Apple biscuit pie: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Siguradong marami sa inyo ang nakakaalam kung gaano kasarap at mabango ang mga lutong bahay na cake. Ngunit ang pagluluto ng karamihan sa mga pie ay nangangailangan ng masyadong maraming oras at pagsisikap. Samakatuwid, ang mga abalang babae, na pinilit na pagsamahin ang karera at pag-aalaga sa bahay, ay bihirang magpakasawa sa kanilang mga kamag-anak sa gayong mga delicacy. Pagkatapos basahin ang artikulo ngayong araw, matututunan mo kung paano maghurno ng madali at mabilis na apple biscuit pie.

Mga Pangkalahatang Prinsipyo

Upang maghurno ng masarap at mabangong cake, kailangan mong tandaan ang ilang pangunahing sikreto. Ang mga pinggan kung saan ang mga itlog ay matalo ay dapat na hindi lamang malinis, kundi pati na rin ganap na tuyo. Kung hindi, hindi ka makakakuha ng rich foam.

Upang makagawa ng malambot at mahangin na mga pastry, ipinapayong painitin ang mga itlog na gagamitin para sa masa sa temperatura ng silid. Upang gawin ito, dapat na alisin ang mga ito sa refrigerator nang maaga.

Dapat tandaan ng mga gagawa ng apple biscuit pie sa unang pagkakataon na ang binili sa tindahan na baking powder ay maaaring palitan ng ordinaryong soda na pinapatay ng suka.

Importante iyonang natapos na kuwarta ay may runny consistency. Samakatuwid, hindi mo maaaring basta-basta madagdagan ang dami ng harina. Kung hindi, sa halip na malambot at malambot na biskwit, makakakuha ka ng matigas na cake na nawala ang lasa.

Sour cream variant

Ang pie na inihanda ayon sa recipe na ito ay napakasarap na ito ay kinakain nang mas mabilis kaysa sa inihurnong. Upang masiyahan ang iyong pamilya sa gayong dessert, dapat mong suriin nang maaga ang mga nilalaman ng iyong sariling mga cabinet sa kusina at, kung kinakailangan, bilhin ang lahat ng nawawalang sangkap. Dapat kasama sa iyong listahan ang mga sumusunod na produkto:

• Tatlong sariwang itlog ng manok.
• Isang baso bawat isa ng sour cream at granulated sugar.
• Isang pares ng malalaking hinog na mansanas.
• Isa at kalahating tasa ng harina ng trigo.

Upang gumawa ng malago na apple biscuit pie (makikita mo ang recipe na may larawan nang sunud-sunod sa oven sa ibaba), ipinapayong dagdagan ang listahang ito ng mga produkto na may isang pakurot ng table s alt at isang kutsarita ng soda pinawi ng suka.

Paglalarawan ng Proseso

Una kailangan mong gawin ang mga itlog. Ang mga ito ay agad na pinaghihiwalay sa mga puti at pula. Ang una ay inilalagay sa refrigerator, ang huli ay pinagsama sa butil na asukal at matalo ng mabuti sa isang panghalo. Ang maasim na cream ng anumang taba na nilalaman ay idinagdag sa nagresultang masa at halo-halong hanggang ang maliliit na butil ay ganap na matunaw. Pagkatapos nito, ang pre-sifted na harina ay unti-unting ibinubuhos sa mangkok at talunin gamit ang isang mixer hanggang sa maging homogenous consistency.

Sa lalagyanna may nagresultang bahagyang matubig na kuwarta, ang soda, na pinapatay ng suka, ay ipinadala at pinaghalo muli. Ngayon ay oras na para sa pinalamig na puti ng itlog. Ang mga ito ay lubusan na pinalo ng isang panghalo at bahagyang inasnan. Ang nagreresultang siksik na stable foam ay pinagsama sa biscuit dough at maingat na hinaluan ng silicone spatula, sinusubukang ilipat mula sa ibaba hanggang sa itaas, na parang pinipihit ang masa.

Ang mga mansanas ay hinuhugasan sa malamig na tubig, inalis sa core at hinihiwa sa halos pantay na hiwa. Ang kuwarta ay ibinuhos sa isang silicone mold, nilagyan ng langis at dinidilig ng semolina. Ang mga hiwa ng prutas ay magandang inilatag sa isang bilog, na parang nilulunod ang mga ito. Ang hinaharap na apple biscuit pie sa sour cream ay ipinadala sa oven, pinainit sa isang daan at walumpung degree. Mag-iiba-iba ang oras ng pagluluto depende sa laki ng kawali at kung gaano kahusay gumagana ang iyong oven.

variant ng cheese

Salamat sa hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto, ang cake na inihurnong ayon sa recipe na ito ay may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa. Ito ay mainam para sa magiliw na pagtitipon sa isang tasa ng aromatic tea. Upang masubukan ng iyong pamilya ang apple biscuit pie, ang recipe na may larawan na ipapakita sa publikasyon ngayon, kailangan mong i-stock nang maaga ang lahat ng kinakailangang sangkap. Sa pagkakataong ito kakailanganin mo:

• 300 gramo ng sariwang cottage cheese.
• Limang katamtamang mansanas.
• 50 gramo ng mantikilya.
• Isang baso ng harina ng trigo.
• Limang itlog ng manok.
• 250 gramo ng asukal.

Teknolohiya sa pagluluto

Para maging masarap na mahanginapple biscuit pie, dapat mong mahigpit na sumunod sa inirerekomendang ratio ng mga sangkap. Ang mga hilaw na itlog ng manok at 150 gramo ng butil na asukal ay pinagsama sa isang mangkok. Ang lahat ay matalo nang maayos gamit ang isang panghalo hanggang sa lumitaw ang isang malago na foam. Pagkatapos nito, unti-unting ibinubuhos ang pre-sifted na harina sa nagresultang masa, dahan-dahang hinahalo gamit ang isang spatula.

Sa isang hiwalay na mangkok, ilagay ang cottage cheese, ang natitirang asukal at tinunaw na mantikilya, na dati ay ipinihis sa salaan. Haluing mabuti at itabi.

Ibuhos ang ilang batter sa isang greased baking dish. Mahalagang tiyakin na ito ay pantay na ipinamamahagi sa ilalim. Ikalat ang kalahati ng binalatan at tinadtad na mansanas at isa pang layer ng kuwarta sa itaas. Ang lahat ng ito ay sakop ng curd mass at leveled. Pagkatapos ang natitirang bahagi ng kuwarta ay ibinuhos sa hinaharap na apple biscuit pie at ang pangalawang kalahati ng mga hiwa ng prutas ay inilatag. I-bake ito sa isang daan at walumpung degree sa loob ng apatnapu't limang minuto.

Kefir variant

Tulad ng lahat ng nakaraang kaso, bago simulan ang proseso, mahalagang suriin ang iyong kusina para sa lahat ng kinakailangang sangkap. Upang maghurno ng apple biscuit pie, isang simpleng recipe na makikita mo sa ibaba, kakailanganin mo:

• Isang pares ng tasa ng harina ng trigo.
• Apat na sariwang itlog.
• Kaunti sa isang baso ng asukal.
• Isang kutsarang starch.
• Tatlong malalaking hinog na mansanas.
• Basa ng yogurt.
• Kutsarita ng soda.

Action algorithm

Una, dapat mong harapin ang mga mansanas. Ang mga ito ay hugasan, pinalaya mula sa core, gupitin sa maliliit na cubes at ipinadala sa isang malinis na mangkok. Ang prutas na inihanda sa ganitong paraan ay binuburan ng pinaghalong almirol at dalawang kutsarang asukal. Ito ay kinakailangan upang ang katas na kinuha mula sa mga mansanas ay magkaroon ng mala-jelly na consistency.

Ngayon ay oras na para ihanda ang kuwarta. Sa isang lalagyan, pinagsama ang mga itlog at isang baso ng granulated sugar. Ang lahat ay lubusan na giling hanggang sa makuha ang isang homogenous na puting masa. Pagkatapos, ang pre-sifted na harina ay unti-unting ibinubuhos sa parehong lalagyan at masusing pagmamasa hanggang sa tuluyang mawala ang maliliit na bukol. Sa huling yugto, idinagdag ang soda at kefir.

Ibuhos ang dalawang-katlo ng nagresultang kuwarta sa isang inihanda nang baking dish, kung saan inilalatag ang prutas. Ang lahat ay maingat na pinatag sa buong ibabaw. At pagkatapos ay tinakpan ng natitirang kuwarta at ipinadala sa oven. Ang isang apple biscuit pie ay inihurnong, ang recipe na kung saan ay tinalakay nang detalyado sa itaas, sa loob ng apatnapung minuto sa isang daan at siyamnapung degree. Pagkatapos nito, inilabas ito sa oven, pinalamutian ng powdered sugar o tinunaw na tsokolate at inihain kasama ng tsaa.