Light diet soups: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga unang kurso ay matagal nang kinikilala bilang mahalagang bahagi ng anumang hapunan. Pinupuno nila ang katawan ng mga mahahalagang bitamina, pinapabuti ang paggana ng sistema ng pagtunaw at kahit na tumutulong na mawalan ng timbang. Sa materyal ngayon, susuriin namin nang detalyado ang ilang sikat na recipe para sa mga light diet na sopas.

Mga pangkalahatang rekomendasyon

Para sa mainit at mababang-calorie na sopas, maaari kang gumamit ng sinala na tubig o magaan na sabaw ng manok. Ang napiling likidong base ay dinadala sa isang pigsa, at pagkatapos ay pupunan ng hilaw o sautéed na mga gulay. Kung kakaunti ang pinakuluang mga ito, mas maraming mahahalagang bitamina ang nananatili sa natapos na ulam.

Sa sopas, na idinisenyo upang labanan ang labis na calorie, inirerekumenda na magdagdag ng kintsay, pampalasa at mainit na pampalasa. Depende sa napiling recipe, ang mga patatas, kalabasa, broccoli, kohlrabi, manipis na balat na batang zucchini, sibuyas, karot, kamatis, mushroom, puting repolyo o kuliplor ay ipinadala sa karaniwang kawali sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod. Susunod, ang natapos na sopas ay gilingin sa pamamagitan ng isang salaan o inihain nang hindi nagbabago.

May kalabasa at mansanas

Salamat sa kakaibaAng komposisyon ng unang ulam na ito ay may positibong epekto sa buong katawan. Ang bitamina T na nakapaloob sa kalabasa ay kumokontrol sa paggana ng digestive tract, at ang mga konsentrasyon ng iron at fiber na nasa loob nito ay nakakatulong upang mapabilis ang metabolismo. Para makagawa ng apat na serving ng creamy na sopas na ito, kakailanganin mo ng:

• 4 na tasa ng sabaw (manok).
• Maliit na kalabasa.
• Katamtamang sibuyas.
• Berdeng unsweetened na mansanas.
• 2 tbsp. l. gadgad na luya.
• Asin, damo, paminta at langis ng oliba.

Pagpaparami ng recipe ng diet soup na ito, ang larawan kung saan naka-post sa itaas, kailangan mong magsimula sa pagproseso ng kalabasa. Ito ay nililinis, hinuhugasan, gupitin, inasnan, paminta, binudburan ng olive oil at inihurnong sa 190 0C. Pagkatapos ng halos apatnapung minuto, ang orange na pulp ay inilipat sa isang kasirola, kung saan mayroon nang sibuyas, na igisa kasama ang pagdaragdag ng luya at gadgad na mansanas. Ang lahat ng ito ay ibinubuhos ng sabaw, pinunas gamit ang isang blender, pinakuluan at pinalamutian ng mga halamang gamot.

May patatas at kamatis

Ang mga nagpaplanong magbawas ng ilang dagdag na pounds ay maaaring payuhan na tumuon sa isa pang kawili-wiling recipe. Ang sopas ng diyeta, ang larawan kung saan maaaring matingnan sa artikulong ito, ay nailalarawan sa mababang halaga ng enerhiya at mataas na nilalaman ng hibla. Dagdag pa, inaalis nito ang pakiramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon at pinapayagan kang gawin nang walang nakakapinsalang meryenda sa araw. Para maghanda ng anim na serving ng hapunang ito kakailanganin mo:

• 4 na patatas.
• 3 kamatis.
• 1 tbsp l. harina.
• 2.5L na-filter na tubig.
• Maliliit na karot.
• Katamtamang sibuyas.
• Isang ulo ng cauliflower.
• Asin, damo, paminta at langis ng oliba.

Ang mga binalatan na patatas ay hinihiwa-hiwain at pinakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo. Pagkatapos ng mga dalawampung minuto, ang isang inihaw ay idinagdag dito, na binubuo ng langis ng oliba, mga sibuyas, karot, harina at blanched tinadtad na mga kamatis. Ang lahat ng ito ay inasnan, pinaminta at pinakuluang sa mahinang apoy nang wala pang isang-kapat ng isang oras. Sa huling yugto, ang laman ng kawali ay minasa at binudburan ng mga halamang gamot.

May lentil at pampalasa

Ang light diet soup na ito ay may maanghang na lasa at kamangha-manghang aroma. Ang mga pampalasa na naroroon sa komposisyon nito ay nakakatulong sa pag-regulate ng mga metabolic process, at ang mga lentil ay nagkokontrol ng gana. Para ihanda ang hapunan na ito kakailanganin mo:

• 5 tasa ng tubig.
• 2 tasa ng lentil.
• 2 makatas na karot.
• 2 sibuyas ng bawang.
• 3 hinog na kamatis.
• 2 tbsp. l. gadgad na luya.
• 1 tbsp l. tomato paste.
• 1 tsp paprika.
• ½ tsp bawat isa cinnamon at coriander.
• Maliit na sibuyas.
• Asin, langis ng oliba at paminta.

Ang mga karot at sibuyas ay iginisa sa isang pre-greased frying pan, at pagkatapos ay pupunan ng dinurog na bawang, luya, tomato paste at pampalasa. Literal na makalipas ang isang minuto, ang mga hugasan na lentil, binalatan na mga hiwa ng kamatis at tubig ay ipinadala sa karaniwang lalagyan. Lahat ng ito ay inasnan, pinaminta at pinakuluan sa pinakamababang apoy sa loob ng halos apatnapu't limang minuto.

May celery at repolyo

Itong light vegetable diet soup ay magiging isang tunay na paghahanap para sa mga sumusunod sa mga pangunahing prinsipyo ng vegetarianism. Dahil sa pagkakaroon ng kintsay, mayroon itong binibigkas na epekto sa pagsunog ng taba at perpektong nakikipaglaban sa labis na timbang. Para maghanda ng ilang serving ng hapunan na ito, kakailanganin mo ng:

• 2 litro ng na-filter na tubig.
• 500 g hilaw na repolyo (puti).
• 30g celery root.
• 2 hinog na kamatis.
• Malalaking karot.
• Katamtamang sibuyas.
• Meaty bell pepper.
• Chive ng bawang.
• Asin, langis ng oliba, paprika, kari at mga halamang gamot.

Ang manipis na tinadtad na repolyo at tinadtad na kintsay ay ipinapadala sa isang palayok na puno ng kumukulong tubig. Pagkaraan ng ilang oras, ang isang dressing na gawa sa mga karot, sibuyas, matamis na paminta, tinadtad na kamatis at durog na bawang ay idinagdag doon. Ang lahat ng ito ay inasnan, tinimplahan at pinakuluan hanggang sa malambot ang mga gulay. Ang natapos na ulam ay binudburan ng tinadtad na mga halamang gamot at ibinuhos sa mga plato.

May isda at bigas

Ang mga mas gusto ang Japanese cuisine at gustong pumayat ay tiyak na magugustuhan ang simpleng recipe na ito. Ang masarap na pandiyeta na sopas, ang larawan kung saan nagising ang gana, ay napakapopular sa mga batang babae sa Silangan at naitatag na ang sarili bilang isang mahusay na fat burner. Para ihanda ito kakailanganin mo:

• 1.5L na-filter na tubig.
• 150 g seaweed.
• 1/3 tasang bigas.
• Bangkay ng isda sa dagat.
• Ulo ng sibuyas.
• Itlog.
• Toyo at pampalasa.

Ang hinugasang bigas ay ibinubuhos sa kumukulong tubig at pakuluan hanggang kalahating luto. Pagkatapos ay ang tinadtad na isda, damong-dagat at mga sibuyas na inatsara sa mga pampalasa at toyo ay halili na idinaragdag dito. Sa huling yugto, ang sopas ay dinadagdagan ng pinalo na hilaw na itlog at inalis mula sa kalan pagkatapos ng ilang minuto.

May carrots

Talagang hindi tatanggi ang mga tagahanga ng maliliwanag na creamy first course na lagyang muli ang kanilang alkansya ng isa pang simpleng recipe para sa masarap na dietary soup. Maaari mong tingnan ang larawan ng treat mismo sa ibang pagkakataon, ngunit sa ngayon ay haharapin natin ang komposisyon nito. Para ihanda ang hapunan na ito kakailanganin mo:

• 2 litro ng na-filter na tubig.
• 3 makatas na karot.
• 2 sibuyas ng bawang.
• 3 tbsp. l. toyo.
• Maliit na sibuyas.
• Katamtamang patatas.
• Lavrushka, tuyo na basil at sariwang damo.

Ang paghahanda ng light diet soup na ito ay medyo simple. Una, ang mga gulay ay binalatan, hinugasan at pinutol. Ang mga piraso ng karot at patatas na naproseso sa ganitong paraan ay ibinuhos ng tubig, dinagdagan ng mga sibuyas at lavrushka, at pagkatapos ay inilagay sa kalan at pinakuluang hanggang malambot. Ang mga pinalambot na gulay ay minasa at tinimplahan ng bawang, toyo, basil at tinadtad na damo.

May mga gulay at kefir

Maaaring payuhan ang mga mahilig sa cold first courses na subukang kopyahin ang light recipe na inilalarawan sa ibabadiyeta na sopas, ang larawan kung saan ay hindi naghahatid ng kakaibang lasa nito. Para dito kakailanganin mo:

• 300g labanos.
• 500 ml natural na yogurt.
• 2 tasa ng low-calorie na kefir.
• Fresh cucumber.
• Asin, puting paminta at anumang gulay.

Ang madali at malusog na sopas na ito ay inihanda nang hindi gumagamit ng kalan. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay masinsinang pinoproseso gamit ang isang blender. Ang nagresultang likido ay pupunan ng mga bilog ng labanos, peeled grated cucumber, asin, puting paminta at tinadtad na damo. Ang natapos na sopas ay inilagay sandali sa refrigerator at pagkatapos ay ihain.

May zucchini

Mga babaeng nagmamasid sa kanilang pigura at nagsisikap na kumain hindi lamang ng tama, ngunit iba-iba rin, ang isa pang opsyon na magagawa ng lahat sa kanilang sarili ay magiging lubhang kapaki-pakinabang. Ang isang simpleng recipe para sa isang masarap na sopas sa diyeta, ang larawan kung saan ay ipapakita ng kaunti mas mababa, ay nagsasangkot ng paggamit ng mga tiyak na sangkap. Samakatuwid, bago simulan ang proseso, tiyaking suriin kung ang iyong tahanan ay may:

• 125 de-latang gisantes.
• 250 ml skimmed milk.
• 3 tasa ng sabaw ng gulay.
• 1 tbsp l. harina.
• Itlog.
• Zucchini.
• Carrot.
• Patatas.
• Asin, tubig, at langis ng oliba.

Ang mga karot, patatas at zucchini ay hiwalay na pinakuluan sa kaunting tubig. Sa sandaling lumambot sila, hinihiwalay sila mula sa likido, halo-halong may de-latang mga gisantes at giniling sa isang katas. Ang nagresultang masa ay natunaw ng sarsa,gawa sa gatas, sabaw, asin, itlog at harina, at pagkatapos ay pinakuluan, binudburan ng mga halamang gamot at inihain kasama ng hapunan.

May singkamas at repolyo

Ang mabango at mababang calorie na sopas na ito ay magdaragdag ng iba't-ibang sa menu ng diyeta. Mayroon itong magaan na nakakapreskong lasa at medyo mababa ang halaga ng enerhiya. Para ihanda ito, kakailanganin mo:

• 200 ml sabaw ng gulay.
• 150 g hilaw na repolyo (puti).
• Turnip.
• Maliit na carrot.
• Olive oil, rock s alt at herbs.

Ito ang isa sa mga pinakakawili-wili at simpleng recipe para sa paggawa ng light soup sa diyeta. Upang magsimula, ang mga karot at singkamas ay binalatan, hinuhugasan sa ilalim ng gripo, gupitin sa maliliit na piraso at igisa sa isang pinainit at may mantika na kawali. Ang mga browned na gulay ay ibinubuhos ng inasnan na sabaw, na kinumpleto ng manipis na tinadtad na repolyo at pinakuluan hanggang malambot. Ang natapos na sopas ay binudburan ng tinadtad na halamang gamot.

May sauerkraut at mushroom

Ang light dietary soup na ito ay lalong sikat sa mga domestic housewives. Mayroon itong kaaya-ayang bahagyang maasim na lasa at natatanging aroma ng kabute. Upang lutuin ito para sa hapunan kakailanganin mo:

• 500g sauerkraut.
• 30g tuyong mushroom.
• 1L na na-filter na tubig.
• Maliliit na karot.
• Katamtamang sibuyas.
• Asin, pampalasa, herbs at deodorized oil.

Ang repolyo ay ibinubuhos ng kumukulong tubig at pinakuluan halos hanggang sa matapos. Pagkatapos ay pupunan ito ng mga babad na mushroom na nilaga ng langis ng gulay, mga sibuyas at karot. Lahatito ay inasnan, tinimplahan ng pampalasa, kumulo saglit sa mahinang apoy at binudburan ng tinadtad na mga halamang gamot.

May beans at kintsay

Ang malasa at low-calorie na vegetable soup na ito ay may kaaya-ayang aroma at pinong creamy texture. Ito ay inihanda mula sa mura at madaling magagamit na mga sangkap, na lalong mahalaga sa ating mahirap na panahon. Upang hinangin ito, kakailanganin mo ng:

• 2 litro ng na-filter na tubig.
• 800 g beans.
• 500ml sabaw ng gulay.
• 2 leeks.
• 2 ugat ng kintsay.
• Maliliit na karot.
• Asin, pampalasa, damo at langis ng oliba.

Ang hinugasan at pinagsunod-sunod na beans ay ibinubuhos ng tubig, dinadagdagan ng leeks, carrots at kintsay at inilalagay sa kasamang kalan. Ang lahat ng ito ay dinadala sa pagiging handa, inasnan, hadhad sa pamamagitan ng isang salaan at diluted na may sabaw. Ang natapos na sopas ay tinimplahan ng pampalasa at kaunting olive oil.

May manok

Ang masarap at mababang calorie na pagkain ay isang magandang opsyon para sa tanghalian o huli na hapunan. Upang magluto ng isang kasirola ng chicken light diet soup, kakailanganin mo:

• 1.5 litro ng distilled water.
• 4 na patatas.
• 2 hita ng manok.
• 2 sweet bell peppers.
• Ulo ng sibuyas.
• Asin, herbs, parsley at black peppercorns.

Ang hinugasang manok ay inilatag sa isang kasirola, binuhusan ng tubig at ipinadala sa kalan. Ang lahat ng ito ay pupunan ng isang buong binalatan na sibuyas, lavrushka, asin at peppercorns at iniwan upang manghina.mahinang apoy. Pagkaraan ng ilang oras, ang mga hiwa ng patatas ay inilalagay sa isang mangkok na may hinaharap na sopas. Ilang sandali bago ang pagkumpleto ng proseso, ang mga piraso ng kampanilya paminta ay ipinadala din doon. Pagkatapos patayin ang kalan, ang sibuyas ay aalisin sa kawali, at ang mga tinadtad na gulay ay ibubuhos sa lugar nito.

May manok at broccoli

Itong masarap at madaling natutunaw na sopas ay perpekto para sa pagkain ng pamilya. Dahil sa mababang halaga ng enerhiya nito at simpleng komposisyon, ito ay pantay na angkop para sa pagbaba ng timbang ng mga batang babae at lumalaking bata. Para makagawa ng ilang serving ng Easy Diet Chicken Soup, kakailanganin mo:

• 2.5L na-filter na tubig.
• 600g karne ng manok.
• 500g broccoli.
• 3 patatas.
• Maliit na carrot.
• Katamtamang sibuyas.
• Asin, giniling na paminta, sariwang damo, mabangong halamang gamot at deodorized oil.

Ang hinugasang manok ay inilalagay sa isang palayok ng tubig at pinakuluan ng humigit-kumulang dalawampung minuto mula sa sandaling kumulo. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang mga hiwa ng patatas, pinirito na mga sibuyas at karot ay idinagdag sa karne. Ang lahat ng ito ay inasnan, tinimplahan at pinakuluan hanggang malambot. Ilang sandali bago patayin ang kalan, ang broccoli ay ipinadala sa isang karaniwang kawali. Bago ihain, dinidilig ang sopas ng tinadtad na damo.

May manok at mushroom

Ang magaan at napakabangong sopas na ito ay magdaragdag ng iba't ibang uri sa isang maliit na menu ng diyeta. Ito ay lumalabas na napakasarap at lubhang kapaki-pakinabang. Para ihanda ito, kakailanganin mo:

• 500g manok (walang balat o buto).
• 200g celery.
• 250g rawmushroom.
• 2 puting sibuyas.
• 2 sibuyas ng bawang.
• 2 makatas na karot.
• 2 laurels.
• Basil, tubig, asin at deodorized oil.

Ang manok ay pinakuluan sa inasnan na kumukulong tubig, at pagkatapos ay pupunan ng perehil, patatas, karot at kintsay. Pagkaraan ng ilang oras, ang mga mushroom na pinirito na may mga sibuyas ay ipinadala sa isang karaniwang kawali at niluto nang magkasama hanggang sa ganap na maluto. Pagkatapos patayin ang apoy, ang sabaw ay dinidilig ng basil at ibinuhos saglit sa ilalim ng takip.