Loba salad: mga simpleng recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ano ang loba? Sa ilang lugar, ang labanos, o daikon, ay maikli at maikli ang tawag. Ang mga Loba salad ay inihanda sa iba't ibang paraan: masarap at malambot. Sikat din ang Korean-style na radish salad, maanghang, na may pahiwatig ng tamis at kaasiman. Maaari kang magluto ng mas mabilis na bersyon, halimbawa, gamit ang mansanas o gadgad na keso.

Delicate apple salad

Ito ang isa sa pinakamadaling recipe ng salad. Ito ay tumatagal ng ilang minuto. Para sa loba salad recipe na ito, kailangan mong kumuha ng:

• isang labanos;
• isang pares ng maliliit na karot;
• isang mansanas;
• kalahating bungkos ng perehil;
• parehong dami ng berdeng sibuyas;
• isang pares ng kutsarang mayonesa.

Ang mga labanos at karot ay binalatan. Ang parehong mga sangkap ay gadgad. Ang mansanas ay binalatan din, inalis ang mga buto, gupitin sa manipis na mga piraso. Ang mga gulay ay hugasan, inalog ang labis na kahalumigmigan at makinis na tinadtad. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama, tinimplahan ng mayonesa. Ang Loba salad na may mansanas ay maaari ding lagyan ng sour cream, ngunit maaaring kailanganin ng asin.

Maanghang na salad na may bawang

Para sa variant na ito ng isang kawili-wiling salad, kailangan mokunin:

• dalawang labanos;
• isang daang gramo ng matapang na keso;
• isang pares ng bawang;
• kaunting dill para palamutihan ang lobah salad.

Kailangan din ng mayonesa para bihisan ang ulam. Ang labanos ay nililinis, hinugasan, at pagkatapos ay kuskusin nang pino hangga't maaari. Kinapa rin ang keso. Ang bawang ay ipinapasa sa isang press. Ang lahat ay pinagsama at pinaghalo. Nilagyan ng mayonesa. Palamutihan ang tapos na loba salad gamit ang mga dill sprig.

Korean na bersyon ng salad

Ang ulam na ito ay nakuha na may maliwanag na oriental na lasa. Para sa kanya kailangan mong kumuha ng:

• kilogram ng labanos;
• dalawang daang gramo ng karot;
• dalawang sibuyas;
• apat na butil ng bawang;
• kaunting itim at pulang giniling na paminta;
• kutsara ng linga;
• isa at kalahating kutsara ng asukal;
• parehong dami ng asin;
• kaunting kulantro;
• kutsara ng lemon juice;
• 150 gramo ng vegetable oil.

Sa kabila ng kasaganaan ng mga sangkap, ang Korean-style loba salad ay inihanda nang simple. Ang mga labanos at karot ay binalatan, tinadtad, inilalagay ang mga gulay sa isang mangkok. Paghaluin, timplahan ng asin at hayaang tumayo ng mga tatlumpung minuto. Ang mga sibuyas ay binalatan at pinutol sa mga hiwa, sapat na manipis. Iprito ang sibuyas sa buong halaga ng langis ng gulay, mga tatlong minuto, upang ito ay maging ginintuang. Pagkatapos ay hayaang lumamig ang sangkap na ito ng salad. Ang bawang ay binalatan at pinong tinadtad. Magdagdag ng mga sibuyas na may mantikilya, mga panimpla, pagkatapos ay asukal at lemon juice sa mga nakatayong karot at labanos. Haluin lahat, hayaang maluto ang salad at ihain.

Chicken fillet salad

Mas nakakabusog ang salad na ito. Gwapo din siya. Para sa kanya kailangan mong kumuha ng:

• isang labanos;
• dibdib ng manok;
• dalawang sibuyas;
• tatlong nilagang itlog;
• isang kutsarang harina;
• mantika ng gulay;
• mayonnaise o natural na yogurt para sa dressing;
• asin at paminta sa panlasa.

Ang fillet ay hinihiwa sa mga piraso, tinimplahan ng asin at paminta at iniwan ng humigit-kumulang tatlumpung minuto. Balatan ang labanos, gupitin sa mga bilog, iwanan ito sa malamig na inasnan na tubig sa loob ng tatlumpung minuto. Kung ang labanos ay masyadong malaki, maaari mo itong i-cut sa kalahating bilog o quarters. Ang natapos na fillet ay pinirito sa mainit na langis ng gulay. Inalis sa kawali.

Ang mga sibuyas ay binalatan, pinutol sa mga singsing, binudburan ng harina. Matapos ang mga singsing ay ilipat sa isang salaan at inalog upang ang labis na harina ay nawala. Iprito ang sibuyas kasama ang natitirang harina hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay ilagay ito sa mga napkin ng papel upang alisin ang labis na mantika. Ang tubig ay pinatuyo mula sa natapos na labanos, pinipiga ng kamay. Ilagay ang noo, fillet ng manok sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng dressing, ihalo. Ang mga itlog ay nalinis at makinis na tinadtad, inilatag sa isang tumpok, sa ibabaw ng manok at labanos. Ang mga crispy onion ring ay inilalagay sa paligid ng mga itlog. Ang gayong salad ay lumalabas na orihinal, naglalaman ito ng parehong malambot na itlog at malutong na mga sibuyas. Pinagsasama rin nito ang mga hilaw at ginisang sangkap para sa isang maanghang na twist.

Ang Masarap na salad na may loba, iyon ay, labanos, ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong menu. Maaari kang magluto ng pinakasimpleng opsyon, halimbawa, na may mga karot at isang mansanas. Gayundin, marami ang magkakagusto sa Korean salad na may maanghang na dressing at bawang.