2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga milk pudding ay hindi kasing hirap ihanda na tila sa unang tingin. Kaya naman maaari mong palayawin ang mga miyembro ng iyong pamilya ng ganoong kasarapan kahit araw-araw.
Ngayon ay ipapakita namin sa iyo ang ilang mga recipe, salamat sa kung saan maaari kang mabilis at walang pera na gumawa ng masarap, mabango at malambot na milk puddings. Ayon sa pangalan ng dessert na ito, ang pangunahing bahagi nito ay sariwang gatas ng baka. Sila ang kailangang mag-stock upang makagawa ng isang katangi-tanging lutong bahay na delicacy. Pero unahin muna.
Masarap at madaling ihanda na milk pudding (recipe na may larawan)
Para makagawa ng pinakamasarap na dessert, kailangan natin ng:
- country milk maximum freshness - humigit-kumulang 500 ml;
- mga pula ng itlog - 2 pcs.;
- granulated sugar - 2 malaking kutsara;
- potato starch - 2 buong malalaking kutsara;
- vanilla sugar - ilang kurot (gamitin sa panlasa);
- instant gelatin - punong dessert na kutsara;
- filter na inuming tubig - 50 ml;
- coconut shavings - idagdag ayon sa gusto;
- cocoa powder - dalhin sa panlasa.
Hakbang proseso ng pagluluto
Halos lahat ng dairyAng mga puding ay nangangailangan ng paggamit ng gulaman. Pagkatapos ng lahat, salamat sa sangkap na ito na ang dessert ay maaaring kunin ang form na ibinigay dito at panatilihin ito hanggang sa ito ay maubos. Kaya, ang nabanggit na produkto ay dapat ibuhos ng pinakuluang tubig at hayaang bumukol sa loob ng 40-55 minuto.
Habang bumubukol ang gelatin, dapat mong simulan ang paghahanda ng bulto ng magiging puding. Upang gawin ito, ibuhos ang tungkol sa 400 ML ng sariwang gatas ng nayon sa isang maliit na kasirola, at pagkatapos ay magdagdag ng pinong butil na asukal. Susunod, ang vanillin at namamagang gulaman ay dapat idagdag sa mga produkto. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong may isang kutsara at ilagay sa isang napakababang apoy. Ito ay kanais-nais na painitin ang mga ito hindi hanggang kumukulo, ngunit hanggang sa ang butil na asukal ay ganap na matunaw.
Pagkatapos ng mga inilarawang hakbang, ang patatas na almirol at lubusang pinalo na pula ng itlog ay dapat idagdag sa natitirang inuming gatas. Susunod, ang nagresultang masa ay kinakailangang ibuhos sa isang kasirola na may gatas at gulaman sa isang manipis na stream. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na pinakuluan sa mababang init sa loob ng 3 minuto. Kasabay nito, dapat silang regular na hinalo gamit ang isang kutsara.
Panghuling yugto
Upang gumawa ng milk puddings hindi lamang malasa at malambot, kundi pati na rin ang magaganda, may karanasang chef ay nagrerekomenda na gawin ang mga ito gamit ang mga relief form. Dapat silang bahagyang greased na may taba ng gulay, at pagkatapos ay ibuhos sa naunang inihanda na masa. Pagkatapos nito, dapat na takpan ng cling film ang milk dessert at ilagay sa refrigerator sa loob ng dalawang oras.
Paghahain nang maayos ng mga lutong bahay na pagkain sa mesa
Pagkatapos mag-expireang tinukoy na oras, ang puding ng gatas, ang recipe kung saan namin isinasaalang-alang, ay dapat na maingat na inilatag sa isang patag na platito, na binabaligtad ang hugis ng lunas. Maipapayo na ihain ang gayong masarap na delicacy sa mga miyembro ng iyong pamilya sa pamamagitan ng pagwiwisik ng coconut flakes, cocoa powder o tinadtad na mani. Masiyahan sa iyong pagkain!
Milk pudding: recipe ng chocolate treat
Kung gusto mong mag-eksperimento at maghain hindi ng karaniwang puting puding, ngunit dark chocolate, dapat itong gawin nang medyo naiiba kaysa sa inilarawan sa itaas. Upang gawin ito, maaaring kailanganin namin ang mga sumusunod na bahagi:
- country milk maximum freshness - 3 tasa;
- sand-sugar fine - 4 na malalaking kutsara;
- corn starch - 4 buong malalaking kutsara;
- gatas na tsokolate - malaking bar o 100 g;
- instant gelatin - punong dessert na kutsara;
- cocoa powder - 4 buong malalaking kutsara;
- vanilla sugar - ilang kurot (gamitin sa panlasa);
- high-fat thick cream - 2.5 cups.
Paraan ng pagluluto
Tulad ng sa nakaraang recipe, dapat mong simulan ang paghahanda ng tulad ng isang matamis na ulam na may gelatin processing. Dapat itong ibuhos sa isang faceted glass at ibuhos ang hindi masyadong mainit na tubig na kumukulo. Sa ganitong estado, ang produkto ay dapat itago sa loob ng 30 minuto.
Habang bumubukol ang gelatin, pagsamahin ang medium-sized na granulated sugar, corn starch, cocoa powder at vanillin sa isang maliit na kasirola. Susunod, ang mga sangkap ay kailangang ibuhos ang sariwang tagabukidgatas at mabigat na cream. Pagkatapos paghaluin ang lahat ng sangkap, kailangan itong ilagay sa kalan at dahan-dahang pakuluan.
Upang maging mas malasa at mabango ang milk pudding para sa mga bata, dapat alisin ang mainit na base mula sa kalan pagkatapos ng tatlong minutong pagkulo, at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na tsokolate. Gayundin, ibuhos ang vanillin sa kasirola at paghaluin ang lahat ng produkto hanggang sa magkaroon ng homogenous na masa.
Ginagawa namin ang dessert at inihain ito sa mesa
Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng chocolate milk pudding. Pagkatapos mong mabuo ang isang madilim na likido at homogenous na masa, dapat itong pagsamahin sa namamagang gulaman, at pagkatapos ay lubusan na ihalo sa isang panghalo at ibuhos sa magagandang molde na dapat munang lagyan ng grasa ng taba ng gulay.
Pagkatapos mapuno ang lahat ng mga lalagyan ng relief, dapat itong ilagay sa refrigerator at itago sa loob ng mga dalawa hanggang tatlong oras. Para sa mas mabilis na pagtatakda ng puding sa itaas, inirerekumenda na takpan ito ng makapal na foil sa pagluluto.
Pagkatapos ng oras sa itaas, ang dessert ay dapat ilagay sa isang plato sa pamamagitan ng pag-ikot ng form, at pagkatapos ay palamutihan ng whipped cream. Kung ninanais, ang gayong maganda at masarap na lutong bahay na delicacy ay maaaring iwisik ng mga chocolate chips o patak. Ang nilutong puding ay dapat lamang ihain nang malamig.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng rooibos: iba't ibang paraan ng pagluluto, tampok, panlasa
Kamakailan, naging sikat ang rooibos tea. Ito ay isang inumin mula sa South Africa, kung saan ito ay natupok sa loob ng maraming siglo. Sa mga bansang Europa, kamakailan lamang siya ay nakilala, ngunit nakakuha na ng katanyagan. Pagkatapos ng lahat, ang isang kaaya-ayang lasa, hindi pangkaraniwang aroma at tonic na katangian ay nakikilala ito mula sa iba pang mga uri ng tsaa. At ang pagkakaroon ng maraming nutrients at ang kawalan ng caffeine ay ginagawang kapaki-pakinabang ang inumin na ito. Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung paano magluto ng rooibos nang tama
Mastic mula sa condensed milk. Milk mastic sa condensed milk. Mastic na may condensed milk - recipe
Maaari kang, siyempre, pumunta sa tindahan at bumili ng mga handa na dekorasyon ng cake mula sa mga marshmallow, glucose at glycerin. Ngunit, una, ang lahat ng mga garland na ito, kuwintas at busog na may mga bulaklak ay hindi nagtataglay ng bakas ng iyong sariling katangian at malikhaing imahinasyon, at pangalawa, hindi sila mura. Samakatuwid, ngayon ay matututunan natin kung paano gumawa ng mastic mula sa condensed milk
Gumawa ng borscht gamit ang mga bola-bola sa iba't ibang paraan
Borscht na may mga bola-bola ay isang magandang alternatibo sa totoong Ukrainian red soup na niluto sa buto ng baka. Dapat pansinin na sa mga tuntunin ng panlasa, halos hindi ito naiiba sa nabanggit na ulam. Kasabay nito, ang gayong hapunan ay inihanda nang mas mabilis at mas madali
Gumawa ng masarap na jelly pie sa iba't ibang paraan
Maaari ba akong gumawa ng lutong bahay na jelly pie? Malalaman mo ang sagot sa tanong na ito mula sa mga materyales ng ipinakita na artikulo
Paano sukatin ang mga gramo nang walang timbang: mga uri ng produkto, iba't ibang paraan ng pagsukat, paggamit ng mga improvised na paraan, katutubong pamamaraan at praktikal na payo
Hindi lahat ng maybahay ay may kaliskis sa kusina, at marami ang nakasanayan na gawin ito sa ganitong paraan, pagsukat ng pagkain "sa pamamagitan ng mata" Ngunit nangyayari na kailangan mong magluto ng isang bagay ayon sa isang bagong recipe, kung saan ang lahat ng mga proporsyon ay dapat na mahigpit na sinusunod. Paano sukatin ang gramo nang walang kaliskis? Siyempre, maraming mga paraan, at halos tama ang panukala, ngunit may kaunting mga paglihis pa rin. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung paano sukatin ang mga gramo nang walang timbang ng mga tuyong pagkain
