Chicken na may bawang: mga sikat na recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang manok na may bawang ay isang katakam-takam at mabangong ulam. Ito ay perpekto para sa pang-araw-araw na pagkain pati na rin para sa isang maligaya na hapunan. Sa unang kaso, mas mahusay na lutuin ang mga pakpak o binti. At para sa isang solemne treat, dapat kang pumili ng isang buong bangkay ng isang ibon. Kasama sa komposisyon ng pagkain ang iba't ibang uri ng pampalasa, sarsa.

Madaling opsyon sa pagluluto

Upang gumawa ng manok na may bawang ayon sa recipe na ito, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

1. Isang ikatlong tasa ng langis ng mirasol.
2. Tatlong malalaking kutsara ng harina.
3. Ang bangkay ng manok na tumitimbang ng isa at kalahating kilo.
4. Dalawang malalaking ulo ng bawang.
5. Tubig sa halagang 300 mililitro.
6. Isang malaking kutsarang asin.

Upang ihanda ang ulam, ang bangkay ng manok ay dapat hiwain sa maliliit na piraso. Ang bawang ay dapat na peeled, nahahati sa mga hiwa, ilagay sa isang mangkok ng blender. Pagsamahin ang produkto na may isang malaking kutsarang asin, langis ng mirasol. Pinaghalong mabuti ang mga sangkap. Ang nagresultang masa ay dapat magkaroon ng isang homogenous na istraktura. Ang isang kutsarang puno ng halo ay dapat ilagay sa isang hiwalay na plato. Ang mga piraso ng manok ay inilalagay sa isang mangkok.ibuhos ang sarsa ng bawang at iwanan ng tatlumpung minuto. Pagkatapos ang mga piraso ay pinirito sa isang kawali na may langis ng gulay. Ang isang kutsara ng sarsa ay dapat pagsamahin sa harina ng trigo at tubig. Dapat ay walang mga bukol sa nagresultang masa. Ang gravy ay dapat ilagay sa ibabaw ng ulam. Ang manok na may bawang ay nilaga sa isang kawali sa ilalim ng takip nang humigit-kumulang dalawampung minuto.

Pagluluto ng ulam na may white wine sauce

Kakailanganin nito:

1. Harina sa dami ng tatlong malalaking kutsara.
2. Olive oil (parehong halaga).
3. 400 ml sabaw ng manok.
4. Laurel leaf.
5. Labinlimang butil ng bawang.
6. Mga binti ng manok (700 gramo).
7. Tatlong malalaking kutsara ng dry white wine.
8. Kaunting asin.
9. Spices.

Ito ang isa sa mga orihinal na recipe ng bawang na manok.

Upang makagawa ng gayong ulam, kailangan mong balatan ang mga binti mula sa balat. Ang mga balat ay pinakuluan sa tubig na may pagdaragdag ng asin. Ang sabaw ay ginagamit sa pagluluto. Ang mga clove ng bawang ay nahahati sa dalawang fragment. Magprito sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng mirasol. Ang harina ng trigo at mga pampalasa ay dapat ilagay sa isang maliit na bag. Ilagay ang mga binti ng manok doon. Iling mabuti ang bag. Ang karne ay pinirito sa mantika kung saan niluto ang bawang. Ang produktong ito ay idinagdag din sa ulam. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang malalim na mangkok. Pagsamahin sa sabaw, bay leaf at alak. Ang manok na may bawang ayon sa recipe na ito ay nilaga sa ilalim ng takip nang humigit-kumulang tatlumpung minuto.

Pagluluto ng ulam sa oven

Kasamakasama ang pagkain:

• Mga 150 gramo ng mayonesa.
• Kaunting asin.
• Katay ng manok.

• Anim na clove ng bawang.
• Spices.

Ang bangkay ay dapat hugasan, alisin ang labis na taba. Takpan ang karne ng asin at pampalasa. Ang mayonesa ay pinagsama sa tinadtad na mga clove ng bawang. Lubricate ang ibon gamit ang nagresultang sarsa at iwanan ito ng ilang sandali. Ang isang malalim na mangkok ay dapat na sakop ng isang layer ng langis ng mirasol. Ilagay ang bangkay sa loob nito. Ang manok sa mayonesa na may bawang ay niluto sa oven nang halos isang oras at kalahati. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang maligaya na kaganapan.

Pagkain sa pulot at lemon sauce

Ginagamit ito para sa paghahanda nito:

1. Apat na hita ng manok.
2. Bawang - 1 ulo.
3. Isang malaking kutsarang likidong pulot.
4. Parehong dami ng sunflower oil.
5. Kalahating lemon.
6. Seasonings.

Para magluto ng manok na may bawang ayon sa recipe na ito, kailangan mong banlawan ang mga hita, takpan ito ng asin at pampalasa. Magprito sa isang kawali na may langis ng mirasol. Ang isang gintong crust ay dapat lumitaw sa ibabaw ng karne. Ang bawang ay dapat na peeled, gupitin sa medium-sized na mga bilog. Ilagay sa kawali kasama ang mga hita. Ang pulot ay kumakalat sa ibabaw ng karne. Magdagdag ng ilang tubig sa ulam. Ayon sa recipe na ito, ang manok na may bawang sa kawali ay niluto sa loob ng apatnapung minuto.

Ang karne ay dapat ibalik paminsan-minsan. Bago alisin ang pagkain sa kalan,kailangan nitong magdagdag ng kaunting lemon juice.

Ulam sa sarsa ng kefir

Para magluto ng manok ayon sa recipe na ito, kailangan mo:

1. Apat na butil ng bawang.
2. Marjoram sa halagang 5 gramo.
3. Rosemary (the same).
4. 8 g paprika.
5. Isang litro ng yogurt.
6. Katay ng manok na tumitimbang ng 1 kilo.
7. 5g dried basil.

Kailangang banlawan ang manok. Maghanda ng marinade.

Para dito, ginagamit ang marjoram, asin, basil, rosemary, kefir. Ang bangkay ay inilalagay sa nagresultang masa at iniwan sa loob ng 1 araw. Pagkatapos ay inilabas ang manok at hinihintay na umagos ang likido mula dito. Ang tinadtad na bawang ay dapat ihalo sa paprika. Ang nagresultang masa ay inilalagay sa loob ng bangkay at sa ibabaw nito. Nagluluto ng ulam sa oven.