Belyashi na may karne na pinirito sa kawali

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13

Sa kabila ng katotohanan na ang mga puti na may karne na pinirito sa kawali ay high-calorie at junk food, halos lahat ay gustong-gusto ang dish na ito. Pagkatapos ng lahat, mabilis at madali itong inihanda, at nakakabusog din ng mabuti sa katawan.

Para makapaghanda ng napakasarap na ulam, kailangan mo munang masahin ang yeast dough.

Belyashi na may karne: mga sangkap ng kuwarta

• 

  tubig na inumin - isang baso;

• gatas - isa at kalahating baso;
• asukal - dalawang maliit na kutsara;
• itlog - isang piraso;
• asin - kalahating kutsarang panghimagas;
• harina - hanggang lumapot ang masa;
• lebadura - higit sa kalahating maliit na kutsara.

Kapansin-pansin na ang pagdaragdag ng margarine sa naturang kuwarta ay hindi inirerekomenda, dahil ang mga puti na may karne na pinirito sa langis ng gulay ay magiging mataba pa rin.

Proseso ng paggawa ng kuwarta:

Upang maging malago, malasa at maganda ang iyong ulam, napakahalagang masahin nang tama ang yeast dough. Kung tutuusin, kung hindi ito tumaas nang husto, nanganganib kang makakuha ng kulang sa luto at malata na mga puti.

Para ihanda ang kuwarta, kailangan mong ihalokasirola isang baso ng inuming tubig na may isa at kalahating baso ng sariwang gatas. Ang nagresultang timpla ay dapat na bahagyang pinainit, at pagkatapos ay ibuhos sa asin, asukal at lebadura. Upang ang lahat ng mga sangkap ay matunaw at bumukol, kinakailangang maghintay ng mga dalawampung minuto. Pagkatapos ay kinakailangan upang basagin ang isang itlog sa naayos na masa at magdagdag ng harina. Ang kuwarta ay dapat maging sapat na malamig upang hindi ito dumikit sa iyong mga kamay habang nililok ang mga puti. Susunod, dapat itong takpan ng takip at ilagay sa isang mainit na lugar kung saan ito ay bumukol nang mabuti.

Kapansin-pansin na ang mga puti na may karne, na pinirito sa kawali, ay maaaring lutuin mula sa anumang uri ng tinadtad na karne. Gayunpaman, hindi ka dapat kumuha ng masyadong mataba na palaman, dahil lulutuin pa rin sila sa mantika.

Inirerekomendang mga sangkap ng palaman:

• lean beef - 200 gramo;
• lean na baboy - 200 gramo;
• sibuyas - tatlong ulo;
• leeks - isang bungkos;
• paminta - 1/3 kutsarang panghimagas;
• asin - kalahating kutsarita.

Belyashi na may karne na pinirito sa kawali: ang proseso ng pagbuo

Pagkatapos tumaas ang base para sa ulam at ganap nang handa ang minced meat, maaari mong ligtas na simulan ang paglililok at pagprito ng masasarap na puti. Upang gawin ito, kumuha ng isang maliit na halaga ng kuwarta (isang bola na may diameter na 5-6 sentimetro), igulong ito ng kaunti, at pagkatapos ay maglagay ng isang maliit na kutsara ng tinadtad na karne sa gitna. Inirerekomenda ang karne na bahagyang masahin. Sa pamamagitan ng pagkonekta sa mga gilid ng kuwarta, dapat kang bumuo ng isang maliit na puti, habang nag-iiwan ng maliit na butas.

Kapag lahatAng mga semi-tapos na produkto ay magiging handa, dapat mong init ang kawali sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 150 mililitro ng langis ng gulay doon. Susunod, maaari mong simulan ang pagprito ng ulam. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ito ay kinakailangan upang ilagay ang belyashi sa isang pinainit na ulam na may butas up. Kung sa panahon ng pagluluto, ang sabaw ng karne ay dumadaloy sa langis, kung gayon ang kawali ay maaaring maisara nang panandalian na may takip. Pagkatapos iprito ang lahat ng produkto, inirerekomendang ihain kaagad ang mga ito sa mesa kasama ng sariwang kamatis at basil sauce.

Kaya, makakakuha ka ng napakamumula at masarap na puti na may karne. Ang isang larawan ng natapos na ulam at isang hakbang-hakbang na proseso ng paghahanda nito ay makikita sa halos anumang cookbook.