2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang artikulong ito ay tungkol sa kung paano magluto ng chakhokhbili mula sa manok. Narito ang ilang sikat na recipe.
Ang tradisyonal na paraan
Para makapagluto ng chakhokhbili sa tradisyonal na paraan, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: manok, sibuyas, hinog na kamatis, tuyong pula o puting alak, pampalasa, asin, bawang, itim at pulang paminta. Dapat ay walang mga problema sa kung paano magluto ng chakhokhbili mula sa mga manok, ang lahat ay medyo simple. Maghanda ng karne ng manok. Maaari mong kunin ang buong bangkay o gamitin ang mga indibidwal na bahagi nito. Gupitin ang karne sa mga bahagi, ang balat at taba ay hindi kailangang alisin. Patuyuin ang manok. Sa isang mainit na kawali nang walang pagdaragdag ng mantika, iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Kumuha ng nilagang kaldero at ilagay ang lahat ng piniritong piraso sa loob nito. Iprito ang sibuyas sa kalahating singsing sa mantikilya hanggang sa translucent. Pagkatapos ay ilipat ito sa manok. Ang mga kamatis (mga 8 piraso para sa halagang ito ng karne) ay isawsaw sa tubig na kumukulo nang ilang sandali. Mapapadali nitong alisin ang balat sa kanila. Pagkatapos ay i-cut ang mga kamatis sa mga piraso at magprito sa langis ng gulay. Idagdag ang produkto sa palayok na may manok. Asin ang ulam, ilagay sa kalan, sa pinakamataas na posibleng apoy, ibuhos ang alak. Kakailanganin mo ang tungkol sa 500 ML nito. Sa mode na ito, magluto ng karne5 minuto para mag-evaporate ang alkohol. Pagkatapos ay patayin ang apoy. Patuloy na kumulo para sa isa pang kalahating oras na sarado ang takip. Tapusin ang pagluluto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tinadtad na bawang, herbs, hop-suneli seasoning, mainit at itim na paminta, at asin. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ngayon alam mo na kung paano magluto ng chicken chakhokhbili sa tradisyonal na paraan. Ito ay nananatiling hayaang maluto ng kaunti ang karne, pagkatapos ay maaari mong ihain.
Chakhokhbili mula sa manok sa oven
Maaari mong gamitin ang oven para gumawa ng chakhokhbili. Para sa pagluluto sa loob nito kakailanganin mo: mga kamatis, manok, mantikilya, sibuyas, mainit na sarsa, dahon ng bay, damo, paminta, suka ng mesa. Bago lutuin ang chakhokhbili mula sa mga manok, hugasan ang karne at gupitin ito sa medium-sized na piraso. Pagkatapos ay iprito sa isang kawali na may mainit na mantika. Igisa ang sibuyas sa isang hiwalay na mangkok. Kapag ito ay naging ginintuang, ilagay ang sibuyas sa manok. Pagkatapos ay maglagay ng isang pares ng mga kutsara ng tomato sauce, paminta at dahon ng bay. Ibuhos sa isang kutsara ng 9% na suka. Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap sa isang hulma, takpan ito ng foil. Maghurno ng 20 minuto.
Chakhokhbili mula sa manok na may mani
Ang Georgian dish na ito ay maaaring dagdagan ng mga mani. Ang lasa ay makikinabang lamang dito. Kaya, kumuha ng mga sibuyas, tomato paste, suka ng alak, mga walnuts, mataba na bangkay ng manok, herbs, adjika (maaari mong matuyo), pampalasa: utskho-suneli, kharcho-suneli, bay leaf, coriander. Hugasan ang manok, ilagay sa isang makapal na dingding na kawali. Ibuhos sa tubig upang masakop lamang ang karne. Parang sabawpakuluan, alisin ang bula, magluto ng 15 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at pilitin. Ang manok ay dapat patuloy na nilaga sa sarili nitong katas. Itakda ang apoy sa pinakamaliit. Habang niluluto ang karne, i-chop ang sibuyas, i-chop ang mga nuts. Ang tinadtad na cilantro ay dapat durugin ng mga mani sa isang mortar. Ngayon ibuhos muli ang sabaw sa ibabaw ng manok, pagkatapos kumukulo, idagdag ang sibuyas, tomato paste, mani at pampalasa. asin. Handa na ang ulam. Hayaang magpahinga ang manok, budburan ng tinadtad na dill at ihain.
Magbasa nang higit pa sa Samchef.ru.
Inirerekumendang:
Ano ang lutuin para sa hapunan na may manok. Hapunan ng manok at patatas. Paano magluto ng malusog na hapunan ng manok
Ano ang lutuin para sa hapunan na may manok? Ang tanong na ito ay tinanong ng milyun-milyong kababaihan na gustong pasayahin ang kanilang mga mahal sa buhay na may masarap at masustansiya, ngunit sa parehong oras magaan at malusog na ulam. Pagkatapos ng lahat, hindi inirerekomenda na magluto ng mabibigat na culinary creations para sa hapunan, dahil sa pagtatapos ng araw ang katawan ng tao ay nangangailangan ng isang minimum na halaga ng calories. Ito ang prinsipyong ito na susundin natin sa artikulong ito
Paano magluto ng nilagang gulay na may manok - mga recipe, mga feature sa pagluluto at mga review
Ang nilagang gulay na may manok ay isang napaka-malusog at masustansyang ulam. Maaaring lutuin ang nilagang para sa hapunan ng pamilya at kahit para sa isang selebrasyon, tiyak na mananatiling busog at kuntento ang mga bisita. Ang artikulo ay naglalaman ng pinakamahusay at napatunayang mga recipe para sa nilagang gulay na may manok
Paano magluto ng mga binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya: mga recipe na may mga larawan
Ang pagluluto ng mga binti ng manok sa isang slow cooker ay isang napakadaling paraan para mapasaya ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang isang masarap at masustansyang ulam. Dahil ang prosesong ito ay hindi nangangailangan ng isang malaking halaga ng langis, ang ulam ay lumalabas na inihurnong sa halip na pinirito at hindi makapinsala sa pigura. At upang ang ulam ay maging mas pandiyeta, dapat mong alisin ang balat mula sa mga binti
Paano magluto ng mga beet: mga kagiliw-giliw na recipe, feature at review. Paano magluto ng pulang borscht na may beets
Maraming nasabi tungkol sa mga benepisyo ng beets, at matagal nang napapansin ito ng mga tao. Sa iba pang mga bagay, ang gulay ay napakasarap at nagbibigay sa mga pinggan ng isang mayaman at maliwanag na kulay, na mahalaga din: ito ay kilala na ang aesthetics ng pagkain ay makabuluhang pinatataas ang gana nito, at samakatuwid ang lasa
Stuffing para sa manok: mga recipe na may manok, mushroom at patatas. Ang mga sikreto ng pagluluto ng manok
Kurnik ay isang Russian holiday cake, ang recipe na dumating sa amin mula pa noong una. Mayroong maraming mga bersyon ng pinagmulan ng pangalan nito. Kaya, naniniwala ang ilang mga mananaliksik na nakuha nito ang pangalan dahil sa gitnang butas sa "takip", kung saan lumalabas ang singaw (mga usok). Ang pagpuno para sa manok ay maaaring ibang-iba. Halimbawa, baboy, patatas, fillet ng manok, mushroom, sauerkraut at kahit na mga berry
