2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sobrang sikat ang isdang ito. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda nito, ngunit ang Polish bakalaw ay itinuturing na isa sa pinakasimpleng at pinaka orihinal na pagkain. Inihahain ito sa maligaya o pang-araw-araw na mesa. Sa Poland, ang gayong paggamot ay karaniwan, maaaring sabihin ng isa, ito ay isang pambansang ulam na inaalok sa lahat ng mga cafe at restawran. Kaya't magluto na tayo.
Polish cod
Pakuluan ang mga itlog, linisin ang isda, hiwa-hiwain. Maglagay ng tubig sa apoy, maglagay ng mga sibuyas, karot at pampalasa. Ihanda ang sabaw, ibaba ang isda doon, itago doon ng 10 minuto sa mahinang apoy. Polish bakalaw na inihahain kasama ng sarsa. Gilingin ang pinakuluang itlog, ihalo sa mantikilya at kalahating baso ng sabaw ng isda at pukawin gamit ang isang whisk. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na mga gulay. Ilagay ang natapos na isda sa isang plato, lagyan ng sauce sa ibabaw, maaari mong gamitin ang patatas o kanin bilang side dish.
Paano magluto ng bakalaw na masarap
Gupitin ang isda at iprito sa mainit na mantika sa magkabilang gilid. Balatan ang mga sibuyas at karotnilagang kalahati ng mga sangkap sa tomato paste na may mga pampalasa, gupitin ang natitira at iwanan itong hilaw. Pakuluan ang patatas hanggang kalahating luto. Lubricate ang amag na may langis, ilatag ang mga layer ng isda, sariwang gulay, tubers at ibuhos ang lahat ng nilagang gulay. Ilagay sa oven sa loob ng 40-50 minuto. Kapag naghahain, iwisik ang lahat ng mga halamang gamot.
Mga Cod Dish
Ang mga recipe na may mga larawang nagpapakita ng natapos na isda ay palaging mukhang napakasarap. Sa ganitong mga sandali, gusto mong pumunta at magluto ng hindi pangkaraniwan at masarap. Halimbawa, pritong bakalaw sa dagat. Upang gawin ito, kailangan mong i-cut ang isda, paghiwalayin ang fillet at i-cut ito sa mga bahagi. Grate na may mga pampalasa, at pagkatapos ay igulong sa harina. Iprito ang isda sa isang mainit na kawali sa lahat ng panig. Ilagay sa tuwalya ng papel upang maubos ang labis na mantika. Bilang side dish, ang mga patatas o pinakuluang kanin ay angkop.
Masasarap na cutlet ng isda
I-twist ang cod fillet sa isang gilingan ng karne, magpadala ng isang piraso ng tinapay na binasa sa gatas, pati na rin ang isang pritong sibuyas doon. Magdagdag ng hilaw na itlog at pampalasa sa tinadtad na karne, ihalo. Bumuo ng mga bola na may basang mga kamay, patagin nang bahagya at igulong sa mga breadcrumb (maaari ka ring magdagdag ng mga pampalasa sa kanila). Magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung ninanais, maaari kang maghurno sa oven. Siyempre, ang mga cutlet ay hindi Polish na bakalaw, ngunit ang ulam ay masarap pa rin at sumasama sa mga cereal o gulay na salad.
Meatballs
Gumawa ng tinadtad na karne, tulad ng sa nakaraang recipe, magdagdag ng mga gulay at semolina dito. HaloHatiin sa maliliit na piraso at hugis bola, igulong ang mga ito sa harina. Ilagay sa isang kasirola at ibuhos ang isang baso ng sabaw ng isda. Pakuluan ng 20 minuto sa mahinang apoy. Ihain kasama ng sour cream o ketchup.
Konklusyon
Ang Polish cod ay isang napakasarap at maligaya na ulam. Gayunpaman, mula sa isda na ito maaari kang magluto ng maraming orihinal at masarap na pagkain na magiging maganda sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa. Ang sinumang maybahay ay makakapagluto ng mga pagkaing iyon, ang mga recipe na kung saan ay inilarawan sa artikulong ito. Magugulat ang mga bisita at pamilya.
Inirerekumendang:
Ang pinakamahal na dumplings sa mundo at iba pang pagkain para sa mga milyonaryo
May napakaraming iba't ibang pagkain at ulam sa mundo na hindi kayang abutin ng karaniwang tao. Gayunpaman, ang mga mayayaman ay mahilig magpalayaw sa kanilang sarili. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin ang tungkol sa ilan sa mga produktong ito upang sorpresahin at mapabilib ang mga mambabasa
"Sagudai": recipe. "Sagudai" mula sa mackerel, mula sa omul, mula sa pink na salmon, mula sa whitefish: recipe, larawan
Ang mga pagkaing isda ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Lalo na kung lutuin mo ang mga ito mula sa mga hilaw na semi-tapos na mga produkto na may kaunting pagproseso. Pinag-uusapan natin ang gayong ulam bilang "Sagudai". Sa artikulong nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Maaari mong piliin ang iyong Sagudai recipe mula sa iba't ibang uri ng isda
Pita roll na may pulang isda, iba pang recipe ng pulang isda
Ngayon ay nagluluto kami ng pulang isda. Kabilang sa malaking bilang ng mga recipe, itinatampok namin ang pinakamahusay. Ang mga roll at sandwich na may pulang isda ay lalong masarap
Inihaw na dorado at iba pang paraan ng pagluluto ng sikat na isda
Maraming iba't ibang paraan ng pagluluto ng isda sa dagat. Ang lahat ay nakasalalay sa pagnanais ng tagapagluto at ang uri ng napiling indibidwal. At ano, halimbawa, ang mas magandang gawin kay dorado? Ito ay madalas na niluto sa grill. Ngunit nang walang gaanong tagumpay, maaari ka ring gumamit ng brazier oven o isang regular na kawali
Ano ang makakain na may cod liver: simple at masasarap na recipe. Mga Tip para sa Pagpares ng Cod Liver sa Iba Pang Pagkain
Cod liver ay isang malasa at malusog na produkto na naglalaman ng maraming malusog na taba. Ito ay ibinebenta sa mga garapon, kadalasang may pagdaragdag ng asin o iba pang pampalasa. Gayunpaman, mas mahusay na pumili ng isang produkto na may isang minimum na bilang ng mga sangkap. Ano ang cod liver? Ito ay, siyempre, masarap sa sarili nitong. Gayunpaman, sa pamamagitan nito maaari kang gumawa ng maraming kahanga-hanga, at pinaka-mahalaga, mga simpleng meryenda, pati na rin ang mga salad
