2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Caramelized na mansanas ay inihanda sa loob lamang ng kalahating oras. Sa kabila ng bilis na ito, ang produktong prutas na ito ay lumalabas na napakasarap at maganda. Maaari mong ihain ang iniharap na dessert sa mesa bilang hiwalay na ulam at bilang karagdagan sa anumang tamis (halimbawa, sa mga bola ng ice cream).
Masarap at matamis na recipe ng caramelized na mansanas na may larawang panghimagas
Mga kinakailangang sangkap:
- matigas na berdeng mansanas - 2-4 na piraso. (ayon sa bilang ng mga inimbitahang bisita);
- fresh butter - 25-35 g;
- granulated sugar - 25-35 g.
Ang tamang pagpili ng mga prutas
Bago gumawa ng caramelized na mansanas, dapat kang bumili ng sapat na dami ng prutas. Ang grado ng pangunahing bahagi ay dapat magkaroon ng matamis at maasim na lasa at matigas. Ang mga berdeng mansanas, na ibinebenta sa mga supermarket halos buong taon, ay angkop para dito.
Proseso ng pagproseso ng prutas
Upang gumawa ng caramelized na mansanas, dapathugasan ng mabuti, at pagkatapos ay hatiin sa 16 kahit na hiwa at maingat na putulin ang gitnang bahagi. Kung ang mga balat ng mga produktong ito ay waxy o masyadong matigas, dapat din itong alisin.
Heat treatment ng prutas
Caramelized na mansanas ay inihanda sa ilang yugto. Una kailangan mong kumuha ng isang kasirola at ilagay ang sariwang mantikilya sa loob nito. Susunod, kailangan itong unti-unting matunaw upang hindi ito masunog. Pagkatapos nito, kinakailangan upang ilatag ang lahat ng mga hiwa ng matamis at maasim na prutas sa kawali at iprito ang mga ito sa lahat ng panig. Kasabay nito, ipinapayong tiyakin na ang pangunahing bahagi ay hindi masyadong lumambot, kung hindi, ang dessert ay magiging walang hugis at hindi masyadong maganda.
Kapag ang lahat ng mga piraso ng mansanas ay browned, kailangan mong magdagdag ng granulated sugar sa kanila. Sa komposisyon na ito, ang produkto ay dapat na pinirito nang kaunti pa upang ang bawat hiwa ay natatakpan ng isang manipis na pelikula ng matamis na karamelo. Sa kasong ito, huwag kalimutan ang tungkol sa madalas na pagpapakilos ng mga sangkap. Pagkatapos ng lahat, kung hindi ito gagawin, ang asukal ay masusunog, na makakasira sa hitsura at lasa ng dessert.
Paghugis ng matamis na ulam
Matapos makumpleto ang lahat ng inilarawang hakbang, kailangan mong kumuha ng magandang flat plate o ulam at ilagay ang isang forming ring dito, kung saan kailangan mong maingat na ibaba ang lahat ng mga mansanas na natatakpan ng karamel. Susunod, ang kasangkapan sa kusina ay dapat na maingat na alisin, at ang dessert ay dapat na pinalamutian ng mga sariwang berry, isang dahon ng mint at ibuhos sa matamis na syrup (maaari mongchocolate icing).
Paano maglingkod nang maayos
Tulad ng nakikita mo, ang recipe para sa mga caramelized na mansanas ay hindi kasama ang mga mamahaling produkto at hindi nangangailangan ng maraming libreng oras. Gayunpaman, ang gayong simple at masarap na dessert ay maaaring ganap na palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday. Pinakamainam na ihain ang ipinakita na matamis na ulam sa mga bisita bilang karagdagan sa pangunahing dessert. Halimbawa, ang ilang mga medium-sized na bola ng ice cream ng iba't ibang uri ay maaaring ilagay na may mga caramelized na prutas, at budburan ng mga tinadtad na mani, chocolate chips o minatamis na prutas sa itaas. Maniwala ka sa akin, mapapasaya mo ang lahat ng iyong mga kamag-anak at kaibigan sa napakaganda at masarap na dessert.
Inirerekumendang:
Paano gumawa ng sun-dry na mansanas sa bahay?
Sa pagtatapos ng tag-araw, oras na para mag-ani ng mansanas. Upang mapanatili ang maraming prutas hangga't maaari, ang iba't ibang mga compotes, jam at marmalades ay inihanda mula sa kanila. Gayunpaman, hindi lahat ng maybahay ay sumasang-ayon na tumayo sa kalan ng maraming oras upang dalhin sila sa nais na pagkakapare-pareho. Samakatuwid, mas gusto ng marami sa kanila ang isang mas simple at mas murang paraan ng pag-aani. Pagkatapos basahin ang post ngayon, matututunan mo kung paano gumawa ng mga pinatuyong mansanas sa bahay
Paano magluto ng caramelized na sibuyas sa bahay
Ilang tao ang nakakaalam na ang mga sibuyas na pinirito para sa mga sopas at iba pang mga unang kurso ay nakukuha sa pamamagitan ng caramelizing sugar. Ngunit upang gawin itong talagang masarap, kailangan mong lutuin ito ng hindi bababa sa kalahating oras sa mababang init, iyon ay, huwag magprito, ngunit kumulo, patuloy na pagpapakilos nang walang takip. Ang mga sibuyas na caramelized sa ganitong paraan ay nagiging dark brown at nakakakuha ng kakaibang matamis at nutty na lasa
Paano gumawa ng alak mula sa mga mansanas sa bahay: mga recipe
Sa panahon ngayon, napakahirap maghanap ng de-kalidad at murang alak, nang walang anumang dumi at tina. Ang ilan ay naniniwala na upang makagawa ng alak sa bahay, dapat kang magkaroon ng maraming ubasan at hindi man lang maghinala na maaari itong gawin mula sa mga mansanas
Paano gumawa ng caramelized oranges? Mga Recipe ng Gourmet
Kung pagkatapos ng isang party o isang dinner party ay mayroon ka nang natitirang serving ng hiniwang orange, huwag magmadaling mawalan ng pag-asa o tapusin ang lahat nang nagmamadali. Maaari kang gumawa ng isang mahusay na dessert para sa tsaa - caramelized oranges. Siyempre, ang delicacy na ito ay maaari ding ihanda kung minsan
Tincture ng mansanas sa bahay: kung paano gumawa
Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo sa isang madaling paraan kung paano gumawa ng tincture ng mansanas sa bahay. Kailangan mo lang sundin ang mga hakbang-hakbang na tagubilin. Magbibigay kami ng ilang mga recipe upang mapili mo ang isa na nababagay sa iyo
