Paano gumawa ng ice cream sa bahay?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ngayon, kapag may napakaraming seleksyon ng lahat ng uri ng ice cream sa mga istante ng tindahan, ang pagluluto nito sa bahay ay naging hindi masyadong sikat. Gayunpaman, ang mga taong pinahahalagahan ang pagkamagiliw sa kapaligiran at ang kawalan ng mga kemikal na additives ay patuloy na nagpapakasawa sa kanilang sarili sa paboritong ulam na ito mula pagkabata. Sa pamamagitan ng paraan, ang matamis na homemade dessert ay hindi nakakatakot na ibigay sa mga bata. Tingnan natin kung paano gumawa ng ice cream, na ang recipe ay simple, abot-kaya, at sa parehong oras ay malikhain at masaya.

Maraming recipe para sa matamis na ulam: ang ilan ay nangangailangan ng masusing multi-stage na proseso sa pagluluto na nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap, ang iba ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na tool (maliban sa mixer at refrigerator). Ngayon ay titingnan natin ang isang napakasimpleng recipe na magagamit mo sa bahay.

Paano gumawa ng ice cream?

Upang ihanda ang ulam, dapat kang kumuha ng isang baso ng gatas, isa at kalahating baso ng cream, tatlong baso ng tubig, isang baso ng asukal, 1 itlog (yolk), orange at lemon juice, isang bungkos ng mint.

Una kailangan mong magbuhos ng tubig sa kawali, magdagdag ng asukal at ilagaytinadtad na mint. Dalhin ang lahat sa pigsa at kumulo sa loob ng ilang minuto. Matapos alisin ang kawali mula sa apoy, kailangan mong hayaang lumamig ang pinaghalong halos kalahating oras. Pagkatapos ay maingat naming sinasala ang syrup, alisin ang mga dahon ng mint, na hindi namin itatapon, dahil kakailanganin nila upang ihanda ang syrup. Sa oras na ito, latigo ang cream hanggang sa makapal. Maaari kang gumamit ng panghalo o matalo gamit ang isang whisk. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang gatas na may pula ng itlog, at pagkatapos ay kasama ang cream. Ibuhos ang lahat ng nagresultang masa sa isang kasirola at lutuin sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa lumapot ang cream. Alisin sa init, palamig nang bahagya.

Kaya, paano gumawa ng ice cream mula sa halo na ito? Sa nagresultang cream, idagdag ang syrup na inihanda nang maaga. Dito namin pinipiga ang sariwang lemon at orange juice. Hinahalo namin ang lahat nang lubusan. Maaari mong ilipat ito sa isang maginhawang lalagyan at ilagay ito sa freezer upang lumamig. May isang sikreto sa paggawa ng ice cream na perpektong pagkakapare-pareho: dapat kang gumamit ng gumagawa ng ice cream. Salamat dito, ang halo ay magiging homogenous, nang walang mga piraso. Kung wala kang ganoong kagamitan, ang isang masarap at pampagana na ulam ay magyeyelo sa freezer. Hintaying tumigas ang dessert sa nais na temperatura at kumapal. Palamutihan ng dahon ng mint bago ihain.

Ano ang iba pang mga opsyon doon?

Alam kung paano gumawa ng ice cream, maaari kang makabuo ng iba't ibang dessert sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng ilang iba't ibang produkto. Ang pangunahing bagay ay ihalo nang lubusan. Dinadala ang timpla sa isang homogenous consistency. Ang ice cream ay maaaring i-freeze bilang isang buong piraso sa anyo ng isang cake o sa mga piraso,halimbawa, sa mga lalagyan para sa paggawa ng cookies. Subukang gumawa ng sundae, pistachio, popsicle, o chocolate ice cream. Palamutihan ng mga piraso ng prutas, berry o chocolate chips.

Kaya ngayon alam mo na kung paano gumawa ng sarili mong ice cream sa bahay. Ang pagkakaroon ng gumagawa ng ice cream ay ginagawang simple at nakakatuwang aktibidad ang proseso ng paggawa ng cool na dessert na nagbibigay-daan sa iyong maipahayag ang iyong imahinasyon at pagkamalikhain.