2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Puting repolyo, Chinese (Beijing), cauliflower, broccoli - lahat ng ito ay mga uri ng repolyo. Paano i-save ang gulay na ito para sa taglamig? Kadalasan, ang repolyo ay adobo, inasnan o adobo. Ang sauerkraut ay gumagawa ng isang kahanga-hangang pampagana. Maaari itong magamit para sa pagluluto ng mga unang kurso, pati na rin ang pagpuno para sa mga pie. Nag-aalok kami ng ilang recipe.
Chinese repolyo (spicy)
Kabilang sa unang recipe ang sumusunod na hanay ng mga produkto:
- hot pepper - 2 pods;
- ugat ng luya - kutsarita;
- isang kutsarita ng 3% suka;
- asin - 1 tsp;
- Chinese repolyo (Beijing) sariwa - tumitimbang ng 500 gramo;
- asukal - 2 tsp;
- mantika ng gulay - 2 tbsp. l.;
- parsley (mga gulay).
Recipe ng Chinese cabbage (spicy)
1 hakbang
Banlawan ang dahon ng repolyo, gupitin, ilipat sa malalim na lalagyan, budburan ng asin, ihalo. Takpan ng takip at iwanan ng 4 na oras. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang nagresultang likido.
2 hakbang
Para ihanda ang marinade, banlawan at balatan ang mga sili. putulin itomanipis na dayami, igisa sa mantika, patuloy na pagpapakilos. Sapat na 30-50 segundo. Pagkatapos nito, ibuhos ang 400 ML ng tubig, ilagay ang asukal, luya, ihalo at hintaying kumulo. Sa dulo, ibuhos ang suka. Alisin sa init at palamig.
3 hakbang
Ibuhos ang inihandang marinade sa ibabaw ng repolyo. Takpan, i-marinate ng 4 na oras. Pagkatapos nito, pisilin ang produkto mula sa likido, ilagay ito sa isang ulam at palamutihan ng mga damo. Ang Chinese repolyo (maanghang) ay handa na. Bon appetit!
Repolyo Georgian (maanghang)
Para sa recipe na ito kailangan mo:
- puting repolyo - 2 maliit na tinidor;
- beets - 3 piraso;
- bungkos ng sariwang cilantro;
- bungkos ng sariwang dill;
- bungkos ng sariwang perehil;
- 10 sibuyas ng bawang, binalatan;
- asin sa panlasa at asukal.
Teknolohiya sa pagluluto
Ang Georgian cabbage (spicy) ay isang maanghang at masarap na meryenda. Upang ihanda ito, kailangan mong gumamit ng isang malaking plastic bucket na may takip. Gupitin ang bawat tinidor sa 6 na piraso. Gupitin ang mga peeled beets sa mga singsing. Ang kanilang kapal ay 3-4 mm. Banlawan ang mga gulay, gupitin ang bawang sa mga hiwa. Ilagay ang mga layer ng repolyo, beets, herbs, bawang sa isang balde. Pagkatapos ay palitan ang mga sangkap hanggang sa maubos. Ibuhos ang tubig sa isang tatlong-litro na garapon, magdagdag ng isang kutsara (talahanayan) ng asukal at 3 kutsara (talahanayan) ng asin. Haluin. Ibuhos ang brine sa repolyo. Dapat itong takpan ng tubig. Para sa 3-4 na araw, ilagay ang lalagyan sa isang mainit na lugar. Walang takip. Matapos lumipas ang oras, ilipat ang balde sa isang malamig na lugar. paanosa sandaling ang repolyo ay nagiging pula sa loob at labas, ang ulam ay handa na. Gumawa ka ng napakagandang pampagana - Georgian na repolyo.
Maanghang na sauerkraut na may mga mansanas
Mga sangkap:
- suka ng alak - 2 tbsp. kutsara;
- apple at orange juice - 50 ml bawat isa;
- asin at pulang paminta;
- brown sugar - 2 tbsp. kutsara;
- cinnamon, iba't ibang pampalasa;
- maraming maasim na mansanas na tumitimbang ng 450 gramo;
- pulang repolyo na tumitimbang ng 900 gramo.
Teknolohiya sa pagluluto
I-chop ang repolyo, ilagay ito sa pantay na layer sa anyo. Dahan-dahang ikalat ang isang layer ng tinadtad na mansanas dito. Budburan ng pampalasa, asukal at kanela. Magdagdag ng asin, paminta. Mga alternatibong sangkap. Pagkatapos ay ibuhos ang mga produkto na may suka at katas ng prutas. Panatilihin ang lalagyan sa isang mainit na lugar sa loob ng ilang araw. Pagkatapos ay lumipat sa malamig. Maaaring ihain ang handa na repolyo.
Inirerekumendang:
Tsokolate "Alpen Gold". Iba't ibang lasa. Petsa ng pag-expire ng tsokolate
Isa sa pinakasikat na brand sa loob ng ilang dekada ay ang Alpen Gold, na pag-aari ng American company na Kraft Foods. Ang pinakamataas na kalidad, iba't ibang panlasa at anyo ay nagpapahintulot sa kumpanya na patuloy na sakupin ang isang nangungunang posisyon sa Russia
Repolyo: isang recipe na may larawan. Repolyo mula sa sariwang repolyo
May mga tunay na katutubong pagkain sa mga lutuin ng iba't ibang bansa. Kabilang dito ang repolyo. Ang recipe para sa paghahanda nito ay hindi kumplikado sa lahat. Marahil, ang ulam na ito ay inihanda mula pa noong mga panahong nagsimulang kainin ang repolyo. Ngunit ang mga pagkakaiba-iba, gaya ng dati, ay maaaring ibang-iba. Ang bawat lutuin ay may sariling mga nuances sa pagluluto. Kaya mayroong isang lugar para sa culinary fantasy upang gumala. Subukan nating magluto ng repolyo ngayon
Repolyo "sugar loaf": mga review. Iba't ibang puting repolyo na "sugar loaf"
Maganda at masarap na gulay na minamahal ng marami. Ang pinakasikat ay tulad ng iba't-ibang bilang "sugar loaf". Para sa anong mga katangian nakuha niya ito at paano magagamit ang repolyo ng iba't ibang ito?
Pagbibihis para sa sopas ng repolyo para sa taglamig na walang repolyo at may repolyo, mula sa kamatis na hindi niluluto: mga recipe
Shchi dressing para sa taglamig ay maaaring maglaman ng ganap na magkakaibang sangkap. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa kung paano dapat gawin ang gayong paghahanda nang may at walang repolyo
Paano sukatin ang mga gramo nang walang timbang: mga uri ng produkto, iba't ibang paraan ng pagsukat, paggamit ng mga improvised na paraan, katutubong pamamaraan at praktikal na payo
Hindi lahat ng maybahay ay may kaliskis sa kusina, at marami ang nakasanayan na gawin ito sa ganitong paraan, pagsukat ng pagkain "sa pamamagitan ng mata" Ngunit nangyayari na kailangan mong magluto ng isang bagay ayon sa isang bagong recipe, kung saan ang lahat ng mga proporsyon ay dapat na mahigpit na sinusunod. Paano sukatin ang gramo nang walang kaliskis? Siyempre, maraming mga paraan, at halos tama ang panukala, ngunit may kaunting mga paglihis pa rin. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung paano sukatin ang mga gramo nang walang timbang ng mga tuyong pagkain
