2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ilang taong gumagamit ng lemon sa pagluluto ang nakakaalam kung gaano kasarap ang balat ng lemon. Hindi alam ng lahat na ito ay hindi lamang isang kaaya-ayang lasa at aroma, kundi pati na rin isang kamalig ng mga bitamina. Ang lemon zest ay maaaring gamitin sa mga pastry at dessert, gayundin sa mga salad o mainit na pagkain. Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung paano gumawa ng lemon zest. Tatalakayin namin ang ilang kapaki-pakinabang na tip at trick sa artikulo.
Lemon peel
Ano ito? Ang tanong na ito ay maaaring itanong ng maraming walang karanasan na mga batang maybahay. Ang zest ay talagang isang manipis na layer ng balat ng citrus. Ang puting pulp na nasa ilalim ng balat ay hindi na itinuturing na zest at hindi ginagamit sa pagluluto dahil ito ay mapait. Matatagpuan ang ready-made lemon zest sa mga grocery store, ngunit mas mainam na gawin ito nang mag-isa, lalo na't talagang hindi ito mahirap.
Paano gumawa ng zest?
Para sa mga walang ideya kung ano ang balat ng lemon, ang mga larawan ay makakatulong sa iyo na maunawaan kung paano ito lutuin. Upang gawin ito, kailangan mo lamangpinong kudkuran o gilingan ng kape at mga limon. Ang mga prutas ay dapat na lubusan na hugasan, ang mga sticker ay tinanggal, kung mayroon man, at pagkatapos ay pinakuluan ng tubig na kumukulo. Ito ay kinakailangan upang ang zest ay umalis nang mas mahusay. Pagkatapos ang balat ay pinutol sa isang manipis na layer at iniwan upang matuyo. Kapag ito ay natuyo at naging malutong, kailangan itong gilingin upang maging pulbos (ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay gamit ang isang blender o gilingan ng kape). Ang ganitong zest ay maaaring maimbak nang medyo mahabang panahon sa isang garapon at gamitin kung kinakailangan. Gayunpaman, ang sariwang zest ay idinagdag din sa pagluluto ng hurno. Upang gawin ito, gamit ang isang kudkuran, maingat na alisin ang tuktok na layer mula sa lemon at idagdag ang mga nagresultang chips sa kuwarta. Upang gawing mas madaling alisin ang balat, maaari mong hawakan ang lemon sa freezer nang ilang sandali. Ngunit kailangan mo ring maunawaan kapag ginamit ang lemon zest, na ito ay hindi lamang isang kahanga-hangang aroma at katangi-tanging lasa, ngunit isang hindi mapag-aalinlanganang benepisyo sa katawan.
Mga kapaki-pakinabang na property
Lemon peel ay may isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian at may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Nakakatulong itong mapanatiling malusog ang mga buto dahil naglalaman ito ng maraming calcium at bitamina C. Bilang karagdagan, nakakatulong ang zest na maiwasan ang mga sakit tulad ng arthritis o rayuma. Bilang isang mapagkukunan ng bioflavonoids, ang balat ng lemon ay nakakatulong upang alisin ang iba't ibang mga nakakalason na sangkap mula sa katawan, na lubhang nakakapinsala, dahil pinapataas nila ang posibilidad na magkaroon ng pagkagumon sa alkohol at labis na pagkain. Ang isang pantay na kawili-wili, ngunit hindi partikular na kilalang katotohanan tungkol sa balat ng lemon ay ang posibilidad ng paggamit nito sa pag-iwas sa kanser. Sarap dinpinapababa ang antas ng kolesterol, pinapabuti ang paggana ng puso, pinapa-normalize ang presyon ng dugo, pinipigilan ang pagkakaroon ng diabetes.
Lemon zest ay maaaring gamitin bilang pandagdag sa pagpapanatili ng oral hygiene at kalusugan, dahil nakakatulong ito sa paglaban sa dumudugong gilagid. At hindi ito lahat ng mga kamangha-manghang katangian ng balat ng lemon. Nakakatulong ito sa pagbaba ng timbang, tumutulong sa paglilinis ng atay at paglaban sa pamamaga. Samakatuwid, sa tanong na: "Lemon zest - ano ito?" ligtas nating masasagot na ito ay hindi lamang isang kailangang-kailangan na sangkap para sa maraming lutuin, ngunit isa ring mahusay na tool na magagamit upang mapabuti at palakasin ang katawan.
Inirerekumendang:
Ano ang pangalan ng maliit na tangerine? Kumquat: ano ang prutas na ito at kung paano ito kainin
Ang artikulo ay nakatuon sa isang hindi pangkaraniwang kinatawan ng mga bunga ng sitrus - kumquat. Marami ang hindi pa nakarinig ng ganoong pangalan at walang ideya kung gaano kalaki ang pakinabang ng maliit na hugis-itlog na orange na ito. Sinusuri ng artikulo ang komposisyon ng prutas, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, mga benepisyo at pinsala, pati na rin ang higit pa
Barley m alt: paano ito ginagawa at para saan ito ginagamit?
M alt - ano ang produktong ito? Malalaman mo ang sagot sa tanong na ibinigay mula sa mga materyales ng ipinakita na artikulo
M altodextrin: ano ito at bakit ito ginagamit
Kailangan lamang tingnan ng isa ang komposisyon ng karamihan sa mga produkto mula sa tindahan, at agad na nawala ang anumang ideya kung saan sila gawa. Ang isang malaking bilang ng mga additives, ang mga pangalan ay nakatago sa likod ng hindi maintindihan na mga pagdadaglat at numero. Kaya ano ang kakainin natin?
Milk fat substitute: ano ito at saan ito ginagamit
Sa mga istante ng tindahan halos imposibleng makahanap ng mga produktong naglalaman lamang ng natural na mga taba ng gatas. Ang mga ito ay pinalitan ng mga kapalit, tungkol sa kung saan maaari mong malaman ang maraming hindi kasiya-siyang impormasyon sa media. Ano ang mga kapalit ng taba ng gatas, maaari ba silang magamit nang walang pinsala sa kalusugan?
Capers, ano ito, paano ito inihanda at kung saan ito ginagamit
Medyo bago, hindi pangkaraniwang mga produkto ang lumabas sa mga istante ng mga domestic na tindahan. Sa iba't ibang uri ng mga kakaibang prutas na magagamit ng aming customer, lumitaw ang mga caper. Ano ito, at higit pa kung paano at sa anong anyo ito ginagamit, marami ang hindi nakakaalam. At sa gayon ay nilalampasan nila ang mga istante na may mga garapon, kung saan ang kayumanggi-berde ay nanlambot alinman sa mga bato o mga prutas ay nagyayabang patagilid. At ito ay ganap na walang kabuluhan, dahil maaari silang magbigay ng isang natatanging piquancy at novelty ng lasa sa maraming mga pinggan
