Pritong champignon na may mga sibuyas at karot: mga paraan ng pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ngayon, ang mga champignon ay isang sikat na produkto. Ang mga salad, sopas ay ginawa mula sa mga kabute na ito, niluto sila ng iba't ibang uri ng karne at gulay. Ang ulam na ito ay sumasama sa mga durog na patatas, pinakuluang kanin o bakwit. Tinatalakay ng artikulong ito ang mga recipe para sa pritong champignon na may mga sibuyas at karot.

Ulam na may mga gulay

Ang dish na ito ay binubuo ng mga sumusunod na produkto:

1. Mushroom - 300 gramo.
2. Carrot.
3. Dalawang sibuyas.
4. Berde.
5. Asin.
6. Apat na butil ng bawang.
7. Sunflower oil - sa panlasa.

Ang ulo ng sibuyas ay hinuhugasan at nililinis. Gupitin sa kalahating bilog na hiwa. Ang mga clove ng bawang, karot at mushroom ay pinutol sa manipis na hiwa. Ang mga gulay ay hugasan, tuyo at makinis na tinadtad. Ang langis ng sunflower ay inilalagay sa isang malalim na mangkok at pinainit. Ang mga hiwa ng sibuyas at bawang ay niluto dito hanggang lumitaw ang isang malakas na amoy. Magdagdag ng tinadtad na karot. Magprito ng mga gulay sa mababang init, paminsan-minsang pagpapakilos. nagwiwisikisang maliit na halaga ng asin. Ilagay ang mga mushroom sa isang lalagyan. Ang pagkain ay niluto ng mga dalawa hanggang tatlong minuto. Pagkatapos ay ang mga pritong champignon na may mga sibuyas at karot ay tinanggal mula sa kalan. Ayusin sa magkahiwalay na mga plato. Takpan ng isang layer ng tinadtad na gulay.

Recipe ng cream

Upang magluto ng pritong champignon na may mga sibuyas at karot ayon sa recipe na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

1. Mushroom - 800 gramo.
2. Asin.
3. Durog na paminta.
4. 120 mililitro ng cream.
5. Carrot - 1 piraso.
6. 300 gramo ng mga sibuyas.
7. Sunflower oil.

Ang mga mushroom ay dapat banlawan, gupitin sa manipis na hiwa. Ang mga karot ay durog sa isang magaspang na kudkuran. Ang mga sibuyas ay alisan ng balat, banlawan at gupitin sa mga cube. Ang mga mushroom ay dapat na lutuin sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay. Pagsamahin sa mga gulay.

Lagyan ng asin at giniling na paminta. Pagkatapos ay ibinuhos ang cream sa ulam. Ang mga piniritong champignon na may mga sibuyas at karot ay niluto hanggang sa ganap na sumingaw ang kahalumigmigan.

Pagkain na may kulay-gatas

Nangangailangan ito ng mga sumusunod na sangkap:

1. Kamatis - 1 piraso.
2. Carrot - 1 piraso
3. Dalawang sibuyas.
4. Mushroom - 600 gramo.
5. 2 matamis na paminta.
6. Kalahating litro ng sabaw.
7. Kapirasong mantikilya - 100 gramo.
8. Dalawang clove ng bawang.
9. Mga berde - sa panlasa.
10. 300 g sour cream.
11. Asin.
12. Seasonings.

Paano magluto ng pritong champignon na may mga sibuyas at karot, kulay-gatas? Ang mga gulay ay dapat alisan ng balat at gupitin. Ang mantika ay pinainit sa isang kawali. Ang mga karot, sibuyas at matamis na paminta ay inilalagay din doon. Magdagdag ng hiniwang mushroom. Magprito ng pagkain hanggang sa lumabas ang lahat ng kahalumigmigan sa kanila. Ang kamatis ay pinutol sa mga hiwa, pinagsama sa iba pang mga sangkap. Ibuhos ang kulay-gatas at sabaw sa ulam. Magdagdag ng pampalasa. Ang mga piniritong champignon na may mga sibuyas at karot ay dapat na lutuin nang humigit-kumulang labinlimang minuto.

Pagkatapos ay aalisin ang pagkain sa kalan at iwiwisik ng tinadtad na damo.

Madaling recipe

Kabilang dito ang:

1. Champignons - 1 kg.
2. Asin.
3. Durog na paminta.
4. Sibuyas.
5. Laurel leaf.
6. Carrot - 1 piraso
7. 30 ml sunflower oil.

Ang mga kabute ay hinuhugasan at nililinis, hinihiwa-hiwain. Niluto sa isang kawali na may langis ng mirasol. Pagsamahin sa pampalasa at asin. Ang sibuyas ay pinutol sa mga cube, idinagdag sa mga kabute. Ang mga karot ay binalatan, hinugasan, tinadtad sa isang kudkuran. Pagsamahin sa iba pang mga produkto. Magdagdag ng bay leaf. Tumatagal ng humigit-kumulang 40 minuto upang maluto.

Salad na may mushroom at karne ng manok

Kakailanganin niya:

1. 5 carrots.
2. Champignons - humigit-kumulang 300 gramo.
3. Legs ng manok - 2 pcs
4. Vegetable oil.
5. Sibuyas - 2 ulo.
6. Mayonnaise sauce.
7. Asin at itim na paminta.

Paano gumawa ng salad na may manok, mushroom, pritong sibuyas at karot?

Ang mga binti ay dapat pakuluan athuminahon. Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at balat, gupitin sa mga hiwa ng katamtamang laki. Ang mga karot ay binalatan at hinugasan, tinadtad ng isang kudkuran. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, mga kabute - sa mga piraso. Ang mga mushroom at iba pang mga gulay ay pinirito sa isang kawali na may langis ng gulay, pinalamig. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, dinidilig ng paminta at asin. Nilagyan ng mayonnaise sauce.