karne ng kuneho ay mahusay na natutunaw at mabilis na nagpapanumbalik ng lakas. Ang karne ng manok, siyempre, ay angkop din sa mga ganitong kaso, ngunit ang malusog - puti - ay medyo matigas at tuyo. At ang karne ng kuneho ay makatas, malambot at malambot
Gaano katagal magluto ng mushroom? Mga lihim ng pagluluto ng mga kabute sa kagubatan
Sa pagluluto, ang mushroom ay malawakang ginagamit, ngunit hindi alam ng lahat kung gaano katagal magluto ng mushroom. Alamin natin ito
Gaano katagal magluto ng chicken drumstick? Mga tip sa pagluluto ng hita ng manok
Tiyak, isa sa pinakasikat na pagkain ang manok. Maaari itong ihanda sa iba't ibang paraan: magprito, maghurno, pakuluan. Gayundin, ang karne ng manok ay bahagi ng maraming salad at meryenda. Ito ay isang produkto na matatawag na unibersal
