Stuffed champignon sa oven: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

May mga nagkakamali na naniniwala na ang mga pinalamanan na champignon ay masyadong mahaba sa pagluluto. Sa katunayan, maaari mong punan ang mga takip ng kabute ng anumang pagpuno nang napakabilis at lutuin ang mga ito sa oven. Ang ganitong mga pinggan ay masarap at maganda, at maaaring mayroong maraming mga pagpipilian sa pagpuno. Nasa ibaba ang pinakakawili-wiling mga recipe para sa pagluluto ng mga champignon na pinalamanan sa oven.

Mushroom na may bawang at rosemary

Ito ay isa sa mga mas madaling recipe dahil nangangailangan ito ng napakakaunting sangkap. Ang Parmesan cheese at aromatic herbs ay gumaganap ng pangunahing papel dito. Ang kailangan mo lang:

• 6 na hiwa ng puting tinapay (270 g), walang crust;
• 1 sibuyas ng bawang, tinadtad;
• kalahating tasa (40 gramo) parmesan cheese, magaspang na gadgad;
• 1 kutsarang pinong tinadtad na sibuyas;
• 1 kutsarang tinadtad na sariwang rosemary;
• 1/4 bungkos na kulot na perehil;
• 1 kutsarang langis ng oliba;
• 6 na king mushroom (300 gramo).

Paano maghurno ng king mushroom?

Ang isang simpleng recipe para sa mga pinalamanan na champignon sa oven ay ganito ang hitsura. Painitin ang hurno sa 200°C. Maghanda ng baking sheet sa pamamagitan ng paglalagay nito ng foil. Haluin ang tinapay, bawang, keso, damo at mantikilya hanggang makinis.

Alisin ang mga tangkay sa mga kabute, ilagay ang mga takip sa itaas pababa sa isang baking sheet. Kutsara ang pinaghalong tinapay sa bawat isa sa kanila. Inihaw ang mga kabute sa loob ng humigit-kumulang 20 minuto o hanggang sa bahagyang kayumanggi.

Champignon na may bacon

Mushrooms ay perpekto para sa palaman na may s alted bacon at cream cheese. At kung magdagdag ka ng kaunting karne, makakakuha ka ng isang kasiya-siyang hapunan. Tulad ng nakikita mo mula sa larawan na naka-attach sa artikulo, ang mga pinalamanan na champignon ay nagiging napaka-pampagana. Ang kailangan mo lang:

• 400 gramo ng malalaking champignon;
• 3 piraso ng bacon, hiniwa nang manipis;
• 1 pulang sibuyas, tinadtad;
• 1 tasang sariwang breadcrumb;
• 3 tasang sariwang dahon ng parsley, pinong tinadtad;
• 1 lemon, pinong gadgad;
• kalahating tasa ng tinadtad na karne (opsyonal).

Paano gumawa ng masaganang baked mushroom?

Painitin ang oven sa 180°C. Linya ang isang malaking baking sheet na may foil. Gupitin ang mga binti mula sa mga kabute. Ilagay ang mga takip ng kabute nang nakabaligtad sa isang baking sheet. Pinong tumaga ang mga binti. Pagkatapos, ang pagluluto ng mga pinalamanan na champignon sa oven ay ganito ang hitsura.

Magpainit ng malaking non-stick skillet sa mahinang apoy. Magdagdag ng bacon at sibuyas. Kung nais mong magluto ng mga mushroom na pinalamanan ng tinadtad na karne, ilagay ito sa yugtong ito ng pagluluto. Igisa ng 3 minuto o hanggang lumambot ang sibuyas. Idagdagtinadtad na tangkay ng kabute. Igisa ng 3 hanggang 5 minuto, o hanggang sa maging ginintuang ang sibuyas. Magdagdag ng mga mumo ng tinapay at magluto ng 2 minuto. Alisin ang kawali sa init.

Ihalo ang parsley at isang kutsarita ng lemon zest. Timplahan ng paminta. Kutsara sa mga inihandang mushroom. Maghurno ng 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain kaagad.

Mushroom na may kanin at patatas

Mainit na pinalamanan na mga champignon - isa sa mga pagkaing angkop para sa pang-araw-araw at festive table. Kakatwa, ngunit ang kumbinasyon ng patatas at kanin ay lumalabas na masarap at kawili-wili. Para sa ulam na ito kakailanganin mo:

• kalahating tasa ng brown rice;
• 12 malalaking champignon, perpektong hari;
• 1-1/4 tasa ng nilutong mashed patatas, hindi matunaw;
• 1 kutsarang hindi nilinis na langis;
• 2 clove (malaking) tinadtad na bawang;
• 1/4 tasa ng pinong tinadtad na puting sibuyas;
• 2 kutsarita na pinong tinadtad na sariwang thyme, kasama para sa dekorasyon;
• 1 kutsarita na pinong tinadtad na sariwang rosemary;
• 1/2 kutsarita ng sea s alt;
• 1/4 kutsarita black pepper;
• 1 tasang ginutay-gutay na puting cheddar na keso, dagdag pa;
• 1/4 cup grated Parmesan cheese, at higit pa para sa garnish.

Pagluluto ng mga champignon na may kanin at patatas

Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Sa isang katamtamang kasirola sa mataas na apoy, pakuluan ang 2 tasa ng tubig. Magdagdag ng brown rice, bawasan ang init sa mababang. magtimplamga 40 minuto o hanggang malambot. Maaaring tumagal ito ng 10 hanggang 15 minuto. Patuyuin at itabi. Susunod, ang mga pinalamanan na champignon mushroom sa oven ay niluluto nang ganito.

Habang nagluluto ang kanin, gupitin ang mga mushroom sa mga tangkay at takip. Ilagay ang mashed potato sa isang medium bowl at itabi.

Sa isang kawali sa katamtamang init, tunawin ang mantikilya. Magdagdag ng bawang at sibuyas at lutuin hanggang malambot, mga 7-8 minuto, patuloy na pagpapakilos. Huwag hayaan silang maging kayumanggi. Alisin ang kawali sa init.

Ihagis ang pinalambot na bawang at sibuyas, rosemary, thyme, asin at paminta sa mashed patatas. Pagkatapos ay magdagdag ng 1 1/4 tasa ng lutong brown rice, cheddar at Parmesan cheese. Paghaluin, magdagdag ng higit pang asin at paminta kung kinakailangan. Susunod, ganito ang hitsura ng recipe na may larawan ng mga stuffed champignon.

Gumamit ng kutsara upang ikalat ang halo na ito sa mga takip ng kabute, palaman ito nang mahigpit hangga't maaari. Pagkatapos ay ikalat ang mga labi nito sa ibabaw ng slide, bahagyang pagpindot sa bawat kabute. Ilagay ang mga pinalamanan na mushroom sa oven at maghurno ng 25 minuto. Magdagdag ng ilang puting cheddar, pagkatapos ay parmesan, itaas ang natitirang pinaghalong patatas at ibalik ang mga mushroom sa oven at maghurno para sa isa pang 10-15 minuto. Budburan ng sariwang tinadtad na thyme at ihain nang mainit.

Classic stuffed baked mushroom

Stuffed champignons na may shallots, bawang, walnuts, breadcrumbs at parmesan ay talagang maaakit sa lahat. Madali silang ihanda atmahusay para sa mga partido at ang mga pagkakaiba-iba sa ulam na ito ay walang katapusang. Kakailanganin mo ang sumusunod:

• 18-24 mushroom;
• 1 kutsarang mantikilya;
• 2 maliliit na shallots na tinadtad;
• 1 malaking bawang, gadgad;
• 2 kutsarang tinadtad na walnut;
• table s alt;
• 2 kutsarang tinadtad na perehil;
• 1 kutsarita herbes de Provence o tuyo na thyme;
• 2 kutsarang breadcrumb;
• 2 kutsarang sherry o sabaw ng manok;
• 2 kutsarang langis ng oliba;
• 2 kutsarang gadgad na parmesan cheese.

Paano gumawa ng classic stuffed mushroom?

Painitin ang oven sa 190°C. Gupitin ang mga mushroom sa mga tangkay at takip. Susunod, ganito ang hitsura ng recipe na may larawan ng mga stuffed champignon sa oven.

Magpainit ng isang kutsarang mantikilya sa isang maliit na kawali sa mahinang apoy. Iprito ang tinadtad na tangkay ng kabute at shallots sa loob ng 4-5 minuto, regular na pagpapakilos. Magdagdag ng bawang at mga walnuts at budburan ng asin. Haluing mabuti at iprito ng 2 minuto pa.

Patayin ang init at magdagdag ng parsley, herbs de Provence at breadcrumbs. Ibuhos ang sherry sa mangkok ng food processor, pagkatapos ay idagdag ang natitirang laman. Talunin ng maraming beses upang makakuha ng isang banayad na homogenous na halo, halos isang i-paste. Pagkatapos nito, ang mga pinalamanan na champignon sa oven ay inihahanda tulad ng sumusunod.

Brush ang mushroom caps ng olive oil. Punan ang bawat isa sa kanila ng palaman at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Budburan ng parmesan cheese(gadgad) bawat kabute. Ihurno ang mga pinalamanan na mushroom na may keso sa loob ng 20-25 minuto sa 190°C hanggang sa maging kayumanggi ang keso. Hayaang lumamig ng 5 minuto o higit pa bago ihain.

Mushroom na pinalamanan ng karne

Ito ay isang masarap na mainit na ulam na pahahalagahan ng mga lalaki. Ang kumbinasyon ng mga mushroom at karne ay tila mabigat, ngunit ito ay napaka-masarap at masustansiya. Upang magluto ng mga champignon na pinalamanan ng manok o baka, kailangan mo ng:

• 1, 5 kg ng royal champignon;
• 1 maliit na pulang sibuyas (o kalahating malaki);
• 3 carrots, binalatan;
• 2 malalaking tangkay ng kintsay;
• 1 kg minced meat (anuman);
• 4-5 sibuyas ng bawang (o higit pa/mas kaunti sa panlasa);
• asin/paminta sa iyong panlasa;
• 1 kutsarita na tuyo (hindi lupa) na thyme;
• 1 tasang almond flour;
• 2 malalaking itlog;
• 1 katamtamang bungkos na sariwang parsley.

Paano magluto ng mga inihurnong champignon na may karne?

Sa isang malaking kaldero, igisa ang giniling na baka hanggang maluto. Habang niluluto ang karne, ilagay ang sibuyas, kintsay, karot at bawang sa mangkok ng food processor at tumaga ng mabuti. Kapag ang tinadtad na karne ay browned, maingat na alisan ng tubig ang likido mula sa kawali, pagkatapos ay idagdag ang mga gulay at iprito sa mahinang apoy sa loob ng 2-3 minuto, o hanggang ang mga gulay ay bahagyang lumambot. Paghaluin ng asin, paminta at thyme. Pinong tumaga (na may kutsilyo o food processor) parsley, ihalo sa mga gulay at tinadtad na karne, bahagyang palamig.

Painitin muna ang oven sa 190 degrees. malinis na kabute,alisin ang mga tangkay at ilagay ang mga takip, itaas pababa, sa isang baking sheet. Susunod, ang mga pinalamanan na champignon sa oven ay niluluto nang ganito.

Pagkatapos lumamig nang sapat ang pinaghalong karne ng baka upang maihalo sa pamamagitan ng kamay, idagdag ang mga itlog at harina ng almendras dito. Haluin, pagkatapos ay hubugin ang mga bola at ilagay sa mga takip ng kabute. Maghurno ng 25 minuto. Ihain kaagad.

Mushroom na may couscous at mozzarella

Ang ulam na ito ay ganap na vegetarian, ngunit maaari nitong mabusog ang lahat gaya ng karne. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 1 kg malalaking champignons;
• 3/4 tasa tinadtad na sibuyas;
• 2 kutsarang pinong tinadtad na olibo;
• isa at kalahating tasa ng tinadtad na sariwang kamatis;
• 3/4 cup couscous;
• 1/4 kutsarita ng ground black pepper;
• isa at kalahating kutsarang kutsara ng rapeseed oil;
• 1 kutsarang balsamic vinegar;
• 1 1/4 tasa ng tubig na kumukulo;
• 100 gramo ng ginutay-gutay na low fat mozzarella.

Paano gumawa ng mga mushroom na pinalamanan ng couscous?

Pinitin muna ang oven sa 200 degrees.

Upang maghanda, gupitin ang isang binti sa bawat isa. Pagkatapos, gamit ang isang kutsara, putulin ang mga plato mula sa ilalim ng bawat sumbrero. Ilagay ang bawat isa sa isang malaking foil-lined baking sheet. Maghurno sa oven hanggang malambot, mga 20 minuto.

Samantala, hiwain ang mga olibo at kamatis at ilagay sa isang medium bowl kasama ang couscous, paminta, mantika at suka. Pakuluan ang 1/4 tasa ng tubig. Idagdag sa mangkok, pagpapakilos upang pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, at takpan ng mahigpit na may takip o plastic wrap. Hayaang pumutok ang couscous at magluto ng 10 hanggang 15 minuto. Gumamit ng tinidor para subukan ang pagiging handa.

Kapag handa na ang mga takip ng kabute, gumamit ng isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa mga ito. Ibuhos ang halo ng couscous sa kanila, pinupunan ang bawat sumbrero hanggang sa labi. Budburan ng keso sa ibabaw at ilagay muli sa oven. Maghurno hanggang matunaw ang keso, mga 10 minuto. Alisin at ihain kaagad.

Mga light stuffed mushroom

Paano gumawa ng mga pinalamanan na champignon sa oven sa pinakamadaling paraan? Upang gawin ito, ito ay sapat na upang punan ang mga sumbrero na may tinadtad na mga binti, buong wheat flour crumbs, sibuyas, bawang, langis ng oliba at parmesan cheese. Ang buong bagay ay pagkatapos ay inihurnong hanggang ang mga mushroom ay malutong at ginintuang kayumanggi. Palaging malambot at puno ng lasa ang mga pinalamanan na mushroom.

Ang pangunahing sangkap sa recipe na ito ay Parmesan cheese na hinaluan ng natitirang laman. Nagdaragdag ito ng maraming lasa at lasa sa ulam. Ang mga pinalamanan na mushroom na ito ay medyo madaling gawin nang maaga at pagkatapos ay i-bake at i-freeze. Upang lutuin ang mga ito, kailangan mo ng:

• 700 gramo ng mushroom;
• 1 tasang wheat breadcrumbs;
• 1 maliit na sibuyas, pinong tinadtad;
• 4 na malalaking sibuyas ng bawang, tinadtad;
• 1/4 kutsarita black pepper;
• 1/2 kutsarita ng asin;
• isang quarter cup ng butterolibo;
• 3 kutsarang Parmesan cheese, gadgad;
• opsyonal: 2 kutsarang tinadtad na sariwang parsley.

Paano magluto ng gayong mga champignon?

Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Hugasan nang maigi ang bawat kabute, kuskusin ito ng marahan upang alisin ang anumang dumi. Hayaan silang tumira nang ilang minuto. Gupitin ang mga binti at putulin ang mga ito kasama ng bawang at sibuyas. Ilagay sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng mga breadcrumb, paminta, asin, parmesan cheese at langis ng oliba. Haluing mabuti ang lahat ng sangkap. Ang halo ay dapat na basa-basa, hindi tuyo. Magdagdag pa ng olive oil kung kailangan.

Gamit ang isang kutsarita, ilagay ang timpla sa takip ng bawat kabute, na lumilikha ng isang maliit na simboryo. Maingat na ayusin ang mga ito sa isang solong layer sa inihandang baking sheet. Magwiwisik ng ilang gadgad na keso sa bawat isa sa mga sumbrero. Maaari kang magdagdag ng isang dakot ng breadcrumbs kung gusto mo ng mas malutong na ulam. Maghurno ng 30-40 minuto sa 180 degrees. Alisin at ihain kaagad.