2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ilang tao ang nakakaalam, ngunit ang mga pancake ng patatas sa oven ay nagiging kasing malutong at malasa gaya ng sa isang kawali. Bukod dito, ang mga produktong ito ay mas kapaki-pakinabang. Pagkatapos ng lahat, inihanda ang mga ito na may pinakamababang halaga ng langis.
Ngayon ay ipapakita namin sa iyo ang 2 magkakaibang paraan ng pagluluto ng pancake sa oven. Ikaw ang bahala kung alin ang gagamitin para sa hapunan ng pamilya.
Patatas na pancake sa oven: recipe sa pagluluto
Sa kabila ng katotohanan na ang mga naturang produkto ay napaka-kasiya-siya at mataas ang calorie, ang kanilang paghahanda ay nangangailangan ng kaunting simple at abot-kayang sangkap.
Kaya, bago ka maghurno ng potato pancake sa oven, dapat kang bumili ng:
- patatas ay hindi masyadong malaki - 7 pcs;
- matamis na bombilya - 2, 5 piraso;
- unflavored vegetable oil - 40 ml;
- asin at durog na itim na paminta - ilagay sa panlasa.
Pagluluto ng base
Bago ka maghurno ng mga pancake ng patatas sa oven, dapat mong ihanda ang base. Upang gawin ito, ang mga tubers ng sariwang gulay ay dapat na peeled at gadgad sa isang malaking kudkuran. Susunod, kailangan nilang lasahan ng table s alt, ihalo nang mabuti atiwanan ng 5 minuto. Samantala, maaari mong simulan ang pagproseso ng mga sibuyas. Dapat itong balatan at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
Pagkatapos ma-infuse ang patatas at maibigay ang kanilang katas, dapat itong pisilin nang malakas at ilipat sa ibang mangkok. Kasunod nito, kinakailangan na ibalik dito ang almirol na nanatili sa likido. Bilang karagdagan, kinakailangang maglagay ng paminta, kalahating singsing ng sibuyas, asin at langis ng gulay sa gulay. Panghuli, paghaluin ang lahat ng sangkap nang lubusan (mas mabuti sa pamamagitan ng kamay).
Kami ay bumubuo at nagluluto ng mga produkto
Pagkatapos ihanda ang base ng patatas, dapat itong ilagay sa mga bahagi sa isang baking sheet na may baking paper (1 malaking kutsara - 1 potato pancake). Pagkatapos punan ang sheet, dapat itong ilagay sa isang preheated oven. Ito ay kanais-nais na magluto ng mga produkto sa temperatura na 210 degrees para sa ¼ oras. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang mga pancake ng patatas ay kailangang i-turn over gamit ang isang spatula. Dapat mo ring bawasan ang temperatura sa 175 degrees. Sa ganitong estado, ang mga produkto ay dapat na lutuin ng isa pang 40 minuto.
Sa panahong ito, ang mga patatas ay magiging ganap na malambot at maitim na kayumanggi. Kung kinakailangan, ang mga pancake ng patatas ay maaaring ibalik nang ilang beses.
Ihain para sa hapunan
Tulad ng nakikita mo, ang mga pancake sa oven ay madaling inihanda. Matapos ang mga ito ay inihurnong, ang mga produkto ay dapat na maingat na alisin mula sa baking paper at ilagay sa isang karaniwang plato. Inirerekomendang ihain ang mga ito kasama ng tomato sauce, sariwang sour cream, herbs at sweet tea.
Nakabubusog na patatas na pancake sa oven: hakbang-hakbang na recipepagluluto
Ang nakaraang opsyon para sa pagluluto ng pancake ng patatas ay mainam na gamitin kung wala kang mga itlog at harina ng trigo. Kung mayroon kang mga sangkap na ito, inirerekomenda na gumawa ng mga naturang produkto gamit ang mga ito.
Kaya, kailangan natin:
- patatas ay hindi masyadong malaki - 7 pcs;
- sweet bulbs - 2 pcs;
- unflavored vegetable oil - 20 ml;
- puting harina - 3 malalaking kutsara;
- hilaw na itlog - 1 pc.;
- breadcrumbs - ½ tasa;
- asin at durog na paminta - ilagay sa panlasa.
Paghahanda ng pundasyon
Ang batayan para sa masaganang patatas na pancake ay inihanda nang madali at simple. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga tubers ng patatas, lagyan ng rehas at ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Sa hinaharap, kalahating singsing ng matamis na sibuyas, paminta, asin, pinalo na itlog at puting harina ang dapat idagdag sa mga gulay.
Pagkatapos paghaluin ang mga sangkap, dapat ay mayroon kang medyo malapot na masa na may nakikitang pagsasama ng mga gulay.
Proseso ng pagbuo
Para sa pagbuo ng mga pancake ng patatas, kailangan mong kumuha ng isang malaking baking sheet, grasa ito ng deodorized oil, at budburan ng mga breadcrumb. Pagkatapos nito, kinakailangan na ilatag ang naunang inihanda na base sa sheet. Para magawa ito, kailangan mong gumamit ng malaking kutsara.
Heat treatment
Pagkatapos mapuno ang baking sheet ng mga semi-finished na produkto, dapat itong ilagay agad sa isang preheated oven. Maipapayo na magluto ng pancake ng patatas kapagtemperatura ng 200 degrees para sa 22 minuto. Pagkatapos ng panahong ito, dapat ibalik ang lahat ng produkto gamit ang isang spatula at ipagpatuloy ang heat treatment sa parehong tagal ng panahon.
Bilang resulta ng mga pagkilos na ito, dapat kang makakuha ng napakasarap at namumula na pancake ng patatas.
Tamang paghahatid sa hapag-kainan
Kapag naghanda ng mga pancake ng patatas sa oven, dapat itong alisin sa sheet at ilagay sa isang karaniwang plato. Ito ay kanais-nais na ihatid ang mga ito sa mesa mainit. Bilang karagdagan sa mga pancake ng patatas, kinakailangan upang ipakita ang ilang uri ng sarsa, kulay-gatas o mayonesa. Inirerekomenda na ubusin ang mga ito nang walang tinapay, ngunit kasama ng mainit at matamis na tsaa.
Ibuod
Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng simple at nakabubusog na potato pancake sa oven. Kung nais mong lutuin ang mga ito sa kalan (sa isang kawali), maaari mong gamitin ang parehong mga recipe na inilarawan sa itaas. Gayunpaman, kakailanganin mo ng mas maraming langis ng gulay para sa pagprito.
Inirerekumendang:
Magkano ang lutuin ng patatas sa oven: kapaki-pakinabang na mga tip. Gaano katagal maghurno ng patatas sa oven
Gaano man igiit ng mga nutrisyunista na mas mainam na maghain ng sariwang gulay bilang side dish para sa karne o, sa matinding kaso, broccoli o green beans, mas gusto pa rin ng karamihan sa mga tao ang ordinaryong patatas kaysa sa mga produktong ito. Ngunit ang mga pagkaing mula dito ay maaari ding maging kapaki-pakinabang, lalo na kung lutuin mo ang mga ito sa oven. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano pumili ng tamang temperatura at oras ng pagluluto. Samakatuwid, kailangan mo munang malaman kung paano at kung magkano ang lutuin ng patatas sa oven
Mga recipe para sa mga inihurnong patatas na may tinadtad na karne sa oven. Gaano katagal ang pagluluto ng patatas na may tinadtad na karne sa oven?
Patatas at minced meat ay isang klasikong kumbinasyon ng mga produkto na parehong gustong kainin ng malalaki at maliliit na mahilig kumain. Gamit ang mga sangkap na ito, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang pagkain na akma sa parehong regular at holiday na mga menu. Ang publikasyon ngayon ay naglalaman ng mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga patatas na inihurnong may tinadtad na karne sa oven
Mga batang patatas: mga calorie at kapaki-pakinabang na katangian. Bagong patatas, inihurnong sa balat sa oven. pinakuluang batang patatas
Potassium, na bahagi ng isang batang patatas, ay nag-aalis ng labis na likido sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit ang produktong ito ay dapat gamitin ng mga taong madaling kapitan ng edema. Tinatrato ng katas ng patatas ang mga gastrointestinal ailment, gayundin ang mga sakit sa balat tulad ng mga hiwa at gasgas, paso. Ang katas na ito ay may mga katangian ng pagpapagaling ng sugat at pagbalot
Maghurno ng karne na may patatas sa oven. Inihurnong patatas na may karne. Paano maghurno ng masarap na karne sa oven
May mga pagkaing maaaring ihain sa mesa kapwa sa isang holiday at sa isang karaniwang araw: ang mga ito ay medyo simple upang ihanda, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay mukhang napaka-elegante at napakasarap. Inihurnong patatas na may karne - isang pangunahing halimbawa nito
Mga pancake ng patatas: mga recipe. Draniki at pancake mula sa pinakuluang patatas
Potato pancake ay medyo madaling lutuin na ulam. Ang mga produkto ay napakasarap at kasiya-siya. Lalo na ang ulam na ito ay magpapasaya sa mga mahilig sa patatas. Maaari kang maghatid ng mga produkto kapwa na may kulay-gatas at may iba't ibang mga sarsa
