Calorie plate ng borscht. Gaano karaming mga calorie ang nasa borscht?
Calorie plate ng borscht. Gaano karaming mga calorie ang nasa borscht?
Anonim

Ang Borscht ay ang unang pagkaing kinakain sa Silangang Europa. Mayroon itong mga ugat na Ukrainian, namumukod-tangi para sa maliwanag na kulay at mayaman na lasa. Ang klasikal na borscht ay niluto sa sabaw ng karne, ang mga beets, patatas, repolyo at mga kamatis ay mahahalagang sangkap.

Nakakatakam na borscht
Nakakatakam na borscht

Ilang calories ang nasa iba't ibang uri ng borscht?

Magsimula tayo sa pamamagitan ng pagtukoy sa calorie na nilalaman ng klasikong borscht. Ang pulang borsch, na niluto nang walang karne, ay may calorie na nilalaman na 30 kcal bawat 100 gramo. Borsch sa sabaw ng manok na walang balat - 35 kcal bawat 100 gramo, na may balat - 52 kcal bawat 100 gramo. Kung ang ulam ay niluto sa karne ng baka o sabaw ng baboy, ang calorie na nilalaman nito ay tumataas ng hindi bababa sa 2 beses. Ang calorie na nilalaman ng borscht sa karne ng baka ay 86 kcal bawat 100 gramo, sa walang taba na baboy - 105 kcal, sa mataba na baboy - hanggang sa 160 kcal bawat 100 gramo. Ngunit ang pinakamataba ay borsch na may bacon, ang calorie content nito ay 189 kcal bawat 100 gramo.

Berdeng borscht
Berdeng borscht

Let's move on to the calorie content of green borscht. Ang lean green borscht ay may calorie na nilalaman na 37 kcal, ngunit ang beef borscht ay kukuha ng 95 kcal. Ang calorie na nilalaman ng berdeng borscht sa baboy ay magiging 166 kcal bawat 100 gramo.

Siyempre, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang calorie na nilalaman ng borscht ay depende sa dami ng karne, gulay at iba pang mga additives sa loob nito.

Ano ang calorie content ng isang plato ng borscht?

Nalaman namin ang calorie na nilalaman ng borscht bawat 100 gramo ng tapos na ulam. Ngunit ito ay hindi masyadong maginhawa para sa mga kalkulasyon. Samakatuwid, ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa calorie na nilalaman ng 1 plato ng borscht.

Dapat tandaan kaagad na ang mga sukat ng mga plato ay iba-iba. Sa mga istante ng supermarket mahahanap mo ang parehong higanteng mga plato na naglalaman ng 500-600 mililitro ng likido, at maliliit na mga plato na may dami lamang na 200 mililitro. Samakatuwid, upang tumpak na malaman ang kapasidad ng iyong plato, punan ito ng tubig, at pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa isang baso ng pagsukat (magagawa mo ito sa ilang mga hakbang), pagkatapos ay malalaman mo nang eksakto kung gaano karaming likido ang hawak ng iyong mga pinggan at kung ano. ay ang calorie na nilalaman ng isang plato ng borscht.

Halimbawa, kumuha ng karaniwang serving (300 gramo). Alinsunod dito, ang calorie na nilalaman ng isang plato ng borscht (classic) ay mula 90 hanggang 550 kcal. Ngunit kung magpasya kang magdagdag ng kulay-gatas o toasted crackers sa borsch, ang calorie na nilalaman ay tataas alinsunod sa calorie na nilalaman ng mga additives. Samakatuwid, lubos naming inirerekomenda na ang mga taong nagda-diet o may mga problema sa puso ay huwag abusuhin ang masaganang borscht na may iba't ibang mataas na calorie supplement.

Ang calorie na nilalaman ng isang karaniwang plato ng berdeng borscht ay mula 110 hanggang 515 kcal. Ditosundin ang parehong tuntunin. Huwag abusuhin ang matatabang pagkain. Hindi nito mapapakinabangan ang iyong katawan, ngunit magpapalubha lamang sa gawain ng puso, makatutulong sa pagbuo ng mga pamumuo ng dugo at pagbabara ng mga daluyan ng dugo.

Borsch na may kulay-gatas
Borsch na may kulay-gatas

Ang mga benepisyo at pinsala ng borscht

Napag-usapan namin ang tungkol sa calorie na nilalaman ng borscht, ngayon ay sulit na pag-usapan ang tungkol sa mga benepisyo nito. Ang ulam na ito ay may isang buong hanay ng mga elemento ng bakas. Mga Bitamina B1, B2, C, mga organic na acid, folic acid, mineral s alts - lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito ay naglalaman ng borscht.

Heto na tayo sa dulo. Sulit ba ang pagkain ng borscht para sa mga nagpapababa ng timbang? Bahala ka syempre. Ngunit dahil sa nutritional value, ang isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, bitamina, borscht ay maaari at dapat isama sa iyong diyeta nang hindi bababa sa ilang beses sa isang linggo. Ang calorie na nilalaman ng isang plato ng borscht na may manok ay hindi masyadong mataas, ngunit ang ulam na ito ay balanse hangga't maaari sa mga tuntunin ng ratio ng mga protina, taba at carbohydrates, ito ay may positibong epekto sa paggana ng gastrointestinal tract, puso, bato at atay.

Inirerekumendang: