Maghurno nang maayos ng pink na salmon sa oven

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13

Sa iba't ibang uri ng pagkaing isda, ang pinakasikat ay ang mga kung saan ginamit ang baking bilang heat treatment. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa ganitong paraan ang produkto ay hindi lamang nagiging makatas at masarap, ngunit pinapanatili din ang maraming elemento na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Kasabay nito, ang isang ulam tulad ng pink salmon na inihurnong may patatas ay lalong popular. Ito ay kumbinasyon ng makatas at malambot na isda na niluto kasama ng patatas at nagbibigay ng lasa at aroma nito.

Mga sangkap

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• pink fish - 0.5 kg;
• patatas - 1 kg;
• seasoning para sa isda - 1 piraso;
• itlog - 1 pc.;
• asin;
• mantika ng gulay - 150 ml;
• black pepper;
• spinach - 150g;
• sibuyas - 1 pc.;
• hard cheese - 50g

Paghahanda ng pagkain

Upang ang makatas na pink na salmon na inihurnong sa oven ay hindi maging tuyo at walang lasa na ulam, ang isda ay dapat na maayos na inatsara. Upang gawin ito, dapat muna itong malinis, gutted at hugasan. Pagkatapos ang isda ay pinutol sa maliliit na piraso ng isang parisukat na hugis na may gilid na 4 cm Kasabay nito, ang lahat ng mga buto ay nakahiwalay sa kanila,sinusubukan na huwag sirain ang istraktura. Susunod, ang mga hiwa ay binudburan ng pampalasa at iniiwan upang mag-infuse sa loob ng kalahating oras.

Sa puntong ito, kailangan mong maghanda ng espesyal na sarsa batay sa homemade mayonnaise. Kasama niya na naghurno kami ng pink na salmon sa oven, gamit ito bilang isang gravy. Upang ihanda ito, kailangan mong gumamit ng blender upang matalo ang itlog, langis ng gulay, dahon ng spinach at asin at paminta. Kuskusin din namin ang isda gamit ang isang bahagi ng sarsa na ito at hayaan itong magtimpla ng mga 15 minuto.

Bookmark

Bago tayo tumungo sa entablado kapag nagluluto na tayo ng pink na salmon sa oven, kailangan mong pumili ng mga tamang pagkain. Sa pagpipiliang ito, ang isang malalim na baking sheet o isang kawali na may mga hawakan ng metal ay magiging maginhawa. Ito ay kanais-nais na ang napiling lalagyan ay may makapal na pader.

Pinahiran muna namin ito ng langis ng gulay, at pagkatapos ay kumalat ng isang layer ng patatas. Mas pinipili ng ilang nagluluto na pakuluan muna ng kaunti ang gulay upang mapaikli ang oras ng pagluluto at maiwasang matuyo ang isda. Gayunpaman, hindi ito dapat gawin sa recipe na ito. Bilang susunod na layer, ilagay ang sibuyas na hiniwa sa mga singsing, kaya kapag naghurno kami ng pink na salmon sa oven, ito ay nagsisilbing isang uri ng sumisipsip na mag-aalis ng hindi kasiya-siyang amoy ng kahalumigmigan at magbigay ng isang kaaya-ayang aroma. Pagkatapos ay pinahiran namin ang tuktok na layer na may inihandang sarsa, at ilagay ang isda dito. Ang natitirang gravy ay ibinubuhos lang sa ibabaw, o maaari rin tayong maglagay ng isang layer ng patatas.

Pagluluto

Pagkatapos mabuo ang ulam, ilagay ito sa oven, na pinainit nang160 degrees. Pagkatapos nito, maghurno ng pink salmon sa oven sa loob ng tatlumpung minuto. Kapag lumipas na ang inilaang oras, aalisin namin ang ulam sa oven at gilingin ito ng matigas na keso. Pagkatapos ay ibinalik namin ito sa oven, kung saan nagluluto kami hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Feed

Sa mesa, ang mga naturang isda ay pinakamahusay na inihain na inilatag na sa mga plato. Makakatulong ito upang maiwasan ang mga hindi kasiya-siyang kahihinatnan sa anyo ng mga madulas na mantsa sa tablecloth kung gagawin ito ng mga bisita. Dapat tandaan na ang ulam ay masarap sa malamig at mainit. Tamang-tama ito sa dry white wine o vegetable juice.