2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ano ang lemon roll? Paano ito lutuin? Isasaalang-alang natin ang mga ito at ang iba pang mga tanong sa artikulo. Ang baking na may lemon ay may mahusay na lasa, kaaya-ayang aroma at lambing. Ang lemon biscuit roll ay isang sopistikadong magaan na dessert para sa kape o tsaa.
Masarap na roll
Isaalang-alang ang pinakasimpleng recipe ng lemon roll. Ito ay isang simple, nasubok sa oras, mabilis at nakakagulat na masarap na ulam. Maaari mo itong lutuin sa loob lamang ng tatlumpung minuto. Marami ang nagdadala ng roll na ito sa kanila sa isang paglalakbay, dahil ang lasa nito ay nagpapabuti araw-araw, at hindi ito lumalala. Maaari itong kainin kaagad, at kung ito ay tumayo ng isang gabi, ito ay magiging mas katakam-takam.
So, ano ang mga sangkap sa Lemon Roll? Para sa pagsubok, kailangan mong bumili ng dalawang itlog, isang lata ng condensed milk, 0.5 tsp. soda, 1 tbsp. harina. Upang ihanda ang palaman, kailangan mong magkaroon ng isang baso ng asukal at dalawang lemon.
Paano magluto?
Upang makabuo ng roll na may lemon, kailangan mo munang ihanda ang kuwarta. Paghaluin ang lahat ng sangkap na bumubuo sa komposisyon nito upang ang kuwarta ay lumabas na likido. Dapat idagdag ang soda sa dulo. Ilagay ang tracing paper o parchment paper sa isang baking sheet. Matunaw ang ilang mantikilya at i-brush ang topping dito (para hindi dumikit ang kuwarta). Ibuhos ang batter sa baking sheet sa pantay na layer at maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto.
Kapag mabango, kayumanggi - bunutin ito! Ang cake ay magmumukhang biskwit o mannik.
Upang gawin ang pagpuno, hugasan nang maigi ang dalawang lemon, putulin ang mga "buntot" at kuskusin sa isang kudkuran (na may balat), alisin ang mga buto. Magdagdag ng isang basong asukal sa mga ito at haluin.
Ipakalat ang palaman sa mainit na cake at mabilis na igulong ang roll. I-wrap ito sa tracing paper kung saan inihurnong ang kuwarta at itali ito ng mahigpit gamit ang isang tuwalya. Iwanan ang produkto magdamag sa refrigerator upang magbabad. Maaari mong palamutihan ang roll na may powdered sugar, tsokolate o icing.
Simple roll
Tingnan natin ang recipe para sa lemon roll, na maaaring ihalo sa apat na sangkap lamang. Bilang karagdagan, kakailanganin mo ng dalawang baso ng asukal, 4-5 na mga PC. itlog, isang lemon, isang baso ng harina.
Paluin ang mga itlog na may isang basong asukal. Magdagdag ng harina. Ilagay ang pergamino sa isang baking sheet, ilagay ang kuwarta dito at maghurno sa temperatura na 180 degrees. Ipasa ang lemon sa isang gilingan ng karne at ihalo sa isang baso ng asukal.
Ipakalat ang laman sa mainit na biskwit at mabilis na gumulong. Kapag medyo lumamig na ang produkto, budburan ng powdered sugar.
Biscuit dough roll
Marami ang pumupuri sa lemon biscuit dough roll. Upang ihanda ito, kailangan mong bumili ng 6 na mga PC. itlog, 60g mumo ng niyog, tatlong lemon, 100 g butter, 5 g gelatin, isang kurot ng asin, 120 g asukal, 100 g harina, 250 g powdered sugar.
Kaya paano ka gumawa ng kamangha-manghang lemon roll? Ipinakita namin ang recipe na may larawan para pag-aralan mo. Una, ihanda ang cake ng biskwit. Para sa apat na itlog, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, magdagdag ng isang pakurot ng asin sa mga puti at talunin ang mga ito sa isang malambot na bula. Itabi.
Pagkatapos ay magdagdag ng 120 g ng asukal at apat na kutsara ng malamig na tubig sa mga pula ng itlog. Talunin ang mga yolks upang makakuha ka ng malambot na liwanag na masa. Susunod, ilagay ang pinalo na puti ng itlog sa ibabaw ng mga yolks, salain ang 100 puting harina, magdagdag ng 40 g ng mga mumo ng niyog at masahin hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
Hilyahan ang isang 35 x 40 cm na baking sheet na may baking paper at ikalat ang kuwarta nang pantay-pantay sa ibabaw nito. Kailangan mong maghurno ng biskwit sa oven, na pinainit nang maaga, sa loob ng 15-20 minuto sa temperatura na 200 degrees. Dapat browned ang cake.
Ilagay ang natapos na biskwit sa isang tuwalya, alisin ang papel mula dito at igulong ang rolyo kasama ng tuwalya. Hayaang lumamig ang produkto.
Para maghanda ng lemon cream, ibabad ang 5 g ng gelatin sa 40 ml ng tubig. Alisin ang zest mula sa dalawang lemon gamit ang isang paring knife at itabi. Pigain ang katas mula sa tatlong lemon at pilitin ito. Ibuhos ang 100 ML ng lemon juice sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng 100 g ng mantikilya, 250 g ng pulbos na asukal at lemon zest. Ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos sa isang kutsara. Pakuluan ng 7 minuto. Susunod, alisin sa init at alisin ang sarap.
Bsa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang dalawang itlog, magdagdag ng kaunting mainit na cream, ihalo nang lubusan at ipadala pabalik sa kawali. Pakuluan, patuloy na hinahalo, ngunit huwag pakuluan.
Pagkatapos ay ilagay ang namamagang gulaman sa mainit na cream, haluing maigi, ibuhos sa isa pang mangkok. Ilagay ito sa malamig na tubig na may yelo at talunin ang cream hanggang sa lumamig. Pagkatapos ay ipadala sa loob ng isang oras at kalahati sa refrigerator.
Pagkatapos ng oras na ito, i-unroll ang roll, alisin ang tuwalya at ikalat ang ¾ ng cream sa cake. I-roll up ang roll. Sa natitirang cream, balutin ang produkto sa itaas at gilid, budburan ng mga mumo ng niyog at palamutihan ng orange at lemon candied na prutas, dahon ng mint. Ilagay ang natapos na ulam sa isang ulam at ihain kasama ng kape o tsaa.
Lebadura dough roll
Paano gumawa ng Lemon Yeast Roll? Ito ay isang napaka-ekonomikong opsyon para sa pagluluto sa bahay. Ang kailangan mo lang para sa kuwarta ay tubig, harina, asin, isang kutsara ng langis ng mirasol at lebadura. At para sa pagpuno - isang maliit na asukal at isang limon. Ang resulta ay mahangin, luntiang mga rolyo na may kaaya-ayang aroma ng citrus. Ang kabuuang oras ng pagluluto (hindi kasama ang oras ng paggawa ng yeast dough) ay 40 minuto.
Kaya, upang makapaghurno ng tatlong roll, kakailanganin mo ng isang lemon, 700-800 g ng yeast dough (bumili o magluto ng iyong sarili), 5 tbsp. l. asukal, isang itlog.
Pagluluto ng yeast roll
Ang larawan ng lemon roll ay malinaw na nagpapakita ng lahat ng mga benepisyo ng produktong ito. Kaya't maghanda na tayo! Una, hugasan ang lemon, gupitin ito sa kalahati at alisin ang mga buto. Ilagay ang lemon na may balat sa isang blender atgilingin hanggang sa isang homogenous na masa. Magdagdag ng asukal at haluin - handa na ang iyong palaman.
Hatiin ang kuwarta sa tatlong pantay na bahagi at igulong ito sa hugis parihaba. Kutsara ang pagpuno sa kuwarta sa isang manipis na layer. I-twist ang mga roll at idikit ang mga dulo.
Susunod, ilagay ang mga rolyo sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng mirasol at brush na may pinalo na itlog. Ilagay ang workpiece sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras at kalahati. Sa panahong ito, dodoble ang dami ng mga rolyo.
Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang preheated oven at maghurno ng 20 minuto hanggang maluto sa temperatura na 220 degrees. Kapag ang mga rolyo ay ginintuang kayumanggi, alisin ang mga ito. Huwag buksan ang pinto ng oven habang nagluluto upang maiwasang mahulog ang mga produkto. Pagkatapos ay ihain ang mga pinalamig na rolyo na may kasamang tsaa.
Inirerekumendang:
Lemon zest: paggamit, benepisyo at pinsala. Mga Recipe sa Balat ng Lemon
Madalas na pinag-uusapan ng mga tao ang mga benepisyo ng pulp ng prutas, na hindi nararapat na binabalewala ang lemon zest. Ngunit ang balat ng kinatawan ng citrus na ito ay naglalaman ng hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang zest ay ginagamit sa pagluluto, alternatibong gamot at kosmetolohiya, at ginagamit pa ng mga maybahay para sa mga layuning pambahay. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng alisan ng balat, basahin pa. Makakakita ka rin ng ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe sa artikulo
Lemon na may pulot: mga benepisyo, mga recipe, paraan ng pagluluto at mga review. Ginger na may lemon at honey - recipe ng kalusugan
Maraming tao ang nakakaalam na ang lemon at honey ay kapaki-pakinabang. Ang Lemon ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C - isang natural na antioxidant. Ang pulot ay ginagamit mula pa noong sinaunang panahon bilang isang natural na kapalit ng asukal, mayaman sa mga mineral, bitamina, at mga elemento ng bakas. Ang mga produktong ito na may mga mahiwagang katangian ay malawakang ginagamit sa gamot, cosmetology, pagluluto
Tea na may lemon: mga benepisyo at pinsala. Posible ba ang tsaa ng mga buntis at nagpapasuso na may lemon? Masarap na tsaa - recipe
Ano ang kaugnayan mo sa salitang "kaginhawaan"? Isang malambot na kumot, isang malambot, komportableng upuan, isang kawili-wiling libro at - ito ay kinakailangan - isang tasa ng mainit na tsaa na may lemon. Pag-usapan natin ang huling bahagi ng kaginhawaan sa bahay. Siya, siyempre, ay napakasarap - tsaa na may limon. Ang mga benepisyo at pinsala ng inumin na ito ay tatalakayin sa artikulong ito. Naniniwala kami noon na ang tsaa at lemon ay mahalagang mga produkto para sa katawan, at dapat itong isama sa iyong diyeta. Ngunit magagamit ba ng lahat ang mga ito?
Chicken roll na may mga mushroom at keso: recipe na may larawan. Paano magluto ng chicken roll na may mga mushroom at keso sa foil sa oven?
Isinasaad ng artikulo kung paano lutuin nang maayos ang chicken roll na may mga mushroom at keso. Ang kahanga-hangang lasa ng kaakit-akit na ulam na ito ay maaalala ng lahat nang walang pagbubukod sa mahabang panahon
Recipe para sa mga wafer roll sa isang waffle iron. Pagpuno at kuwarta para sa mga wafer roll
Kung susubukan mong maghurno ng mga wafer roll ayon sa mga recipe na inilarawan sa artikulo, sinusubukan sa bawat oras na may iba't ibang uri ng cream, pagkatapos ay sa anumang kaso magkakaroon ng iyong paboritong opsyon, na pinakamadalas na gagamitin
