Paano inihahanda ang dori fish

Paano inihahanda ang dori fish
Paano inihahanda ang dori fish
Anonim

Hindi pa nagtagal, lumitaw ang dory fish sa mga istante ng mga tindahan ng isda. Ito ay isang patag na isda, ang lasa nito ay maselan, at ang karne ay malambot at makatas. Ang wastong pagluluto ng dori ay matiyak na ang lasa ng isdang ito ay mas masarap.

dory fish
dory fish

Bukod dito, hindi ito mahirap lutuin, at hindi rin kailangang linisin, dahil wala itong kaliskis. Narito ang isang recipe kung paano magluto ng dory fish sa oven.

Para sa isang paghahatid ay kakailanganin mo:

  • isda Dori - 1 piraso
  • Vegetable oil - apat na kutsara.
  • Asin, pampalasa, pampalasa.

Hugasan ang isda, mas mabuti gamit ang espongha. Patuyuin ito at putulin ang lahat ng palikpik at buntot. Paminta at asin ito sa loob at labas. Pahiran ng langis ng gulay ang ilalim ng baking dish at ilagay ang dory doon. Siguraduhin na ang oven ay nagpainit hanggang sa 200 degrees nang maaga, at pagkatapos lamang ipadala ang form doon. Maghurno ng 20-25 minuto at tapos na ang dory fish!

Kung lulutuin mo ang isdang ito, siguraduhing pareho itong malasa kung pinakuluan,

mga recipe ng dory fish
mga recipe ng dory fish

priprito, inihurnong sa oven o niluto sa slow cooker, at ang dory ay gumagawa ng napakasarap na cutlet.

Paano inihahanda ang dory fish. Mga Cutlet Recipe

Tatlong servingkunin:

  • Dori - 2 piraso.
  • Breadcrumbs - isang pakete.
  • Sibuyas - isang piraso.
  • Pried parsley at dill.
  • Asin at paminta sa panlasa.
  • Vegetable oil - baso.

Para malaman mo kung ano mismo ang hitsura ng dori fish, makikita mo ang larawan nito sa ibaba, para siguradong hindi ka magkakamali sa pagpili.

larawan ng dory fish
larawan ng dory fish

Banlawan nang maigi ang isda at simutin nang kaunti ang bangkay, putulin ang mga palikpik at buntot, at tanggalin din ang balat, kung saan gupitin ang balat sa kahabaan ng tagaytay at alisin ito gamit ang iyong mga kamay. Ngayon ay gupitin ang isda sa mga piraso at i-scroll ito sa isang gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas. Ang tinadtad na karne ay dapat na inasnan, paminta at magdagdag ng pinatuyong perehil at dill. Maaari ka ring magdagdag ng isang itlog sa tinadtad na karne upang ang mga cutlet ay plastik at magkaroon ng amag, o maaari mo lamang masahin ang karne sa iyong mga kamay, bumuo ng mga cutlet at igulong ang mga ito sa mga mumo o harina, at pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa isang mainit na mainit. kawali kung saan uminit na ang langis ng gulay. Iprito ang mga patties sa magkabilang panig, aabutin ng halos isang minuto para sa bawat panig na sakop ng isang crust, ngunit hindi ito ang katapusan. Bahagyang babaan ang apoy at hayaang kumulo ng isa pang limang minuto. Ang maganda at makatas na dori fish cutlet ay handa na. Ihain sa kanila ang anumang side dish o mag-isa.

Napakasarap na dori fish ay sumasama sa mga gulay. Narito ang isang ganoong recipe. Para sa apat na serving kakailanganin mo:

  • Fillet ng isda - 800 gramo.
  • Cherry tomatoes - 15 piraso.
  • String beans - 100 gramo.
  • Sibuyas - isapiraso.
  • Bawang - dalawa o tatlong clove.
  • Black olives o olives - 10-15 pitted.
  • Parsley, dill - limang bungkos.
  • Dry white wine - 5 kutsara.
  • Asin - isang kutsarita.

Painitin muna ang oven sa 220 degrees. Banlawan at tuyo ang fillet nang lubusan, gupitin sa mga bahagi. Gupitin ang mga kamatis sa 4 na piraso. I-chop ang mga sibuyas, bawang, olibo at mga damo. Paghaluin ang mga gulay na may puting alak. Ilagay ang mga kamatis at berdeng beans sa baking foil, fillet at ang natitirang mga gulay sa itaas. I-wrap ang foil nang mahigpit at ipadala ito sa oven sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay alisin at suriin ang pagiging handa ng isda. Ilagay ang isda sa oven para sa isa pang 10 minuto upang sa wakas ay umabot at magbabad sa katas at aroma ng mga gulay. Pagkatapos ng sampung minuto, maaari mong ilabas ang lahat sa oven at ihain.

Inirerekumendang: