Snack salad: mga recipe para sa bawat panlasa
Snack salad: mga recipe para sa bawat panlasa
Anonim

Ang Snack Salad ay isang masarap at madaling ihanda. Kakailanganin mo ang isang minimum na oras at mga produkto. Hindi mo alam kung ano ang ihahain sa iyong mga bisita? Nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa mga salad ng pampagana. Pumili ng alinman sa mga ito at magpatuloy sa praktikal na bahagi. Hangad namin ang tagumpay mo!

Snack salad sa baywang
Snack salad sa baywang

Korean Snack Salad

Mga kinakailangang sangkap:

  • 30 ml suka (9%);
  • medium bulb;
  • spices (paminta, asin);
  • dalawang karot;
  • 1 tsp asukal;
  • bawang - 2 cloves;
  • 2 tsp sesame seeds;
  • isang matamis na paminta;
  • 2 tbsp. l. toyo;
  • parsley - 2 sanga;
  • isang maliit na zucchini;
  • 1 tbsp l. gulay (pinong) mantika.

Pagluluto:

  1. Saan tayo magsisimula? Kumuha kami ng isang batang zucchini. Banlawan ito ng tubig sa gripo. Walang mga buto sa loob nito, kaya gupitin na lang sa mga cube (kasama ang balat).
  2. Alisin ang balat sa bombilya. Gilingin ang pulp sa manipis na kalahating singsing.
  3. Linisin at hugasan ang mga karot. Anong susunod? Kuskusin namin ito sa isang kudkuran,gamit ang isang espesyal na attachment para sa Korean carrots.
  4. Aking paminta. Tinatanggal namin ang mga panloob na partisyon at mga buto. Gupitin sa manipis na piraso.
  5. Parsley ay maaaring hiwain ng kutsilyo.
  6. Gupitin ang binalatan na mga sibuyas ng bawang sa manipis na hiwa.
  7. Magpadala ng mga tinadtad na gulay sa isang mangkok: mga sibuyas, karot, zucchini at paminta. Naghahalo kami. Magdagdag ng bawang, tinadtad na perehil, linga at pampalasa. Haluin muli. Ibuhos ang nasa itaas na halaga ng suka, mantika at toyo doon. Naghahalo kami. Ang nagresultang masa ay tinanggal sa gitnang istante ng refrigerator. Doon, ang hinaharap na salad ay dapat tumayo ng 2-3 oras. Sa panahong ito, ang mga gulay ay mabubusog ng mga pampalasa.
  8. Snack Salad ay handang ihain at kainin. Ang lasa nito ay pahahalagahan ng mga tagahanga ng Korean cuisine.
  9. Salad ng repolyo
    Salad ng repolyo

Cabbage Snack Salad: Recipe sa Taglamig

Grocery set:

  • 1, 5-2 tasa ng suka sa mesa;
  • 5 kg puting repolyo;
  • 3-5 tbsp l. asin (sa panlasa);
  • sunflower oil at asukal - tig-isang baso;
  • matamis na paminta - 1 kg;
  • sibuyas at karot - isang kilo bawat isa.

Mga tagubilin sa pagluluto

Hakbang 1. Naghuhugas kami ng mga karot. Dumadaan kami sa grater gamit ang nozzle na may malalaking butas.

Hakbang 2. Inalis namin ang husk mula sa mga bombilya. Gupitin ang pulp sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 3. Hugasan namin ang mga sili sa tubig na tumatakbo. Alisin ang mga panloob na buto. Maghiwa-hiwa.

Hakbang 4. Kumuha kami ng puting repolyo. Maingat na alisin ang mga tuktok na dahon. Pino-pino namin ang mga ito, pagkatapos ay pinindot namin ang mga ito gamit ang aming mga kamay.

Recipe ng salad ng repolyo
Recipe ng salad ng repolyo

Hakbang 5. Sa isang malaking mangkok, ilagay ang mga tinadtad na gulay - paminta, repolyo, sibuyas at karot.

Hakbang 6. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang kinakailangang dami ng suka, mantika, asukal at asin. Ibuhos ang mga gulay na may nagresultang pag-atsara. Haluin.

Hakbang 7. Nakakuha kami ng isang makatas at pampagana na salad na "Meryenda" mula sa repolyo. Maaari mong ilagay ito sa isang malalim na plato at ihain ito sa mesa. May isa pang pagpipilian - gumulong para sa taglamig. Una, isterilisado ang mga garapon sa loob ng 20 minuto. Ipinakalat namin ang naunang inihanda na salad sa kanila. I-roll up namin ang mga lids at roll up. Gaya ng nakikita mo, napakasimple ng lahat.

salad ng pampagana
salad ng pampagana

Isa pang kawili-wiling recipe

Listahan ng Produkto:

  • lemon juice - ½ tbsp. l;
  • 50g hard cheese (anumang variety);
  • pulang sibuyas - kalahati;
  • itlog - 1 pc.;
  • 1 tbsp l. mayonesa (anumang taba);
  • 50ml na tubig;
  • matamis (dilaw) na paminta - kalahati;
  • s alted herring - 3-4 piraso;
  • spices (paminta, asin);
  • matamis (pula) paminta - kalahati;
  • rye bread - maliit na piraso.

Praktikal na bahagi

Hakbang 1. Naghuhugas kami ng pula at dilaw na paminta sa tubig na tumatakbo. Pinutol namin sa kalahati. Kinukuha namin ang mga buto at panloob na mga partisyon. Gilingin ang pulp sa mga piraso.

Hakbang 2. Nililinis namin ang sibuyas mula sa husk. Kalahati lang ang kailangan natin. Pinutol namin ito sa kalahating singsing.

Hakbang 3. Isang piraso ng rye breaddapat i-cut upang makuha ang mga cube ng 1 x 1 cm. Ipinapadala namin ang mga ito sa kawali at iprito ang mga ito nang tuyo, iyon ay, nang walang langis. Sa sandaling ma-brown na ang mga piraso, patayin ang apoy.

Hakbang 4. Ilagay ang sibuyas sa isang malalim na plato. Ibuhos sa tubig at lemon juice. Maglaan tayo ng 10 minuto. Ito ay magiging sapat na oras para mag-marinate ang sibuyas.

Hakbang 5. Pakuluan nang husto ang itlog. Cool, alisin ang shell. Hindi masyadong pino ang gupit.

Hakbang 6. Ngayon kumuha tayo ng inasnan na herring. Gilingin ang fillet (mas mabuti sa manipis na piraso).

Hakbang 7. Dapat hiwain ng mga cube ang keso.

Hakbang 8. Sa ilalim ng isang malalim na plato ay naglalagay kami ng mga adobo na sibuyas at tinadtad na paminta. Magdagdag ng mga piraso ng keso, itlog at herring. Punan ng mayonesa. Naghahalo kami. Budburan ng asin at pampalasa.

Hakbang 9. Inilalagay namin ang natapos na salad ng meryenda sa isang magandang plato. Maaari kang gumamit ng mga sprig ng parsley o dahon ng mint bilang dekorasyon.

Sa pagsasara

Maging ang isang schoolboy ay maaaring gumawa ng snack salad. Pagkatapos ng lahat, ang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto at karanasan ay hindi kinakailangan dito. Ang mga recipe na inilarawan sa artikulo ay magbibigay-daan sa iyong lumikha ng isang tunay na malasa at katakam-takam na ulam.

Inirerekumendang: