Paano magluto ng mansanas sa kuwarta at iba pang mga pagkaing mansanas

Paano magluto ng mansanas sa kuwarta at iba pang mga pagkaing mansanas
Paano magluto ng mansanas sa kuwarta at iba pang mga pagkaing mansanas
Anonim

Maraming babae kung minsan ang gustong magluto ng masarap at alagaan ang kanilang mga miyembro ng pamilya. Sa palagay ko hindi ako magkakamali kung sasabihin ko na ang lahat nang walang pagbubukod ay nagmamahal sa charlotte na may mga mansanas at mansanas sa kuwarta: parehong mga matatanda at bata. Ang mga pagkaing ito ay tiyak na magpapasaya sa iyong buong pamilya, at ang kanilang paghahanda ay tatagal ng hindi bababa sa oras. Ang mga sangkap na kailangan natin ay tiyak na makikita sa bawat tahanan. Kaya magsimula na tayo.

Ang unang ulam na aming ihahanda ay tinatawag na "mga mansanas sa kuwarta". Ang ulam na ito ay hindi mataas ang calorie, dahil ang pangunahing bahagi nito ay mga prutas. Upang magluto ng mga mansanas sa kuwarta, binabalatan namin ang tatlong hindi masyadong malalaking prutas mula sa balat, alisin ang mga buto mula sa kanila kasama ang tangkay. Susunod, gupitin ang mga ito sa kalahating sentimetro na mga bilog at iwiwisik ng asukal. Para sa pagsubok, kumuha ng 80 g ng harina at gatas, 2 itlog, 20 g ng kulay-gatas, 15 g ng asukal. Paghiwalayin ang mga yolks at puti. Magdagdag ng kulay-gatas, asukal, harina at asin sa mga yolks at ihalo ang lahat. Maghalo ng kaunti sa gatas. Talunin ang mga puti ng itlog at tiklupin sa kuwarta. Ang nagresultang masa ay dapat na bahagyang mas makapal kaysa sa kulay-gatas. Mga lupon mula saisawsaw ang mga mansanas sa kuwarta gamit ang isang tinidor at iprito sa kumukulong mantika hanggang sa mabuo ang isang crust. Inalis namin ang natapos na mga mansanas sa kuwarta na may isang slotted na kutsara, iwiwisik ang may pulbos na asukal. Maaari mo silang ihain kasama ng tsaa o kape.

Masa para sa apple pie
Masa para sa apple pie

Kung ikaw o isang taong malapit sa iyo ay nagda-diet, maaari kang magluto ng ulam na walang harina at asukal - "pritong mansanas". Ang ulam na ito ay inihanda sa loob lamang ng ilang minuto, at sa mga tuntunin ng panlasa ay nalampasan nito ang mga pinaka-katangi-tanging dessert. Maaari mong ilagay ang nilutong mansanas sa ibabaw ng cookies, ice cream o whipped cream.

pritong mansanas
pritong mansanas

Para sa paghahanda ng piniritong mansanas, kailangan lang natin ng mga prutas ng matatamis na uri. Magsimula na tayong magluto.

Gupitin ang mga prutas sa hiwa at ilagay ang mga ito sa isang pinainit na kawali na may tinunaw (mantikilya) na mantikilya sa mga bahagi, at hindi sabay-sabay. Dapat mayroong libreng espasyo sa pagitan nila. Pinirito namin ang mga hiwa sa aming sariling juice sa loob ng ilang minuto sa magkabilang panig hanggang sa mabuo ang isang gintong crust. Maaari mong budburan ang mga ito ng kaunting asin bago iprito. Inihahain ang handa na piniritong mansanas na mainit o malamig, binudburan ng kanela sa panlasa.

Ang ulam tulad ng charlotte (pie na may mga mansanas) ay minamahal ng lahat. Ang ulam na ito ay inihanda ng ating mga lola sa tuhod. At maaari mo itong lutuin sa loob ng kalahating oras. Magsimula na tayo.

mansanas sa kuwarta
mansanas sa kuwarta

Dough para sa apple pie ay napakadaling gawin. Binubuo ito ng asukal, itlog at harina. Para sa 3 itlog, isang baso ng harina at asukal ang kinuha. Ang bilang ng mga mansanas ay nakasalalay sa iyong panlasa. Ang ilan ay gustong magkaroon ng maraming mga toppings, at maliit na kuwarta, at ang ilan - vice versa. Ang mga mansanas ay dapat na peeled at gupitin sa maliliit na hiwa, ilagay ang mga ito sa isang amag, pinahiran ng mantikilya at iwisik ng kaunti ng harina o breadcrumbs. Ngayon ay nagmamaneho kami sa mga sangkap na kinakailangan para sa kuwarta na may isang panghalo, at pagkatapos ay ibuhos ang nagresultang masa sa mga mansanas. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na katulad ng kulay-gatas. Naghurno kami ng isang pie na may mga mansanas hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang preheated oven, sa gitnang istante, sa 180 ° C. Budburan ang tapos na produkto ng powdered sugar at ihain kasama ng tsaa o anumang mainit o malamig na inumin.

Pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay ng mga ganitong katakam-takam na pagkain nang mas madalas, at tiyak na magpapasalamat sila sa iyo para dito. Bon appetit everyone!

Inirerekumendang: