2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ano ang hindi tinitipid ng mga maybahay para sa taglamig upang mapasaya ang kanilang sambahayan. Ngunit ang pinaka masarap na paghahanda ay nakuha mula sa mga prutas at berry. Halimbawa, ang isang plum na naka-kahong sa syrup para sa taglamig. Maaari itong gawin sa iba't ibang paraan. Titingnan natin ang ilang paraan.
Nag-iingat kami ng mga plum para sa taglamig na may mint
Para sa kalahating litro na garapon kailangan mong kumuha ng 300 gramo ng sariwang hinog na plum, kalahating baso lang ng asukal at isang sanga ng mint ang kailangan mo.
Ang mga sariwang piniling prutas ay dapat hugasan, tuyo, at lagyan ng hukay. Ang mga bangko ay dapat na isterilisado. Pagkatapos ay dapat mong ilagay ang mga plum sa kanila. Pagkatapos mong ihanda ang mga dahon ng mint at idagdag sa lalagyan. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang tubig na kumukulo, takpan at hayaan itong magluto ng halos 20 minuto. Punan ang palayok ng tubig mula sa mga lata at ilagay sa apoy. Ibuhos ang asukal sa isang lalagyan na may mga plum, ibuhos ang kumukulong syrup at isara sa ordinaryong mga takip, balutin ng mainit na tuwalya at iwanan upang palamig nang dahan-dahan. Ito ay kung paano namin pinapanatili ang mga plum para sa taglamig sa bahay. Ang twist na ito ay kaakit-akit hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda.
Ang mga prutas ay magiging mabango at malambot. Ang mahilig sa plum ay makakain nitosa kanilang sarili, at kung nais ng babaing punong-abala na palamutihan ang isang cake o pie sa kanila, ito ay magiging napaka-eleganteng at maganda. Ang syrup mula sa mga de-latang pagkain na ito ay maaaring lagyan ng mga pancake.
Nag-iingat kami ng mga plum para sa taglamig: gumagawa kami ng jam
Ngayon gawin natin ang blangko sa ibang paraan. Ang mabubuting maybahay ay naghahanda ng plum jam sa dalawang paraan: may buto at walang buto.
Paano mag-iingat ng mga plum para sa taglamig? Una, ang mga hinog at mataas na kalidad na prutas ay dapat mapili, hugasan at hayaang maubos. Blanch ng limang minuto sa 85-degree na mainit na tubig, pagkatapos ay sa loob ng ilang segundo kailangan mong ibaba ito sa malamig na tubig. Ang mga plum ay dapat na tinusok upang sila ay sumipsip ng asukal at tubig nang maayos. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang mainit na syrup. Kung kukuha ka ng isang kilo ng mga plum, kung gayon ang asukal at tubig ay dapat kunin sa pantay na sukat, 610 gramo bawat isa. Makatiis ng 8 oras.
Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng isa pang 1 kilo ng granulated na asukal at lutuin ang jam ng apat na beses sa pagitan ng 8 oras, sa bawat oras na magdagdag ng asukal. Ito ay kung paano namin pinapanatili ang mga plum para sa taglamig sa bahay.
Isa pang recipe
Una, kumukuha sila ng siksik, hindi pa ganap na hinog na mga prutas, hinuhugasan ang mga ito. Pagkatapos ay nakatulog sila sa isang colander at nagsimulang magpaputi ng ilang segundo. Pagkatapos nito, dapat silang ibababa sa malamig na tubig sa loob ng isang minuto. Ang mga inihandang plum ay inilatag sa mga garapon, puno ng tubig na kumukulo at tinatakpan ng mga takip. Sa oras na ito, ang isang palayok ng tubig ay pinainit sa apoy sa limampung degrees. Ang mga bangko na may mga prutas ay inilalagay para sa isterilisasyon. Ang temperatura ay 100 degrees. Oras - 10 minuto para sa mga lata0.5 litro. Kung kukuha ka ng litro, ang oras ay tataas ng 5 minuto. Pagkatapos ang mga garapon ay sarado, ibalik at palamig.
Ikatlong opsyon
Nag-aalinlangan pa rin at hindi mo ba alam kung paano mag-imbak ng mga plum para sa taglamig? Dapat mong subukan ang isa pang bersyon ng paghahandang ito sa bahay. Ang mga plum ay palaging nakuha na halos kapareho sa sariwa. Ang mga prutas ay kailangang mapili ng malakas, mas mabuti na hindi hinog. Pagkatapos ay kailangan nilang hugasan, mabutas ng karayom upang mapanatili ang kanilang hugis.
Ang mga bangko ay dapat hugasan ng soda, banlawan. Magpadala ng 4 na piraso ng cloves at isang maliit na mint sa ibaba. Dalawang ikatlo ang kailangang punan ang mga garapon ng mga prutas, ibuhos ang tubig na kumukulo. Pagkatapos ay dapat mong iwanan ang mga naturang lalagyan na may mga plum sa loob ng 10 minuto na may mga saradong takip. Pagkatapos kailangan mong alisan ng tubig at pakuluan ang tubig. Sa isang tatlong-litro na garapon, ibuhos ang 1 tasa ng asukal, ibuhos ang tubig na kumukulo at igulong. Iyon lang, handa na ang twist. Ngayon, alam na ng lahat kung paano mag-imbak ng mga plum para sa taglamig.
Marinating
Isaalang-alang ang isa pang natatanging recipe. Paano inihahanda ang adobo na de-latang plum para sa taglamig?
Prutas ay pinili ng medium-sized, mature, siksik. Sila ay hugasan sa maligamgam na tubig, blanched upang walang mga bitak, at bahagyang pricked. Pagkatapos ay kumuha sila ng kalahating litro na garapon, maglagay ng 3 peppercorns, 2 cloves, isang maliit na kanela. Susunod, kailangan mong mahigpit na ilatag ang natapos na mga plum. Kung plano ng babaing punong-abala na gumulong ng sampung lata na may kapasidad na kalahating litro bawat isa, kailangan niyang kumuha ng 1.4 litro ng tubig, 940 gramo ng asukal at pakuluan ng 15 minuto. Pagkatapos ay dapat mong ipasa ang nagresultang likido sa pamamagitan ng gasa atpakuluan muli. Pagkatapos nito, kailangan mong ibuhos ang 20 gramo ng acetic acid. Habang ang pag-atsara ay mainit, ibuhos ang mga handa na garapon sa kanila, takpan ang mga takip at i-pasteurize ang 1 garapon na may kapasidad na 0.5 litro sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay i-seal ang lalagyan nang hermetically, baligtarin ito at hayaang lumamig.
Maliit na konklusyon
Ngayon alam mo na kung paano ginagawa ang mga plum na de-latang para sa taglamig. Ang lahat ng mga recipe ay mabuti, nananatili lamang itong pumili ayon sa panlasa at mga posibilidad at simulan ang pagluluto sa kanila. Sa pangkalahatan, ang mga plum ay mga natatanging prutas! Ano ang hindi maiisip ng mga maybahay sa kanilang kusina kapag oras na upang ihanda sila para sa taglamig! Narito at mga jam, at marmelada, at iba't ibang mga juice na may mga syrup. Mayroon ding mga gourmet dish. Ang mga halaya at pampalasa ay hindi tulad ng karaniwang mga pinapanatili na gawa sa bahay. At ang plum marshmallow ng nakalimutang lola? Dinilaan lang nito ang iyong mga daliri!
Inirerekumendang:
Mga paghahanda sa taglamig. Mga Recipe sa Pagpapanatili para sa Taglamig
Paano gumawa ng mga lutong bahay na paghahanda para sa taglamig? Pag-aaral kung paano magluto ng mga de-latang salad mula sa iba't ibang gulay. Nagluluto kami ng mga de-latang mga pipino at zucchini, pinapanatili ang pagiging bago ng mga lutong bahay na mga pipino sa loob ng 2 buwan sa pamamagitan ng pag-roll sa mga ito sa isang garapon na may kandila! Nag-iisip kung paano ito gagawin? Tingnan ang artikulo
Ano ang lutuin mula sa mga sariwang pipino para sa taglamig, maliban sa mga salad? Ano ang maaaring lutuin mula sa sariwang mga pipino at mga kamatis para sa hapunan: mga recipe
Ang mga pipino at kamatis ay mga gulay na pamilyar na pamilyar sa atin. Ngunit ano ang lutuin mula sa mga produktong ito upang masiyahan at sorpresahin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay?
Marinated cherry plum: isang recipe na magugustuhan mo. Marinated cherry plum para sa taglamig
Kung nakatikim ka na ng mga adobo na plum, tiyak na magugustuhan mo ang mga adobo na cherry plum. Ito ay hindi mas masahol pa, kung hindi mas kawili-wili, na kasuwato ng iba't ibang uri ng karne, ay kahanga-hanga (at hindi pangkaraniwan) sa mga salad, at ito ay nawawala nang mas mabilis kaysa sa mga buto
Paano magluto ng plum jam para sa taglamig? Recipe at Tip ng Plum Jam
Maraming maybahay ang marunong magluto ng plum jam. Kung tutuusin, sikat na sikat ang dessert na ito sa ating bansa
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Mga pamamaraan para sa pag-aani ng cilantro para sa taglamig
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Ang sagot sa tanong na ito, na interesado sa maraming mga maybahay, makikita mo sa artikulong ito
