2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Kebab ay isang sagradong ulam para sa lahat na mahilig sa karne at gumugol ng oras sa kalikasan. Hindi kumpleto ang isang piknik o paglalakbay sa bansa kung wala ito. Oo, at sa isang paglalakad, naghahanap ng mga paraan upang ituring ang iyong sarili sa delicacy na ito. Kahit man lang sa simula (upang tumaas ang sigla) o sa dulo (bilang huling punto) ng ganoon.
Ngunit paano kung ang karne ay buong pagmamahal na inatsara at ang piknik ay nakansela dahil sa masamang panahon? O sa kaso kung gusto mo ng pagkain, ngunit walang paraan upang makalabas sa kagubatan? May isang paraan out: barbecue sa microwave. Kung nilapitan mo nang tama ang proseso, lumalabas na hindi mas masahol pa kaysa sa taya. Maliban kung ang amoy ay bahagyang naiiba, dahil hindi ka makakapagbigay ng usok sa microwave oven. Ngunit kahit na ang disbentaha na ito ay maaaring malampasan.
Mga kinakailangan sa hardware
Ayon sa mga eksperto, ang barbecue ay pinakamahusay na makuha sa microwave na may grill - halos wala itoiba sa "natural". Ang ilang mga oven ay mayroon ding function na "Shashlik", ngunit hindi lahat ng may-ari ng microwave ay napakasuwerteng. Gayunpaman, sapat na ang grill (bagaman iginigiit ng ilan na ang kombeksyon ay talagang kinakailangan). Salamat sa kanya, ang iyong karne ay bibigyan ng isang katakam-takam na mapula-pula na kayumanggi.
Gayunpaman, kung mayroon kang isa sa mga pinakasimpleng device, huwag mawalan ng pag-asa. Maaari kang magluto ng barbecue sa microwave nang walang grill. Upang gawin ito, kakailanganin mong i-on ang maximum na kapangyarihan - ang lasa ay magiging magkapareho sa klasiko, kahit na ang crust ay maaaring lumitaw nang mahina. Ang pinakamatagumpay sa kasong ito ay ang bersyon ng manok, na angkop sa marami para sa iba pang mga kadahilanan.
Mga kinakailangan sa karne
Para sa barbecue sa microwave, lahat ng hiwa na ginagamit kapag nagluluto sa bukas na apoy ay angkop. Gayunpaman, mayroong isang caveat: ang karne ay dapat na gupitin nang kaunti, kung hindi, ang eksperimento ay maaaring magtapos sa kabiguan. Kung gumagawa ka ng isang blangko na partikular para sa microwave, at hindi ginagamit ang isa na orihinal na nakatuon sa grill, mas mahusay na kumuha ng karne na mas malambot at medyo mataba kaysa karaniwan: gayunpaman, ang microwave oven ay medyo natuyo ang mga hibla.. Inirerekomenda ng maraming chef ang mga skewer ng baboy sa microwave na may brisket, ngunit hindi masyadong mataba. Ngunit para sa beef kebab, veal lang ang angkop, at kailangan itong ibabad nang mas mahaba kaysa kapag nagluluto sa apoy.
Mga opsyon sa microwave
Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto ng barbecue ay nasa microwave sa grill na kasama ng karamihan sa mga unit na may grill. Sa ilalim langang rehas na bakal ay kailangang palitan ng isang mangkok kung saan ang mga katas at taba ay maubos. Kung natatakot ka sa pagkatuyo, maaari kang magdagdag ng tubig sa lalagyan, ang hakbang na ito ay inirerekomenda ng maraming chef. Sa kasong ito, inirerekomendang itapon ang rosemary sa tubig - bibigyan nito ang mga kebab ng lasa na parang kagubatan at mausok.
Kung walang grill, ang barbecue sa microwave ay maaaring lutuin sa isang regular na plato, ngunit hindi ganap na patag. Kailangan itong takpan ng foil at bahagyang durog. O kaya'y gumawa ng mga butas upang ang labis ay dumaloy sa ilalim ng foil.
Ngayon tungkol sa placement. Maaari mo lamang ikalat ang mga piraso sa grill - magkakaroon ng isang bagay tulad ng isang barbecue. Maaari mong itali ang mga hiwa sa mga kahoy na skewer ng naaangkop na haba. Sa huling kaso, dapat na may ilang distansya sa pagitan nila, kung hindi, matutuyo ang mga piraso.
At ngayon para sa mga orihinal na recipe.
Magarbong Microwave Pork Skewer
Kailangan mong i-marinate ang karne sa dalawang kamatis na walang balat na hinalo sa isang blender, isang malaking sibuyas, isang bungkos ng mga halamang gamot at asin at paminta. Ang tinadtad na karne ay may edad sa nagresultang komposisyon sa loob ng apat na oras. Ang mga piraso ay naka-strung sa mga skewer, na nakasalansan sa isang wire rack; ang oven ay nakatakda sa "Grill" mode sa pinakamataas na kapangyarihan. Kung tumutugma ito sa 1000 W, sapat na ang 10 minuto. Pagkatapos ay ibinalik ang mga skewer, at ang microwave na may parehong mga parameter ay nakatakda sa loob ng 5 minuto. Ang huling hakbang ay isa pang flip at pagtatakda ng huling mode.
Mga skewer ng manok
Ang mga mahihilig sa diyeta ay maaaring subukan ang sumusunod na recipe. Isang kalahating kilong tinadtad na manok ang nag-atsara ng mag-asawaoras sa isang halo ng juice kinatas mula sa kalahati ng isang malaking limon, tinadtad perehil bungkos, tatlong durog na bawang, dalawang tablespoons ng langis ng gulay at asin at paminta. Ang karagdagang pamamaraan ay katulad ng inilarawan sa itaas: stringing, pagtula sa isang wire rack at paglalagay sa microwave. Sa ilalim lamang ng parehong mga kundisyon ang timer ay nakatakda para sa limang minuto. Pagkatapos ang mga skewer ay lumiko sa kabilang direksyon, ang mode ay nagbabago sa pinagsama, at ang oras ng pagluluto ay nananatiling pareho.
At huwag kalimutang iwanan ang handa na kebab upang "huminga" bago kumain! Kailangan ng baboy ng sampung minuto para magpahinga, at kailangan ng manok ng lima.
Ang pinakamagandang marinade mula sa mga eksperto
Malinaw na ang bawat barbecue ay may kanya-kanyang komposisyon para sa pagbababad ng karne. Gayunpaman, dahil nagluluto kami ng barbecue sa microwave, dapat nating isaalang-alang ang mga tampok nito. Maaaring isaalang-alang ang tatlong napatunayang marinade - nagbibigay ang mga ito ng malinaw na matagumpay na mga resulta.
Number uno: regular na suka na diluted sa tubig at may lasa ng paminta, asin at mga paborito mong pampalasa. Ang lahat ay nasa iyong sariling paghuhusga, dahil ang bawat isa ay may indibidwal na panlasa. Maaaring itago ang karne sa komposisyon sa loob ng maikling panahon, mga ilang oras.
Bilang dalawa. Toyo, gadgad na ugat ng luya, durog na bawang at asin at paminta. Muli, ang ratio ay di-makatwiran, na isinasaalang-alang ang mga kagustuhan ng tagapagluto at mga kumakain. Inirerekomenda na mag-marinate ng tatlo hanggang anim na oras.
Ang huling numero. Ang mga piraso ng karne ay hinaluan ng isang nakakumbinsi na dami ng sibuyas (higit pa kaysa sa nakasanayan mo, hindi bababa sa isa at kalahating beses), asin at paminta atmesa mustasa. Isawsaw ang baboy sa marinade buong gabi.
Gayunpaman, ang lahat ng ito ay resulta lamang ng personal na karanasan. Marahil ay makakaisip ka ng iyong sariling paraan kung paano magluto ng barbecue sa microwave. Huwag kalimutang ibahagi ito - ang tanong na ito ay interesado sa napakaraming tao!
Inirerekumendang:
Keso mula sa curdled milk: mga recipe, sikreto sa pagluluto, mga tip at trick
Masarap ang mga produktong gawa sa bahay na gawa sa gatas dahil halos palaging kakaiba ang panlasa nito, dahil gumagamit ang bawat tagagawa ng sariling espesyal na hanay ng mga pampalasa at pampalasa sa ratio na malapit sa kanyang panlasa. Minsan ang mga simpleng karagdagan ay maaaring gumawa ng mga kababalaghan, tulad ng sa isang recipe ng yogurt cheese
Paano magluto ng mga gulay sa microwave: simpleng paraan ng pagluluto, mga tip at sikreto
Sa artikulo sa ibaba, tutuklasin natin ang tanong kung paano magluto ng mga gulay sa microwave. Hindi alam ng maraming maybahay na ang microwave ay maaaring gamitin upang maghanda ng mga salad at iba pang mga pagkaing gumagamit ng pinakuluang gulay. Kung gumagamit ka pa rin ng electric o gas stove, ngunit sa parehong oras naiintindihan mo na nangangailangan ng masyadong maraming oras upang magluto, kung gayon ang artikulong ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa iyo
Mga dessert na oatmeal: mga sangkap, sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan, mga nuances at mga sikreto sa pagluluto
Oatmeal dessert ay masarap, malusog, at higit sa lahat ay masustansya. Ang paggawa ng isang treat sa bahay ay madali, hindi nangangailangan ng maraming oras, at hindi kailangan ng espesyal na kaalaman. Mahalagang magluto nang may pagnanais, pagmamahal at imahinasyon
Paano magluto ng barbecue? Paano pumili ng karne para sa barbecue? Paano gumawa ng barbecue sauce
Para maging tunay na masarap ang barbecue, kailangan mo itong lutuin ng tama. Sa mga lutuin ng iba't ibang mga tao sa mundo, mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng mga recipe nito, gayunpaman, bilang mga palabas sa pagsasanay, ang pinaka masarap ay at nananatiling Caucasian barbecue. Paano magluto ng barbecue? Ano ang mga subtleties ng prosesong ito? Ano ang pinakamahusay na sarsa para sa pinausukang karne? Tungkol sa lahat ng ito - higit pa
Paano magluto ng pasta sa microwave: mga lihim, mga tip, mga recipe
Ang tanong kung posible bang magluto ng pasta sa microwave ay malamang na tinanong ng maraming maybahay. Ito ay nangyayari na ang lahat ng mga burner ay abala (halimbawa, sa paghahanda para sa holiday o sa panahon ng konserbasyon), at walang makakain. Ang microwave ay palaging nasa iyong serbisyo, kaya bakit hindi ito gamitin? Totoo, ang pag-alala sa mga pagkabigo sa mga itlog, kung minsan ang mga tao ay natatakot na mag-eksperimento. At walang kabuluhan, dahil ang pagluluto ng pasta sa microwave ay hindi lamang posible, ngunit madali din. Oo, at ang pagtitipid sa oras ay sinusunod
