2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Pie na may minced meat (lalo na ang karne) ay isang "full" independent dish. Ito ay napaka-kasiya-siya: pagkatapos kumain nito para sa tanghalian, maaari mong tiyakin na magkakaroon ng sapat na enerhiya hanggang sa gabi. At sa oras na ito, hindi kanais-nais na gumamit ng mga pie - pagkatapos ng lahat, ang karne sa kumbinasyon ng kuwarta para sa gabi ay magiging mahirap. Ngunit sa kabilang banda, ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa araw, kaya magluto ng minced meat pie ayon sa mga sumusunod na recipe.
Quick jellied pie
Mga sangkap para sa tinadtad na karne:
- 400g tinadtad na karne;
- 1 sibuyas, bawang;
- asin, paminta - sa panlasa.
Mga sangkap para sa kuwarta:
- harina - baso;
- kefir - baso;
- itlog - 3;
- mayonaise - baso;
- asukal, soda, mantikilya (gulay), breadcrumbs (panir.) 1 tsp bawat isa
Paano magluto: paglalarawan ng trabaho
- Dalhin ang kasalukuyang tinadtad na karne sa "kondisyon" - ihalo sa asin, paminta, itlog.
- Pakuluan ang natitirang mga itlog at tumaga ng pino.
- Ihalo ang mga ito satinadtad na karne.
- Gamitin ang whisk para ihanda ang kuwarta. Dapat mayroon kang creamy mixture.
- Tratuhin ng mantika ang panloob na ibabaw ng baking sheet, budburan ng breadcrumbs. Ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta gamit ang isang sandok, ikalat ang tinadtad na karne nang pantay-pantay sa itaas. Ibuhos ang natitirang batter.
- Maghurno ng 20 minuto sa oven sa 200 degrees.
French puff pastry na may minced meat sa oven
Mga kinakailangang produkto:
800 g minced meat (400 g pork at beef each), itlog, sibuyas, vegetable oil, 150 g mashed patatas, asin, Provencal spices, paminta (ground, allspice), 500 g ready-made puff pastry.
Paano gumawa ng French mince pie
Hayaan ang masa na "magpainit" sa loob ng 30 minuto. Paghaluin ang pritong sibuyas, tinadtad na karne at ipadala ang mga ito sa isang katas. Magdagdag ng pampalasa at paminta. Paghiwalayin ang 2/3 ng kuwarta, ilagay sa isang greased form upang makuha mo ang mga gilid. Ilatag ang pagpuno, takpan ang natitirang kuwarta. Kurutin nang simple ang mga gilid o gawing kulot ang mga ito. Ipadala sa oven sa loob ng kalahating oras. Maghurno sa 190 degrees hanggang golden brown.
Cabbage pie na may minced meat
Mga kinakailangang produkto:
Para sa kuwarta: harina (4 na tasa), gatas (baso), itlog (1), asin, lebadura (30 g), mantikilya (plum - 40 g), asukal. Para sa pagpuno: sariwang repolyo (100 g), tinadtad na karne (300 g), asin, mantikilya, sibuyas.
Paano ginawa ang cake
- Dough: Ibuhos ang gatas sa isang mangkok at itunaw ang lebadura sa loob nito. Susunod, idagdag ang itlog, asin at asukal, ihalo. Ibuhos ang harina, ihanda ang kuwarta. Ilagayilagay ito sa isang mainit na lugar upang "tumaas". Pagkatapos ay masahin muli at ipadala pabalik.
- Pagpupuno: ihalo nang hiwalay ang piniritong repolyo sa sibuyas at tinadtad na karne.
- Hatiin ang natapos na kuwarta sa 2 bahagi, igulong pareho sa isang layer. Ilagay ang isa sa isang greased baking sheet, idagdag ang buong tinadtad na karne (pinalamig), ilagay ang pangalawang bahagi ng kuwarta sa itaas, ikabit ito sa mga gilid sa ilalim na bahagi. Pahiran ng itlog ang tuktok ng pie at ipadala ito sa oven sa loob ng 40 minuto, kung saan dapat itong lutuin sa 180 degrees.
Pie na may minced meat: recipe na may larawan
Ang laman para sa pie na ito ay patatas at karne. Maaaring kunin ang minced meat sa anumang uri ng karne.
Mga kinakailangang produkto:
Para sa kuwarta: harina (3 tasa), margarin - 250 g, kefir - isang baso, baking powder - 2 kutsarita (tsaa), asin. Pagpuno: tinadtad na karne - 400 g, patatas - 4 na piraso, sibuyas, bawang, paminta, asin, mantika para sa pagprito.
Paano ginawa ang cake
Dough
Salain ang harina sa masa, magdagdag ng asin, baking powder. Grate ang margarine mula sa refrigerator, pukawin at unti-unting ibuhos sa kefir. Haluin muli ang lahat. Makakakuha ka ng likidong kuwarta. Hugis bola at palamigin ng kalahating oras.
Pagpupuno
Iprito ang tinadtad na karne, sibuyas at bawang nang magkasama. Ang mga peeled na patatas ay pinutol sa mga cube, hiwa o hiwa. Kunin ang kuwarta, hatiin sa 2 bahagi. I-roll ang isa sa isang malaking pancake, ilagay ito sa isang baking sheet (pahiran ito ng mantikilya at harina), iwanan ang mga gilid para sa pag-pinching. Ilagay ang tinadtad na karne at patatas sa itaas. Pagulungin ang pangalawang bahagi ng kuwarta, ilagay sa itaaspalaman at selyuhan sa paligid ng mga gilid. Lubricate na may isang itlog, gumawa ng isang butas upang sa panahon ng pagluluto sa hurno ibuhos ang sabaw sa loob ng pie (ito ay magdagdag ng juiciness). Ipadala sa oven sa loob ng 1 oras at 20 minuto, magluto sa 230 degrees. Hindi ito mabilis, ngunit tiyak na hindi hilaw ang nilalaman.
Inirerekumendang:
Spaghetti na may minced meat: mga recipe na may mga larawan
Spaghetti ay isang sikat na pasta na may circular cross-section na 2 mm lang ang diameter. Ang mga ito ay ginawa mula sa durum wheat at isang mahusay na batayan para sa paglikha ng mga tunay na culinary masterpieces. Sa publikasyon ngayon, susuriin natin ang ilang orihinal na mga recipe ng minced spaghetti
Homemade minced meat: mga feature sa pagluluto, mga recipe ng minced meat
Upang maiwasan ang hindi kanais-nais na sitwasyon kapag ang ulam ay nasira dahil sa isang lipas na produkto ng karne, mas mahusay na magluto ng tinadtad na karne sa bahay
Kefir meat pie na may minced meat: mga recipe
Ang mga masasarap na pie ay hindi palaging tumatagal ng maraming oras. Halimbawa, ang isang bulk pie na may tinadtad na karne sa kefir ay inihanda nang simple, at pinakamahalaga, mabilis. Ang simple at likidong kuwarta ay perpektong sumasaklaw sa pagpuno, at pagkatapos ng pagluluto ay pinapayagan ka nitong madama ang juiciness ng tapos na produkto. Bilang karagdagan, ang iba't ibang mga pagpuno ay maaaring idagdag sa tinadtad na karne, halimbawa, repolyo, patatas
Zucchini na may minced meat: mga simpleng recipe na may mga larawan
Stuffed zucchini ay maaaring maiugnay sa mga napapanahong pagkain. Pagkatapos ng lahat, ang kanilang paghahanda ay nangangailangan ng mga batang gulay na may manipis na balat. Gayunpaman, ang tinadtad na zucchini ay maaaring lutuin sa buong taon, dahil maaari mong palaging bilhin ang mga gulay na ito sa tindahan. Ang pinalamanan na zucchini, ang recipe na makikita mo sa artikulo, ay madaling lutuin sa oven, mabagal na kusinilya at sa isang kawali. Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang anumang tinadtad na karne na iyong pinili, kasama ang pagdaragdag ng mga gulay, keso at mushroom sa karne
Stuffing para sa mga pie na may patatas. Mga recipe ng pie na may mga larawan
Pagpupuno para sa mga potato pie ay maaaring iba. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano mo magagawa ang mga naturang produkto bilang masarap hangga't maaari. Matututuhan mo rin kung paano maayos na masahin ang base ng lebadura para sa mga pie, lutuin ang mga ito sa oven o iprito ang mga ito sa mantika
