Mga gulay na muffin: klasikong recipe at ham dish

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga gulay na muffin: klasikong recipe at ham dish
Mga gulay na muffin: klasikong recipe at ham dish
Anonim

Ang mga muffin ng gulay ay isang mahusay na opsyon na mababa ang calorie. Ang mga ito ay ang perpektong pandagdag sa tanghalian, hapunan at, siyempre, ang festive table. At kung kumain ka ng muffin para sa almusal, hindi ka magugutom sa mahabang panahon. Gustung-gusto ng mga bata ang mga muffin para sa kanilang magandang disenyo, masarap na aroma at mahusay na lasa. Ipinakita ko sa iyo ang isang madaling recipe para sa mga muffin ng gulay na madaling lutuin ng sinuman.

mga muffin ng gulay na may keso
mga muffin ng gulay na may keso

Mga Vegetable Muffins na Mahahalagang Sangkap

  • Zucchini - 1 piraso
  • Carrot - 300g
  • Matigas na keso - mga 50g
  • Cream – 200 ml.
  • Itlog - 3 pcs
  • Celery - 1 bungkos.
  • Asin at paminta sa panlasa.

Ang mga sangkap na ito ay sapat na upang makagawa ng 9 na muffin ng gulay.

Paraan ng pagluluto

Ang mga gulay ay dapat gadgad sa isang pinong kudkuran, talunin ang mga itlog, magdagdag ng asin at paminta, cream sa nagresultang masa, ibuhos sa mga gulay, ihalo nang lubusan. Gilingin ang keso na may kudkuran at ibuhos ang kalahati sa mga gulay. Gumamit ng tirang keso para sa paghahatid.

Celery nang maingatbanlawan, putulin ang mga sanga at makinis na tumaga ang mga dahon, idagdag sa pinaghalong gulay. Grasa ang mga espesyal na tasa ng muffin ng mantika at punuin ang mga ito ng gadgad na mga gulay. Budburan ang natitirang grated cheese sa ibabaw. Painitin muna ang oven sa humigit-kumulang 200 degrees, ilagay ang muffins dito at maghurno ng halos kalahating oras.

Ham muffins

muffin na may ham
muffin na may ham

Kung hindi mo gusto ang pagkain sa diyeta, maaari kang gumawa ng mga vegetable muffin na may ham. Ang mga muffin ng gulay, ang recipe na may larawan na ipinakita sa ibaba, ay magiging high-calorie at napakasarap.

Listahan ng mga sangkap:

  • Carrot, pre-boiled (50g).
  • Frozen cauliflower at Brussels sprouts (50g bawat isa).
  • Ham (50g).
  • Matigas na keso (50 g).
  • Itlog (2 pcs.).
  • Sour cream 25% fat (5 tsp).
  • Flour (1 standard cup).
  • Baking powder o slaked soda (1 tsp).
  • Tuyong lebadura.

Step by step na tagubilin

  1. Pakuluan ang mga gulay sa loob ng 7 minuto, itabi sa isang colander, palamig. Sa oras na ito, itakda ang oven na magpainit hanggang 200 degrees.
  2. Ihanda ang kuwarta. Upang gawin ito, paghaluin ang mga itlog, kulay-gatas, asin, lebadura na may isang panghalo. Magdagdag ng harina sa nagresultang masa, pagkatapos ay baking powder. Kung ito ay wala sa kamay, soda slaked na may lemon juice o suka ay gawin. Grate ang keso, idagdag sa nagresultang masa.
  3. Gupitin ang mga gulay at ham sa mga cube. Grasa ang muffin molds na may mantikilya, punuin ng masa ng gulay at ham. Ilagay sa preheated oven at maghurno para sa20-30 minuto.

Perpektong vegetable muffin na inihain kasama ng iba't ibang sarsa. Sa halip na ang mga nakalistang gulay, maaari mong gamitin ang iyong paborito: repolyo, kamatis, patatas, talong, zucchini. Sa halip na ham, maaari kang magdagdag ng sausage, sausage, manok, karne at kahit mushroom. Maaaring hindi na maidagdag ang keso. Ang mga sariwang damo ay perpektong makadagdag sa ulam.

masarap na muffins
masarap na muffins

Ang ganitong meryenda ay angkop sa mga buntis, nagpapasuso at maging sa mga bata, lalo na kung hindi sila kumakain ng gulay. Sa muffins, maaari kang gumuhit ng isang nakakatawang mukha o maganda na palamutihan ang mga ito ng halaman. Ang mga muffin ng gulay, ang recipe na alam mo na, ay perpektong makakadagdag sa anumang side dish, isda, karne at kahit na ang mga unang pagkain.

Masustansya at masarap na ulam ay magbibigay sa iyo ng magandang mood at ng kinakailangang enerhiya para sa buong araw. Ito ay isang mahusay na pagkain para sa mga nangangailangan ng malusog na pagkain at humantong sa isang aktibong pamumuhay. Sorpresahin ang iyong pamilya at mga kaibigan ng masarap at masustansyang vegetable muffins.

Inirerekumendang: