Step-by-step na recipe para sa mga pie na may cottage cheese at cherry

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga recipe para sa mga pie na may cottage cheese at cherry ay makakatulong sa iyo kung kailangan mong mabilis na maghanda hindi lamang ng masarap, kundi pati na rin ng isang malusog na dessert. Ang ganitong delicacy ay maaaring ihain kapwa para sa isang ordinaryong family tea party at para sa isang festive feast.

Ang curd pie ay magsisilbing napakagandang dessert para sa matanda at bata.

Durog na pie na may cottage cheese at cherry: recipe na may larawan (step by step)

Walang mahirap sa paghahanda ng ganitong shortbread dessert. Napapailalim sa lahat ng mga alituntunin ng recipe, makakakuha ka ng isang napaka-masarap na paggamot na may pinong pagpuno ng curd at makatas na seresa. Lalo na gustong-gusto ng mga bata ang dessert na ito. Sa panlabas, ito ay kahawig ng isang lutong bahay na cake, ngunit sa lasa at pagkakayari ay halos kapareho ito ng mga cake.

Kaya anong mga sangkap ang kailangan natin para makagawa ng shortbread cake na may cottage cheese at cherry? Ang recipe (magiging mas kawili-wiling magluto gamit ang isang larawan) ay nangangailangan ng paggamit ng:

• malaking itlog ng manok - 2 pcs.;
• baking powder - 4 g;
• soft butter - mga 150 g;
• sifted wheat flour - mga 250 g (idagdag sa matigas na masa);
• fat granular cottage cheese - 200 g;
• frozen cherries (mas mainam na lasaw) - mga 200 g;
• maliit na asukal - humigit-kumulang 7 malalaking kutsara.

Paggawa ng shortcrust pastry

Ang mga recipe ng cheese at cherry pie ay maaaring magsama ng anumang kuwarta. Ang pinakasimple at pinakamabilis na paghahanda ay ang base ng buhangin. Upang masahin ito, ang malambot na mantikilya ay pinagsama sa asukal (na may 2 malalaking kutsara) at kuskusin ng mabuti gamit ang isang kutsara. Susunod, idinagdag sa kanila ang mga pula ng itlog (iiwan ang mga puti para ibuhos) at baking powder.

Matapos makamit ang homogenous consistency, ibuhos ang sifted flour sa nagresultang masa at ihalo nang mabuti. Kung kinakailangan, magdagdag ng ilang malalaking kutsara ng malamig na tubig sa kuwarta. Sa output, ang isang makinis at malamig na base ng buhangin ay nakuha, na nakabalot ng cling film at ipinadala sa refrigerator (sa loob ng 10-20 minuto).

Pagluluto ng cherry filling at curd filling

Ang mga recipe para sa cottage cheese at cherry pie ay hindi nangangailangan ng pagbili ng mga mamahaling produkto. Ang lahat ng nakalistang bahagi ay available sa anumang retailer.

Frozen cherries ay ganap na nadefrost at ang lahat ng juice ay na-drain. Tulad ng para sa cottage cheese, ito ay giling sa pamamagitan ng isang salaan at pinagsama sa mga residu ng asukal. Susunod, talunin ang mga puti ng itlog nang hiwalay. Ang nagreresultang foam ay hinaluan ng cottage cheese, nakakakuha ng magaan at mahangin na laman.

Proseso ng Pagbuo ng Cherry Shortcake

Paano nabuo ang cottage cheese at cherry pie? Sa pamamagitan ng isang larawan (hindi napakahirap gawin ang dessert na ito nang sunud-sunod) magagawa motingnan ang artikulong ito. Para sa pagbuo nito, ginagamit ang isang detachable form. Ang pinalamig na shortbread dough ay inilalagay dito at minasa gamit ang isang kamao upang ito ay kumalat nang pantay sa buong ulam, na bumubuo ng maliliit na gilid.

Paglalagay ng lasaw na berry sa base, ito ay pantay na natatakpan ng curd-protein filling.

Gaano katagal bago maghurno ng cake sa oven?

Halos lahat ng mga recipe para sa mga pie na may cottage cheese at seresa ay napakabilis na naibenta. Pagkatapos mabuo ang dessert, ipapadala ito sa isang preheated oven at iluluto sa loob ng 45-50 minuto.

Pagkatapos ng oras, ang lutong bahay na delicacy ay inilabas at pinalamig. Dinidilig ito ng powdered sugar sa ibabaw, hinihiwa-hiwain at inihain sa mesa kasama ng unsweetened tea.

Ang pinaka masarap na pie na may cottage cheese at cherry sa isang slow cooker: mga recipe na may mga larawan ng homemade dessert

Ang dessert na ito ay napaka-kasiya-siya at mataas ang calorie. Para gawin ito sa bahay, kailangan namin:

• moist granular cottage cheese - 400 g;
• malaking itlog ng manok - 3 pcs.;
• mataas na kalidad na creamy margarine - 210 g;
• sifted flour - mga 4 na tasa;
• baking powder - 6g;
• maliit na asukal - 230 g;
• table s alt - 3 g;
• frozen o sariwang cherry - 150 g.

Paghahanda ng maluwag na masa at pagpuno ng curd

Bago ka maghurno ng gayong pie sa isang mabagal na kusinilya, dapat mong masahin ang maluwag na masa para dito at gawing curd filling. Upang gawin ito, ang creamy margarine ay giniling kasama ng trigoharina, at pagkatapos ay magdagdag ng 3 g ng baking powder at table s alt. Sa output, isang homogenous na pinong mumo ang nakuha, na naiwan sandali sa refrigerator.

Para sa paghahanda ng pagpuno, sariwa at basa-basa na cottage cheese lamang ang ginagamit. Ito ay hinagupit ng isang blender, pagkatapos nito ay pinagsama sa asukal at mga itlog ng manok. Pagkatapos idagdag ang natitirang baking powder sa mga sangkap, magsisimula silang bumuo ng pie.

Paano bumuo ng curd dessert?

Upang magluto ng gayong pie sa isang slow cooker, hindi kailangang lubricated ng mantika ang bowl. ½ ng maluwag na base ay inilatag sa loob nito, kung saan inilalagay ang sariwa o frozen na mga seresa. Pagkatapos nito, ang berry ay ganap na natatakpan ng masa ng curd. Sa dulo, ang cake ay muling natatakpan ng margarine crumbs.

Proseso ng pagluluto sa isang slow cooker

Paano ako magluluto ng pie na may cottage cheese at cherry? Ang recipe, na ipinatupad sa isang mabagal na kusinilya, ay nagsasangkot ng paggamit ng baking mode. Nasa loob nito na dapat ihanda ang dessert ng curd. Sa kasong ito, hindi kailangang itakda ang timer. Idinisenyo na ang programa sa loob ng 60 minuto.

Paano maghain ng dessert sa mesa?

Pagkatapos i-bake ang curd pie, pinalamig ito mismo sa multicooker bowl. Sa sandaling makuha ang dessert, ito ay kinuha at pinutol. Ang ganitong malambot at mataas na calorie na delicacy ay inihahain sa mesa kasama ng walang tamis na tsaa o kape.

Paggawa ng sikat na Brownie Cherry Pie

Paano gumawa ng chocolate cake na may cottage cheese at cherry? Isasaalang-alang namin ang recipe na may larawan ng Brownie ngayon. Upang ipatupad ito, kamikakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto:

• sifted wheat flour - 150 g;
• good butter (72-75% fat) - mga 120 g;
• dark chocolate - humigit-kumulang 120 g;
• pinong asukal - 50 para sa kuwarta at 100 g para sa pagpuno;
• malaking itlog - 2 pcs. sa kuwarta at 2 pcs. para sa palaman;
• baking powder - 1 kutsarang panghimagas;
• vanillin - 5 g;
• vegetable oil - humigit-kumulang 15 ml (gamitin para mag-lubricate ng mga pinggan);
• vanilla sugar - 2 kutsarang panghimagas;
• table s alt - idagdag sa panlasa;
• pitted cherries - mga 300 g;
• country granular cottage cheese - 300g

Paghahanda ng masa

Para makagawa ng classic na brownie pie, ang malalaking itlog ay hinahampas kasama ng asukal sa pinakamataas na bilis. Ang vanillin at isang maliit na asin (isang pares ng mga kurot) ay idinagdag sa nagresultang masa.

Pagkatapos ng paghaluin ang mga bahagi, magpatuloy sa paghahanda ng dark chocolate. Ito ay pinaghiwa-hiwa at natunaw sa isang mangkok na may mantikilya. Pagkatapos ng paghahalo ng mga bahagi hanggang makinis, sila ay inilatag sa mga itlog. Pagkatapos ay idinagdag ang harina ng trigo at baking powder sa kanila. Ang output ay hindi masyadong makapal na chocolate dough.

Paghahanda ng pagpuno

Brownie pie filling ay medyo madaling ihanda. Ang coarse-grained cottage cheese ay giling sa pamamagitan ng isang salaan, at pagkatapos ay idinagdag ang mga itlog at asukal. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na pinalo ng isang panghalo hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Tulad ng para sa mga seresa, sila ay hugasan at pitted. Kung ang berry ay nagyelo, pagkatapos itodefrost.

Pagbubuo ng chocolate dessert

Maaari kang maghurno ng brownie pie na may mga cherry at cottage cheese sa oven at sa slow cooker. Ang pangunahing bagay ay gumamit ng malalim na mangkok, na dapat lubricated na may langis ng gulay.

Para makabuo ng ganitong dessert, ang chocolate dough ay nahahati sa tatlong bahagi. Ang pagkakaroon ng inilatag ang isa sa mga ito sa kapasidad ng aparato, ito ay natatakpan ng kalahati ng pagpuno ng curd at mga berry. Pagkatapos nito, ang cherry ay ibinuhos kasama ang ika-2 bahagi ng base ng tsokolate. Susunod, ang puting curd mass at berries ay muling inilatag sa pie. Sa dulo, ang buong produkto ay muling natatakpan ng chocolate dough.

Paano ako magluluto?

Kung magpasya kang maghurno ng gayong dessert sa isang slow cooker, kakailanganin mo ng baking o frying mode. Kung wala kang ganoong aparato, iminumungkahi namin ang paggamit ng isang maginoo na oven. Ito ay preheated sa 200 degrees. Sa temperatura na ito, ang brownie chocolate cake na may cottage cheese at seresa ay inihurnong para sa 55-60 minuto. Sa panahong ito, ang dessert ay dapat na maging malago at namumula. Pagkatapos i-bake, bahagyang pinalamig ito sa anyo, at pagkatapos ay inilabas at pinutol-putol.

Ihain para sa pampamilyang tsaa

Kung gusto mong ihain nang maganda ang Brownie pie sa mesa ng pamilya, inirerekumenda na budburan ito ng snow-white powdered sugar. Dapat pansinin na sa konteksto ng naturang dessert, ito ay lumalabas na medyo hindi karaniwan. Ang mga madilim na layer ay pinapalitan nang maganda ng mga puti, at ang mga cherry ay nagbibigay sa cake ng espesyal na asim at makatas.

Ang delicacy na ito ay dapat iharap sa mesakasama ng isang baso ng mainit na tsaa o kakaw.

Ibuod

Sa nakikita mo, walang kumplikado sa paggawa ng curd dessert na may mga cherry. Bilang karagdagan sa mga recipe na ipinakita, maaari mong gamitin ang iba. Halimbawa, ang isang biscuit cake na may mga berry at cottage cheese ay napakasarap, pati na rin ang puff at even yeast.