Pagluluto ng talong sa isang slow cooker

Pagluluto ng talong sa isang slow cooker
Pagluluto ng talong sa isang slow cooker
Anonim

Ang talong ay isa sa pinakamasustansyang gulay na naglalaman ng malaking halaga ng bitamina at mineral. Ang mga ito ay napaka-mayaman sa bitamina A, B, C, P. Ito rin ay isa sa ilang mga gulay na naglalaman ng magnesiyo, posporus, magnesiyo, sodium at iba pang mga elemento ng bakas na hindi gaanong kinakailangan para sa mga tao. Ang talong ay kailangan para sa mga sumusubaybay sa antas ng kolesterol sa dugo, at ang potasa at magnesiyo na nilalaman nito ay kinakailangan para sa mabuting paggana ng puso.

talong sa isang mabagal na kusinilya
talong sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga ito ay mabuti sa anumang anyo: pinakuluang, nilaga, pinirito. Ang lutong talong sa isang mabagal na kusinilya ay lalong kahanga-hanga. Ang mga gulay na ito ay hindi lamang malusog, ngunit napakasarap din. Kailangan mo lang itong lutuin ng tama para mapanatili ang lahat ng bitamina. Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay nagbibigay-daan lamang sa iyo na gawin ito nang mabilis at makatipid ng mga bitamina.

Simulan ang pagluluto ng talong sa isang slow cooker. Ang mga recipe ay matatagpuan sa mga magazine ng pagkain. Kumuha kami ng mga eggplants - dalawang piraso, medium-sized na zucchini, dalawang malalaking kamatis, lutong bahay na tinadtad na karne, singkamas, kulay-gatas, asin, paminta, langis ng gulay para sa Pagprito. Ang talong, zucchini, mga kamatis ay pinutol sa mga bilog. Upang ang talong ay hindi magkaroon ng mapait na lasa, mas mahusay na hawakan ng kaunti ang gulay na itomalamig, inasnan na tubig, literal na limang minuto. Pagkatapos ay bahagyang iprito ito at zucchini sa isang kawali sa langis ng gulay.

Pagsisimula sa pagluluto ng talong sa isang slow cooker. Ilagay sa ilalim ng palayok

mga recipe ng talong sa isang mabagal na kusinilya
mga recipe ng talong sa isang mabagal na kusinilya

may langis na papel. At nagsisimula kaming maglatag ng mga gulay sa mga layer: talong, zucchini, pinirito na tinadtad na karne na may mga sibuyas, zucchini, mga kamatis, talong muli sa itaas. Asin ang bawat layer, at paminta ng kaunti ang karne. Itaas ang kulay-gatas o gawang bahay na mayonesa. Pinipili namin ang programang "Pagluluto" at ang oras ay dalawampung minuto.

Maaari ka ring magluto ng isang talong lamang sa isang slow cooker. Upang gawin ito, gupitin ang gulay na ito sa mga bilog, ibabad sa malamig na tubig para sa mga limang minuto at ilagay sa isang mangkok na may kaunting langis ng gulay. Sa kasong ito, ang programang "Extinguishing" ay angkop, at ang oras ng pagluluto ay labinlimang minuto. Ang mga eggplant na ito ay mainam na ihain kasama ng vegetable salad, steam cutlets, baked chicken.

talong na may patatas sa isang mabagal na kusinilya
talong na may patatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga talong na may patatas sa slow cooker ay magiging masarap din. Para sa ulam na ito kakailanganin mo ng apat na malalaking patatas, singkamas na sibuyas, medium na talong, pampalasa. Nililinis namin ang mga gulay mula sa alisan ng balat, gupitin sa mga cube. Pinutol namin ang sibuyas sa mga singsing. Magdagdag ng dalawang kutsara ng langis ng gulay sa kawali. Pagkatapos ay ikinakalat namin ang mga gulay doon, sa ibabaw ng sibuyas. Para sa juiciness, magdagdag ng kaunting mayonesa, pampalasa, asin sa panlasa. Pinipili namin ang programang "Extinguishing", at itakda ang timer sa loob ng labinlimang minuto. Kapag handa na ang ulam, ilagay ito sa isang plato, pinalamutian ng makinis na tinadtadhalaman.

Ang nilutong talong sa slow cooker ay maaaring i-marinate mamaya. Ito ay magiging isang napaka orihinal at orihinal na maanghang na meryenda. Kailangan mo lamang pakuluan ang gulay, magdagdag ng kaunting suka, ang katas ng isang sibuyas ng bawang, ihalo nang mabuti, hayaang tumayo. Ang pampagana na ito ay mabuti para sa pinakuluang patatas. Ang talong na inihanda sa iba't ibang paraan sa isang slow cooker ay nagbibigay-daan sa iyong pag-iba-ibahin ang mesa, na nakakagulat sa iyong pamilya at mga kaibigan ng hindi pangkaraniwang, malasa, masustansyang pagkain.

Inirerekumendang: