Paano magluto ng mga shell sa tomato sauce at iba pang ulam

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano magluto ng mga shell sa tomato sauce at iba pang ulam
Paano magluto ng mga shell sa tomato sauce at iba pang ulam
Anonim

Ang Pasta dish ay hindi lamang maaaring maging iyong lifesaver kapag kailangan mong magluto ng isang bagay nang mabilis at masustansya, ngunit ipakita din ang iyong mahusay na mga kasanayan sa pagluluto. Lalo na kung may kasama silang espesyal na sarsa o gravy.

Italian Seashells

shell sa tomato sauce
shell sa tomato sauce

Hindi mo alam kung paano ito? Sagot: ito ang pangalan ng mga shell sa tomato sauce. Ang pagluluto ng mga ito ay mas madali kaysa sa iyong iniisip sa unang tingin.

Mga kinakailangang sangkap: pasta 300 g, ilang piraso ng matamis na kampanilya, mas mainam na pula, 2 piraso ng s alted anchovy fillet (para sa piquancy!). Ang mga kamatis mismo ay mangangailangan ng 5-6, 1 sibuyas, ilang cloves ng bawang, isang maliit na puting alak, isang pares ng mga kutsara ng gadgad na keso at langis ng gulay. Natural, idinaragdag ang paminta at asin sa panlasa.

Kaya, simulan natin ang pagluluto ng mga shell sa tomato sauce sa Italian. Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig, ilagay ito sa isang colander at banlawan ng mabuti upang hindi ito maging isang bukol ng kuwarta. Ngayon ang sarsa. Balatan ang pamintagupitin sa mga patpat. I-chop ang sibuyas at bawang sa mga cube. Ilagay sa isang kawali na may mantika at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hiwa-hiwain din ang bagoong at idagdag sa sibuyas kasama ang kampanilya. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 5 minuto, timplahan ng asin at paminta. Ang turn ng alak ay dumating - ibuhos ito. Hawakan sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang 5 minuto, ilagay ang tinadtad na mga kamatis at kumulo sa loob ng 15 minuto. Upang ang mga shell sa sarsa ng kamatis ay hindi mabasa, ang sarsa ay dapat maging sapat na makapal. Kapag handa na, ilipat sa isang kasirola na may pasta, magdagdag ng sariwang perehil at basil, ihalo nang mabuti. Ilagay ang pagkain sa isang karaniwang ulam, timplahan ng gadgad na keso. Iyon lang, ligtas nang dalhin sa mesa ang mga shell sa tomato sauce at sorpresahin ang iyong pamilya ng simple at napakasarap na ulam!

Navy Seashells

paano magluto ng shells
paano magluto ng shells

Ang tanong kung paano magluto ng mga shell ay hindi maaaring maging problema para sa iyo kung ang mga labi ng tinadtad na karne ay nananatili sa refrigerator. Batay dito, isang masarap na gravy ang ginawa, kung saan ang anumang pasta ay kinakain nang malakas.

Gupitin ang 1 malaking sibuyas sa kalahating singsing at iprito hanggang malambot. Susunod, ilagay ang tinadtad na karne sa kawali at kumulo sa loob ng 5-7 minuto sa mahinang apoy. Magdagdag ng 3 mga kamatis na hiwa sa mga cube, isang pares ng mga dahon ng bay, ilang mga gisantes ng allspice, isang kurot ng kulantro at kumulo ang sarsa hanggang malambot. Sa dulo, asin, ilagay ang durog na bawang (sa panlasa) at itim na paminta. Pakuluan ang mga shell, ibuhos ang sarsa, iwiwisik ang tinadtad na sariwang dill. At mukhang masarap at masarap ang pagkain, tama ba?

Macaroni na may cottage cheese,keso

larawan ng pasta shell
larawan ng pasta shell

Ang isa pang regular na pagkain na madaling makayanan kahit ng isang baguhang hostess ay ang mga pasta shell, ang larawan kung saan makikita mo, na may keso o cottage cheese. Una, pakuluan ang mga ito. Pagkatapos banlawan, timplahan ng mantikilya para hindi magkadikit. O pritong sibuyas na may langis ng gulay. Grate ang isang piraso ng keso sa isang magaspang na kudkuran, ilagay sa mga shell at ihalo. Ayusin ang pagkain sa mga plato, budburan ng perehil at ihain. Sa halip na keso, magdagdag ng cottage cheese sa pasta at ihalo nang mabuti, asin kung kinakailangan. Ang mga gulay at sa bersyong ito ng ulam ay hindi magiging labis. Mahusay itong ipinares sa mga sariwang gulay na salad.

Mga shell sa gatas

mga shell na may gatas
mga shell na may gatas

At sa ganitong pasta, hindi ka magkakaroon ng anumang karagdagang problema. Pakuluan lamang ang mga shell nang hiwalay hanggang kalahating luto sa isang malaking halaga ng inasnan na tubig. Pakuluan ang gatas sa isa pang kasirola. Pagsamahin ang parehong mga sangkap, magdagdag ng asukal sa panlasa at lutuin hanggang sa maluto ang pasta, regular na pagpapakilos. Maaari kang magdagdag ng ilang vanilla kung gusto mo. Ibuhos ang sopas ng gatas sa mga mangkok, timplahan ng mantikilya at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap, malusog at masustansyang pagkain!

Inirerekumendang: