Ang mga benepisyo at calorie na nilalaman ng mga langis ng gulay

Ang mga benepisyo at calorie na nilalaman ng mga langis ng gulay
Ang mga benepisyo at calorie na nilalaman ng mga langis ng gulay
Anonim

Naisip mo na ba ang tungkol sa halaga at calorie na nilalaman ng mga langis ng gulay? Karaniwan, ang mga tao ay ginagamit sa pag-iisip na ang langis ng gulay ay langis ng mirasol, na hindi ganap na totoo. Ang mga taba ng gulay ay lahat ng langis ng gulay:

mga calorie ng langis ng gulay
mga calorie ng langis ng gulay
  • walnut oil;
  • sunflower;
  • linen;
  • peanut;
  • olive;
  • langis ng ubas ng ubas;
  • kalabasa;
  • mais;
  • wheat germ oil;
  • linga at iba pa

Ang bawat isa sa mga langis na ito ay may sariling calorie na nilalaman at epekto sa katawan ng tao, naglalaman sila ng mga unsaturated fatty acid na kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng katawan, na hindi na-synthesize dito at dapat ibigay sa pagkain. Ang komposisyon ng alinman sa mga langis na ito ay kinabibilangan ng mga triglyceride at fatty acid, wax at sterols. Ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at kalidad ay nakasalalay sa dami at estado ng mga sangkap na ito sa komposisyon ng langis. Dapat itong tandaanAng langis ng gulay ay mabuti para sa pagkonsumo hangga't hindi ito nagsisimula ng isang hindi maibabalik na proseso ng oksihenasyon, na madaling matukoy sa pamamagitan ng hitsura ng isang mapait na lasa.

Calorie vegetable oils

calorie na nilalaman ng isang kutsara ng langis ng gulay
calorie na nilalaman ng isang kutsara ng langis ng gulay

Ang Walnut oil ay kilala bilang isang magandang anti-inflammatory agent, pinapabuti nito ang sirkulasyon ng dugo, pinapalakas ang immune system at pinagmumulan ng iodine, zinc at cob alt. Naglalaman ito ng mga bitamina P at B, pati na rin ang C, A, E. Ang langis ng walnut ay ginagamit din upang gamutin at maiwasan ang mga sakit ng endocrine system. Ang isang kutsara ng walnut oil ay humigit-kumulang 71 calories.

Ang langis ng sunflower ay isa sa malawakang ginagamit na mga taba ng gulay. Ito ay ginagamit para sa Pagprito, pagluluto sa hurno, salad dressing at marami pang ibang layunin. Sa gamot, ang langis na ito ay ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract, atay, mga sakit sa vascular, sakit ng ngipin at maraming iba pang mga karamdaman. Ang langis ng sunflower ay naglalaman ng mahahalagang fatty acid tulad ng linolenic at linoleic, na mahalaga para sa pagbuo ng mga pader ng cell sa katawan at sa wastong paggana ng utak. Ang isang kutsarita ng sunflower oil ay naglalaman ng 45 calories.

calorie na nilalaman ng isang kutsarita ng langis ng gulay
calorie na nilalaman ng isang kutsarita ng langis ng gulay

Ang langis ng oliba ay karaniwang itinuturing na dietary at kadalasang ginagamit sa mga salad dressing. Ang langis na ito ay naglalaman ng omega-7 at omega-9 na mga fatty acid.at Omega-6, pati na rin ang lahat ng kinakailangang bitamina. Sa gamot, ang langis ng oliba ay ginagamit upang palakasin ang mga buto at kalamnan, gawing normal ang paggana ng cardiovascular system, nililinis nito ang katawan ng mga libreng radical at toxins, at gawing normal ang panunaw. Ang calorie na nilalaman ng mga langis ng gulay mula sa hinog o berdeng olibo ay humigit-kumulang 883 kcal. Mas mainam na kumain ng hindi nilinis na langis ng oliba, bagama't ang panganib ng oksihenasyon ay medyo mas malaki.

Ang calorie na nilalaman ng mga langis ng gulay mula sa linga at kalabasa ay 897 kcal, langis ng linseed - 857 kcal, langis ng mani - 920. Ang lahat ng mga langis ng gulay ay masarap at malusog sa kanilang sariling paraan, at ang kanilang pang-araw-araw na paggamit ay kinakailangan para sa parehong mga bata at matatanda..

Inirerekumendang: