Mga chops sa oven: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Baboy ay isang medyo mataba at sa parehong oras masarap na karne, kung saan maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga chic na pagkain. Ang manok ay isa ring malusog na produkto, tulad ng karne ng baka, pati na rin ang iba pang uri ng karne. Ngayon ay pag-uusapan natin nang detalyado kung paano magluto ng mga chops sa oven. Talakayin natin ang pinakasikat na mga recipe ng culinary masterpiece na ito, pati na rin ang malaking halaga ng mahalaga at kasabay na kapaki-pakinabang na impormasyon para sa sinumang culinary specialist.

Recipe ng kamatis

Pork chop na inihurnong may kamatis ay mukhang masarap at masarap ang lasa. Makakakita ka ng mga larawan ng chops sa oven sa artikulong ito. At ngayon isulat natin kung ano ang kailangan natin para ihanda itong obra maestra ng culinary art:

• 500g baboy;
• 2 itlog;
• 50 ml mayonnaise;
• 100 g harina;
• 200g cheese;
• 3 kamatis;
• 100 ml langis ng mirasol;
• asin, paminta at iba pang pampalasa sa panlasa.

Nga pala, positibo ang mga review ng recipe na ito. Nagsusulat ang mga tao tungkol sa kadalian ng paghahanda. Pagkatapos ng lahat, kahit sino ay maaaring makayanan ang recipe na ito, at kahit isang baguhan na maybahay.

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, kailangan mong banlawan ng mabuti ang karne, patuyuin ito ng napkin at gupitin sa maliliit na piraso. Ang baboy ay dapat na matalo nang napakahusay, ngunit sa anumang kaso ay hindi mo ito dapat labis. Pagkatapos ng lahat, kung gayon ang karne ay magiging tuyo. Bilang karagdagan, hindi ito magkakaroon ng sapat na juice. Huwag kalimutang magdagdag ng asin, paminta at iba pang pampalasa na gusto mo.

Susunod, kailangan mong talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng kaunting asin doon. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis ng mirasol sa kawali at init ito sa katamtamang init. Gayundin, sa isang hiwalay na mangkok, kailangan mong ibuhos ang harina, na kinakailangan para sa paghahanda ng chop. Kaya, una sa lahat, ang bawat piraso ng baboy ay dapat isawsaw sa magkabilang panig sa harina, pagkatapos ay sa mga itlog, at pagkatapos ay iprito hanggang lumitaw ang isang maliwanag na ginintuang crust.

I-on ang oven nang maaga at init sa 180 degrees. Siguraduhing takpan ang baking sheet kung saan ka maghurno gamit ang espesyal na foil. Maingat na ilagay ang mga chops doon, hiniwang mga kamatis sa kanila, asin at magdagdag ng mayonesa. Gayunpaman, hindi lang iyon. Pagkatapos ng lahat, ngayon kailangan mong lagyan ng rehas ang keso na may isang magaspang na kudkuran at iwiwisik ang mga kalahating tapos na chops. Ang pagluluto sa oven ay dapat gawin sa loob ng 5-7 minuto, at pagkatapos ay maaari mong ligtas na kumuha ng isang culinary masterpiece atihain ito sa hapag kasama ng iyong mga mahal sa buhay.

Kaya natutunan namin kung paano magluto ng chops sa oven na may mga kamatis at keso. Pansamantala, magpapatuloy kami!

Recipe na may kulay-gatas, mustasa at keso

Ang modernong recipe na ito ay aabutin ng humigit-kumulang 60 minuto upang maihanda, na magreresulta sa 6 na serving. Para ihanda ang culinary masterpiece na ito kailangan mo:

• 0.5 kg na baboy;
• 200 g sour cream;
• 3 kutsarang Dijon mustard beans;
• 150g hard cheese;
• 1 kutsarang langis ng mirasol;
• halo ng paminta, asin, at iba pang pampalasa - opsyonal.

Kaya paano ka magluto ng masarap na pork chop sa oven? Alamin natin ngayon!

Pagluluto

Una kailangan mong hugasan nang mabuti ang karne, patuyuin ito gamit ang mga napkin o sa ibang paraan, at gupitin sa mga piraso na humigit-kumulang 2 cm ang kapal. Ang susunod na hakbang ay talunin ang bawat piraso, magdagdag ng asin at paminta doon. Pakitandaan na sa panahon ng pambubugbog, sa anumang kaso ay hindi mo dapat lumampas ito, tulad ng nabanggit kanina. Pagkatapos ng lahat, sa kasong ito, ang iyong mga chops ay magiging tuyo at hindi magkakaroon ng juiciness.

Maghanda ng baking sheet: grasa ito ng mantika, ilagay ang parchment o foil doon. Ang karne ay pre-lubricate din ng kaunting langis ng mirasol. Ilagay ang tinadtad na mga piraso ng baboy sa isang baking sheet at igisa ng mga 15 minuto (sa 170 degrees).

Sa panahong ito ikawmagkakaroon ka ng oras upang lagyan ng rehas ang keso gamit ang pinakamalaking kudkuran, magdagdag ng kulay-gatas doon, ang kinakailangang halaga ng mustasa, ihalo ang lahat ng ito nang lubusan. Susunod, kinuha namin ang karne mula sa oven at takpan ito ng pagpuno. Ang susunod na hakbang ay ibalik ang mga pinggan sa oven para sa isa pang 15 minuto sa parehong temperatura. Ang recipe na ito para sa mga pork chops sa oven ay napakapopular din. Samakatuwid, dapat mong subukang lutuin ang mga ito at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap na hapunan.

Recipe na may mushroom at keso

Ang karne na inihurnong sa oven ay napakasarap at makatas sa sarili nito, at kung magdadagdag ka ng mga mushroom, keso at iba pang sangkap, makakakuha ka ng isang tunay na obra maestra sa pagluluto na magpapahanga kahit na ang pinaka sopistikadong gourmet. Ang recipe na ito ay magdadala sa iyo ng humigit-kumulang 50-60 minuto upang maghanda, at sa huli makakakuha ka ng eksaktong apat na serving.

Kabilang sa mga pangunahing sangkap ay dapat i-highlight:

• 500g pork tenderloin;
• 200 g champignons o anumang iba pang mushroom;
• 300g hard cheese;
• 150 ml mayonesa;
• dalawang sibuyas;
• spices, black pepper, asin - sa panlasa.

Pagluluto

Una sa lahat, siguraduhing i-on ang oven, at banlawan at patuyuin ng mabuti ang karne. Gupitin ang baboy sa mga piraso, ang kapal nito ay mag-iiba sa loob ng 1 sentimetro. Gamit ang martilyo sa kusina, talunin ang bawat hiwa ng karne sa magkabilang panig. Huwag labis-labis para maging makatas ang ulam.

Itinaboykarne ay dapat na paminta, asin at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa ayon sa gusto mo. Ang mga sibuyas ay dapat na peeled, hugasan at maingat na gupitin sa napaka manipis na kalahating singsing. Kailangan ding hugasan at gupitin ang mga kabute.

Pinakamainam na grasahan ang form para sa baking chops na may mayonesa o vegetable oil. Kinakailangan na ilatag ang mga naunang inihandang chops doon, maglagay ng sapat na dami ng sibuyas sa ibabaw ng mga ito, pagkatapos ay maglatag ng isang layer ng mga kabute. Sa pamamagitan ng paraan, mahalagang tandaan na sa kasong ito, ang isang maliit na mata ng mayonesa ay maaaring ilapat sa ibabaw ng mga kabute. Dahan-dahang ikalat ang mayonesa gamit ang isang kutsara o iba pang tool. Ang gadgad na matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran ay dapat ilagay sa ibabaw ng mga kabute.

Ang ulam na inihanda para sa pagluluto na may karne, mushroom, sibuyas at keso ay dapat ilagay sa oven sa gitnang istante nang mga 40 minuto at niluto sa temperatura na 200 degrees. Handa na ang ulam - nakakuha kami ng napakarilag na baboy. Ang mga chop sa oven, ang mga recipe na may mga larawan na ipinakita sa artikulong ito, ay talagang napakasarap, samakatuwid, gamit ang mga paraan ng pagluluto na ito, siguradong masorpresa mo ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay.

Recipe ng coke at ketchup

Itong paraan ng pagluluto ng chops ay medyo bago, kaya marami kang masorpresa sa mga chops na ito. Makakakuha ka ng masarap, maganda, makatas at hindi pangkaraniwang mga chop, at para ihanda ang culinary masterpiece na ito kakailanganin mo:

• 600g baboy;
• 200 ml Coke;
• 5 kutsarang kebab ketchup;
• 1 kutsaralangis ng gulay;
• asin, paminta at pampalasa - opsyonal.

Paano magluto?

Kung gusto mong magluto ng mga pork chop sa oven, ang mga larawan kung saan ipinakita sa itaas, sa kasong ito, kailangan mo munang banlawan ang karne at gupitin ito sa maliliit na layer. Gamit ang isang martilyo sa kusina, ang karne ay dapat na matalo. Gawin itong mabuti upang hindi masira ang sangkap.

Pahiran ang mga piraso ng karne ng asin, paminta at iba pang pampalasa. Ito ay opsyonal. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng mantika sa kawali, init at iprito ang bawat piraso ng sangkap ng karne sa magkabilang panig para sa mga 2 minuto. Paghaluin ang ketchup at Coke sa isang mangkok.

Ibuhos ang ilang kutsara ng inihandang sarsa sa isang baking dish, ilagay ang mga pork chop sa isang layer, at pagkatapos ay ibuhos ang natitirang sauce sa lahat ng karne. Kinakailangan na ilagay ang form sa oven, na dapat na pinainit sa 180 degrees. I-bake ang dish na ito sa loob ng 20 minuto.

Ready-made culinary masterpieces Inirerekomenda ng mga eksperto ang paghahatid ng mainit na may kasamang mga side dish tulad ng mashed patatas, pinakuluang kanin, atbp. Ngayon, talakayin natin ang pinakasikat na recipe ng chicken chops.

Recipe ng keso

Sa paraan ng pagluluto na ito, makakagawa ka ng isang tunay na culinary masterpiece na sasabay sa mga kamatis at low-fat cheese. Ang ulam na ito ay naglalaman ng pinakamababang halaga ng kilocalories, kaya ito ay magiging kapaki-pakinabang na kainin kahit sa panahon ng diyeta.

So onAng mga chops ng manok na may mga kamatis at keso ay aabutin ka ng 30 minuto upang magluto, at sa huli ay makakakuha ka ng mga 6 na servings. Upang magluto ayon sa paraang ito, kailangan mo ng:

• dalawang dibdib ng manok;
• 4 na kamatis;
• butter;
• 3 kutsarang kulay-gatas;
• 1 sibuyas ng bawang;
• paminta, asin at iba pang pampalasa - sa iyong pagpapasya.

Sabay na nagluluto

Ang mga chops ng manok sa oven na may keso ay magsisimulang maluto sa pamamagitan ng paghampas ng fillet ng manok, gupitin ang butil sa maliliit na piraso. Ang sangkap ay dapat na paminta at inasnan sa panlasa. Ang susunod na hakbang ay ang pagputol ng mga kamatis - pinakamahusay na gumamit ng mga hiniwang singsing. Bilang karagdagang sangkap, maaari kang gumamit ng mga gulay na kailangang hiwain.

Ang maasim na cream ay dapat na halo-halong may isang kurot ng asin at bawang, habang ginagad ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Lubricate ang parchment ng olive oil, ilagay ang fillet dito, mga kamatis sa ibabaw, pagkatapos ay ibuhos ang bawat piraso ng karne ng inihandang sauce at budburan ng grated cheese.

Painitin ang oven sa 200 degrees at ihurno ang ulam na ito sa loob ng 15-20 minuto. Inirerekomenda ng mga eksperto ang pagwiwisik ng mga damo sa natapos na culinary masterpiece para bigyan ito ng mas kawili-wiling hitsura.

Recipe sa ilalim ng fur coat

Ang recipe ng chicken chops na ito ay aabutin ka lamang ng 40 minuto. Bilang resulta, makukuha mo ang pinakamasarap na karne ng manok na niluto sa ilalim ng fur coat, na ikagulat mo at ng iyong mga miyembro ng pamilya.

Para sa paglulutoitong obra maestra ng culinary art na kailangan mo:

• isang chicken fillet;
• 1 carrot;
• 1 sibuyas;
• 2 kutsarang mayonesa;
• some cheese;
• mantika ng gulay;
• asin, paminta at iba pang pampalasa - ayon sa gusto mo.

Proseso ng pagluluto

Sa una, kinakailangang hugasan ang fillet ng manok, talunin ito, asin at paminta sa bawat panig. Ang susunod na hakbang ay ilagay ang karne sa isang baking dish, na dapat munang lagyan ng langis.

Sa isang hiwalay na plato, paghaluin ang gadgad na mga karot, sibuyas, dati nang pinong tinadtad, ilang kutsarang mayonesa, at 100 g ng keso. Siguraduhing magdagdag ng asin at iba pang pampalasa na gusto mo sa pinaghalong ito, ihalo nang maigi.

Ibuhos ang nagresultang timpla sa chicken chop, ipadala ito sa oven ng halos kalahating oras. Handa na ang culinary masterpiece.

Ngayon ay tinalakay namin ang pinakasikat na mga recipe para sa pagluluto ng mga chops sa oven. Huwag matakot na mag-eksperimento at subukang magluto ng tunay na masarap na mga obra maestra. Bon appetit at good mood!