Buckwheat popcorn: mga pangunahing panuntunan sa pagluluto at mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming tao ang nakakaalam na ang popcorn ay gawa sa mais, ngunit hindi ito palaging nangyayari. Maaari itong gawin mula sa iba't ibang buong butil, tulad ng bakwit. Ang buckwheat popcorn ay magiging hindi lamang masarap, ngunit malusog din, at maaari mo itong gawin sa bahay gamit ang mga recipe na ipinakita sa ibaba sa materyal.

Mga pakinabang ng buckwheat popcorn

Ang mismong buckwheat ay isang napakahalaga at malusog na produkto, ngunit hindi ito kailangang kainin ng pinakuluang, dahil maaari kang gumawa ng popcorn mula sa bakwit. Ang halaga ng naturang produkto ay ang mga sumusunod:

1. Sa mga tuntunin ng komposisyon at pagkakaroon ng mga amino acid, maaaring palitan ng tapos na ulam ang ordinaryong karne sa mga tuntunin ng mga katangian, ngunit ang protina at hibla ng bakwit ay mas madaling matunaw ng mga tao.
2. May mataas na nilalaman ng mga trace elements sa mga cereal, isang katulad na komposisyon ang pinapanatili sa popcorn.
3. Ang mga butil ay natural, at kapag lumaki, hindi na kailangang tratuhin ng mga kemikal, ibig sabihin, para sa isang tao ay walang anumang pinsala mula rito, tanging ang makikinabang.

Maaari kang gumawa ng masarap na popcorn sa bahay, at kung paano eksaktong ilalarawan sa mga recipe.

Buckwheat popcorn

Ang ganitong uri ng meryenda ang pinakamasarap sa lahat ng iba pang cereal. Sa hitsura, siyempre, ang buckwheat popcorn ay magmumukhang hindi ganap na luto, sa kaibahanmula sa mais na "kapwa", ngunit ang lasa ay perpekto. Ang mahangin na bakwit ay madaling nguyain, habang nananatiling malutong, ngunit malambot.

Ang mga handa na butil ay maaaring kainin nang ganoon lang, ngunit idinaragdag din ang mga ito sa mga salad, sopas at iba pang culinary dish. Kaya, ang almusal ay ginawa mula sa mga meryenda, pagbuhos ng gatas sa bakwit.

Sweet popcorn

Ang recipe ay angkop para sa mga hindi alam kung paano gumawa ng buckwheat popcorn na may magandang caramel glaze. Para sa pagluluto, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

1. Buckwheat - 1 tbsp
2. Apple - 1 piraso
3. Pumpkin – 100 gr.
4. Honey - 50 gr.
5. Mint - 5 sheet.

Popcorn mula sa bakwit, recipe:

1. Kailangang pakuluan ang cereal, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang baking sheet, na paunang nakabalot sa parchment paper.
2. Ang mga pinakuluang cereal ay ipinapadala sa oven sa loob ng 3 oras upang matuyo. Ang temperatura sa loob ay dapat na 100 degrees. Magiging handa kapag nagsara na ang mga butil.
3. Susunod, ang cereal ay pinirito sa kalan, ngunit may pagdaragdag ng kaunting mantika. Kapag nagsimulang pumutok ang bakwit, takpan ng takip ang kawali at iprito ng isa pang 5 minuto.
4. Sa oras na ito, ang mansanas at kalabasa ay hinihiwa sa maliliit na cube at nilaga hanggang sa ganap na lumambot.
5. Susunod, ibinuhos ang pulot at nilaga ng isa pang 3 minuto.
6. Ilagay ang yari na buckwheat popcorn sa papel o tela upang maubos ang lahat ng taba, at pagkatapos ay ilagay ito sa honey filling at paghaluin ng kaunti. Ang sirang mint ay idinagdag para sa lasa.

Popcorn ay handa na. Ibinibigay ito sa mga bata nang walang takot, dahil natural at malusog ang lahat ng sangkap.

Popcorn sa bahay

May isa pang recipe kung paano gumawa ng popcorn, ngunit mangangailangan ito ng deep fryer.

Ang teknolohiya ay ang mga sumusunod:

1. Kailangang pakuluan ang mga butil upang sa huli ay madurog ang bakwit.
2. Ang handa na lugaw ay dapat na tuyo. Upang gawin ito, inilatag ito sa isang tuwalya at iniwan upang matuyo sa buong gabi, kung kailangan mong mapilit na gumawa ng meryenda, pagkatapos ay mas mahusay na gamitin ang oven. Sa oven, ang mga butil ay dapat na tuyo sa pinakamababang temperatura, at mas mahusay na buksan ang pinto ng angkop na lugar. Ang pagpapatuyo gamit ang paraang ito ay tumatagal ng hanggang 3 oras.
3. Kapag ang butil ay natuyo, ang mantika ay ibinuhos sa fryer, kung walang ganoong kagamitan, pagkatapos ay isang malalim at makitid na kawali ang ginagamit. Ang mantika ay pinainit ngunit hindi pinakuluan. Mahalagang makahanap ng gitnang lupa dito, kung hindi ay maaaring kumulo ang mga butil o hindi gagana ang air buckwheat kung mababa ang temperatura.
4. Dagdag pa, ang mga tuyong butil ay inilalagay sa mga bahagi sa loob ng mantika at pagkatapos mabuksan ang mga ito ay dadalhin sa isang plato. Inirerekomenda na ilagay muna ang buckwheat popcorn sa isang basahan upang alisin ang taba, at pagkatapos ay sa ulam.

Sa dulo ng pagluluto, ang pampagana ay inasnan, pinaminta o binuburan ng pampalasa. Dapat sabihin na ang yari na buckwheat popcorn ay ibinebenta sa mga tindahan, ngunit sa halip ay may problemang hanapin ito, at hindi ito kasing natural ng gawang bahay.

Higit pa sa lahat, isang lutong bahay na meryenda na mas masarapmas mura, mabuti, mas kapaki-pakinabang, ibinibigay nila kahit sa maliliit na bata.

Konklusyon

Sa konklusyon, dapat kong sabihin na ang inilarawan na mga recipe ay ginagamit sa bahay, ngunit kailangan nila ng isang tiyak na oras, ngunit para sa pinakamabilis na resulta, isang microwave oven ang ginagamit. Ang mga butil ay pre-fried sa isang kawali, pagpapakilos sa lahat ng oras upang hindi sila masunog, at pagkatapos ng paglamig, ang bakwit ay inilalagay sa isang lalagyan at ipinadala sa microwave. Susunod, kailangan mong ibuhos sa isang maliit na langis at isara ang lalagyan na may takip. Nakatakda ang timer sa 5 minuto, at magiging handa na ang popcorn.