Maghurno ng mga chocolate muffin: isang recipe para sa isang mahusay na dessert

Maghurno ng mga chocolate muffin: isang recipe para sa isang mahusay na dessert
Maghurno ng mga chocolate muffin: isang recipe para sa isang mahusay na dessert
Anonim

Cupcakes ay matagal nang naging klasiko ng pagluluto. Ang kanilang American variety - muffins - ay nakakuha din ng katanyagan sa buong mundo. Ang mga pampagana na pastry na may maraming mga pagpipilian sa pagluluto ay palamutihan ang anumang home tea party. Para makapagsimula, subukang pag-aralan ang recipe para sa muffins na may chocolate filling o may lasa lang na chocolate.

Chocolate muffins: recipe
Chocolate muffins: recipe

Ito ay isang win-win choice na gustung-gusto ng lahat dahil laging masarap ang mga pastry na ito.

Pagluluto ng chocolate muffins

Ang recipe ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap: dalawang daang gramo ng tsokolate, tatlong itlog ng manok, isang daang gramo ng asukal, isang daang gramo ng margarine o mantikilya, dalawang kutsarita ng baking powder, dalawang daang gramo ng harina. Para sa dessert na ito, maaari kang kumuha ng anumang tsokolate. Milky, mapait o kahit puti - ang gusto mo lang ang gagawin. Maaari mo ring subukan ang kumbinasyon ng iba't ibang lasa. Ang mga produktong ito ay gagawa ng mga sampung muffin. Maaari silang lutuin nang napakabilis, kaya ang pagpipiliang ito ay angkop para sa isang hindi inaasahang pagbisita ng mga bisita, at para sa isang holiday, at para sa isang ordinaryong gabi kasama ang pamilya. Garantisadong masarap ang lasa dahil ang mga muffin na ito ay tsokolate.

Ang recipe ay ito: putulin ang tsokolate sa maliliit na piraso, kuskusin ang mantikilya na may asukal at idagdag saitlog, ihalo at idagdag ang tsokolate, harina at baking powder. Masahin ang kuwarta, ayusin sa mga hulma nang hindi pinupuno ang mga ito nang lubusan (ang mga muffin ay tataas sa panahon ng pagluluto). R

Chocolate muffins na may likidong pagpuno
Chocolate muffins na may likidong pagpuno

painitin ang hurno sa isang daan at walumpung degree at magpadala ng dessert doon sa loob ng dalawampu't limang minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito - kung ang kahoy ay nananatiling tuyo pagkatapos butasin ang kuwarta, tapos ka na. Ngunit huwag buksan ang pinto ng oven masyadong madalas - ang kuwarta ay maaaring maging siksik at malapot. Sa kabila ng katotohanan na ang mga muffin na ito ay tsokolate, pinapayagan ka ng recipe na ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa ibabaw ng mga ito, pati na rin iwiwisik ang mga ito ng mga dekorasyon ng pastry o coconut flakes. Totoo, hindi ka dapat sumandal nang labis sa gayong dessert dahil sa mataas na calorie na nilalaman nito, bagama't ito ay hindi kapani-paniwalang masarap.

Chocolate muffins na may liquid filling

Kilala rin ang dessert na ito bilang fondant. Ito ay hindi gaanong masarap kaysa sa chocolate muffins na inilarawan sa itaas. Ang recipe ay ang mga sumusunod: isang daang gramo ng dark chocolate, ang parehong dami ng mantikilya, anim na kutsara ng asukal, apat na kutsara ng harina, tatlong itlog.

recipe ng chocolate muffin
recipe ng chocolate muffin

Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig o sa ibang paraan na maginhawa para sa iyo. Magdagdag ng asukal dito at ihalo nang maigi. Mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras, pagkatapos ay magdagdag ng malambot na mantikilya at itlog, talunin, magdagdag ng harina sa pinaghalong. Paghaluin hanggang makinis, punan ang mga hulma - kalahati lamang, hindi ganap - at maghurno sa isang preheated oven sa temperatura na dalawang daandegrees sa loob ng halos pitong minuto. Kung magtatagal ka, makakakuha ka ng regular na chocolate muffins. Ang recipe ay kagiliw-giliw na ang pagpuno ay dapat manatiling likido. Kailangan mong kainin kaagad ang dessert na ito, habang mainit pa. Hindi kasing sarap ang lamig. Bilang karagdagan, ang maiinit na muffin ay lalong masarap ihain kasama ng isang scoop ng vanilla ice cream. Ang perpektong kumbinasyon ng mga lasa ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, at ang iyong talento sa pagluluto ay pahahalagahan ng lahat ng mga bisita at mahal sa buhay.

Inirerekumendang: