Marzipans ay masarap

Marzipans ay masarap
Marzipans ay masarap
Anonim

Marzipans ay isang masarap na delicacy.

ang marzipan ay
ang marzipan ay

Maaari silang kainin nang hiwalay sa anyo ng mga matatamis o matatamis na pigurin. Ngunit pati na rin ang mga marzipan ay isang napaka-malleable na materyal para sa dekorasyon ng mga pastry at iba pang matamis. Ipakita natin ang paggamit nito sa mga cake at layering na may isang masaganang dessert. Marzipan cake recipe na ipinares sa mga tip sa pagluluto ng biskwit.

Cake na may layer ng kiwi. Idagdag sa cake marzipans

Ito ay isang napakasarap na dessert na parang soufflé. Magluto muna ng biskwit. Ito ay kanais-nais na lasa ito ng isang kutsarang puno ng alak at magdagdag ng dalawang kurot ng iyong mga paboritong pampalasa - anis, banilya o kanela. Ang isang thermometer ng pagkain ay lubhang kapaki-pakinabang. Para sa isang biskwit, kakailanganin mo ng mga marzipan - ito ay magiging isang almond cake. Upang ihanda ang mga ito, ihalo sa isang panghalo ang isang baso ng pulbos na asukal at pinong giniling na almond flour na may sarap ng isang limon at hilaw na puti ng itlog. Maghanda ng hiwalay na paliguan ng tubig.

recipe ng marzipan cake
recipe ng marzipan cake

Magpainit ng limang buong itlog dito. Ibuhos ang mainit na pinaghalong itlog sa nilutomarzipan. Talunin ng halos isang-kapat ng isang oras sa mataas na bilis. Matunaw ang kalahating pakete ng mantikilya at, pagkatapos ng paglamig, ibuhos sa kuwarta. Magdagdag ng dalawang kutsara ng sifted flour at isang pakurot ng baking powder. Panghuli, kailangan mong ilagay ang mga pampalasa at ibuhos sa alak. Pagkatapos maghurno, palamig ng mabuti ang biskwit, i-freeze. Mapapadali nitong hatiin ang kalahati.

Mga susunod na hakbang: paggawa ng kiwi jelly at marzipan layer

Kung ang biskwit ay handa na at pinalamig, pagkatapos ay alagaan ang halaya. Pagkatapos matunaw ito sa mainit na tubig, ibuhos sa molde ang pinalamig na kalahati ng cake. Ihanda ang recipe ng marzipan sa itaas na may parehong dami ng mga sangkap.

mga tinapay na may marzipan
mga tinapay na may marzipan

Cake assembly

Pagkatapos tumigas ang halaya, ikalat ang marzipan dito. Ilagay ang pangalawang biscuit disc sa itaas. At muli marzipan sa ibabaw ng halaya. Maaari mo ring ilagay ang binalatan na pistachios sa ibabaw o ibuhos ang glaze.

Marzipan buns

Gawin natin ang mga ito gamit ang yeast dough. Ang paghahanda ng pagpuno ng marzipan ay inilarawan nang detalyado sa recipe ng cake. Kaya sa ngayon, tumuon tayo sa yeast dough. Kumuha ng isang baso ng mainit na gatas at, pagdaragdag ng asukal at asin, maglagay ng kuwarta sa tuyong lebadura (isang bag). Matapos ang likidong foams, idagdag ito sa mangkok na may sifted na harina (dalawa at kalahating tasa). Maglagay ng vanilla, itlog, kaunting asukal at mantikilya doon (ang kanilang halaga ay depende sa nais na tamis ng kuwarta). Hayaang tumaas ang masa sa isang mainit na lugar, at pansamantalang bumuo ng maliliit na bola mula sa natapos na marzipan. Dapat ay hindi hihigit sa labinlima. hatiintumaas na kuwarta upang makagawa ng parehong bilang ng mga piraso. Igulong ang marzipan dito, maingat na kurutin. Hayaang tumaas muli ang mga buns sa nilagyan ng mantika na baking sheet. Ang mga ito ay inihurnong hindi hihigit sa 20 minuto. Kapag lumamig, maaari silang takpan ng icing o fudge. Halimbawa, paghaluin ang tinunaw na tsokolate na may cream o langis ng mirasol, giling mabuti at ilapat sa mga buns. Bago i-bake, palamutihan ng streusel (isang pinaghalong pantay na dami ng harina, mantikilya at asukal, dinurog hanggang sa maging bukol).

Inirerekumendang: