Egg protein: para saan ito?

Egg protein: para saan ito?
Egg protein: para saan ito?
Anonim

Ang Egg protein ngayon ay mahalagang bahagi ng nutrisyon ng isang propesyonal na atleta. Ang produktong ito ay talagang naglalaman ng lahat ng mga amino acid na kinakailangan para sa katawan, pati na rin ang mga bitamina, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang puti ba ng itlog ay mabuti lamang para sa mga atleta, o angkop ba ito sa buhay ng karaniwang tao? Saan pa ginagamit ang egg protein? Bakit ito itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang at mayroon bang anumang mga epekto mula sa paggamit nito? Ang impormasyong ito ay interesado sa marami.

Egg Protein: Teknik sa Paggawa

protina ng itlog
protina ng itlog

Ngayon, ang itlog ng manok ang itinuturing na isa sa mga pinakakapaki-pakinabang at masustansyang pagkain. Sa kasamaang palad, maraming mga tao na nanonood ng kanilang diyeta ay tumanggi na kumain ng buong itlog, dahil ang pula ng itlog ay naglalaman din ng malaking halaga ng taba. Sa isang pagkakataon, ang isang pamamaraan ng pagmamanupaktura ay naimbentopulbos na naglalaman ng eksklusibong mga amino acid, protina at bitamina. Simula noon, hindi na nawala ang halaga ng produktong ito, lalo na sa sports nutrition.

Ang puti ng itlog ay nakahiwalay, maingat na dinurog. Siyempre, ang proseso ng pasteurization ay kinakailangan - ang produkto ay apektado ng mataas na temperatura upang sirain ang bakterya, ngunit ang pag-init ay tumigil kahit na bago magsimula ang denaturation ng protina. Pagkatapos nito, ang proseso ng pagpapatayo ay nagaganap - bilang isang resulta, ang protina ng pulbos na itlog ay nabuo, na ginagamit upang maghanda ng mga inumin at ilang mga pinggan. Sa ilang partikular na industriya, ang mga yolks ay kasangkot din sa proseso, ngunit, bilang panuntunan, ang lahat ng taba at carbohydrates ay sinasala - ang tapos na produkto ay naglalaman lamang ng lubhang kapaki-pakinabang na yolk albumin.

Egg protein para sa pagbuo ng kalamnan

protina ng itlog
protina ng itlog

Hindi lihim na pinapataas ng mga protina ang paglaki ng kalamnan. Ang pulbos ng itlog ay naglalaman ng isang malaking halaga ng amino acid leucine - ito ang sangkap na nagpapalitaw sa mga proseso ng synthesis ng protina at masinsinang paglaki ng kalamnan. Ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral na sa sabay-sabay na paggamit ng mga protina ng itlog, toyo at trigo, mabilis na tumataas ang lean body mass.

Nga pala, ang egg protein ay napakabilis na nasisipsip ng mga dingding ng bituka. Ang antas ng mga amino acid sa dugo ay tumataas nang husto, na nagpapasigla sa pagbuo at paglaki ng mga fiber ng kalamnan.

Talagang, ang egg protein ay isang kailangang-kailangan na produkto para sa bawat bodybuilder, dahil nagbibigay-daan ito sa iyong mabilis at ligtas na makamit ang mga resulta (kapag kinuha nang tama).

Egg powderpampapayat

Oo, kamakailan ang produktong ito ay nagsimulang gamitin para sa bahagyang magkakaibang layunin - upang labanan ang labis na timbang. Naturally, ang protina ng itlog ay hindi makakatulong sa pagbuo ng mass ng kalamnan nang walang regular na ehersisyo at pagsasanay. Gayunpaman, ang regular na pagkonsumo ng mga protein shake ay nakakatulong na pigilan ang iyong gana at pananabik para sa patuloy na hindi malusog na meryenda, gayundin ang pag-alis ng mga pananabik sa asukal at ibabad ang katawan ng "mga bloke ng gusali" at mga bitamina.

Kailan ang pinakamagandang oras para uminom ng egg protein?

bumili ng protina ng itlog
bumili ng protina ng itlog

Una kailangan mong matukoy ang tamang pang-araw-araw na dami ng protina - tutulungan ka ng isang espesyalista dito. Kung tungkol sa oras ng pagpasok, depende na ito sa pagnanais at mga posibilidad. Halimbawa, ang mga atleta ay kumakain ng mga cocktail bago at pagkatapos ng pagsasanay, na medyo natural at mas epektibo. Ngunit sa katunayan, maaari kang uminom ng mga inuming protina anumang oras ng araw, lalo na kung kailangan mong kontrolin ang iyong gana.

Sa kasamaang palad, ang egg powder, bagama't napakabihirang, ay maaaring humantong sa mga reaksiyong alerdyi at iba pang mga side effect. Halimbawa, ang ilang mga tao ay dumaranas ng pagtaas ng produksyon ng gas, pagtatae at pananakit ng tiyan. Sa kasong ito, kailangan mong kumunsulta sa isang doktor o isang espesyalista sa nutrisyon sa palakasan - sasabihin niya sa iyo kung ipagpatuloy mo ang pagkuha ng protina ng itlog. Mabibili mo ito sa mga sports shop, gayundin sa mga supermarket at parmasya.

Inirerekumendang: