Masarap na eggplant roll na may walnut: pagluluto sa bahay

Masarap na eggplant roll na may walnut: pagluluto sa bahay
Masarap na eggplant roll na may walnut: pagluluto sa bahay
Anonim

Ngayon ay ipapakita namin sa iyong pansin ang isang hindi pangkaraniwang recipe: mga talong roll na may mga walnut. Walang mga espesyal na patakaran para sa ulam na ito, at ang bawat babaing punong-abala ay maaaring gumawa ng mga pagbabago sa kanyang sariling paghuhusga. Ang pangunahing bagay ay ang lasa nito. Ang mga talong ay minamahal ng lahat at lubhang kapaki-pakinabang, at lalo na ang mga rolyo na gawa sa kanila.

talong roll na may mga walnuts
talong roll na may mga walnuts

Ang Eggplant with walnuts ay isang tunay na culinary masterpiece na parang Georgian moussaka ang lasa. Sapat na usapan - magsimula na tayong magluto.

Pumili ng mga gulay na hindi masyadong mahaba sa tindahan. Kung nagluluto ka para sa isang malaking bilang ng mga tao, kakailanganin mo ng hindi bababa sa 6 na piraso. Mag-stock din ng mayonesa, bawang, bell pepper (3 pcs.), Herbs (dill, perehil). At higit sa lahat, huwag kalimutan ang tungkol sa mga walnut, maaari mong palitan ang mga kasoy.

Pagluluto ng eggplant roll na may walnut

Una kailangan mong alisin ang pait na nasa talong. Mayroong ilang mga opsyon:

1. Gupitin ang talong sa mga longitudinal na plato,asin nang sagana at ilagay sa ilalim ng pinindot ng kalahating oras.

2. Nagbubuhos kami ng malamig na tubig, idagdag ito ng kaunti at ibababa ang mga tinadtad na produkto doon. Ibabad ng 15 minuto. Mas maginhawa at mas mabilis ang opsyong ito.

talong roll na may mga walnuts
talong roll na may mga walnuts

Pahiran ng mayonesa at bawang ang mga piniritong plato. Itaas ang tinadtad na kampanilya na paminta, tinadtad na damo, tinadtad na mani at gadgad na keso. Dahan-dahang balutin ang mga eggplant roll na may mga walnut at keso. Naghahain kami sa mesa. Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng bahagyang inasnan na salmon, caviar o iba pang sangkap sa iyong panlasa sa loob ng roll.

Gumagawa ng masarap na meryenda. Nag-aalok kami ng isa pang recipe. Pinapayuhan ka namin na magluto ng mga talong roll na may mga kamatis para sa holiday. Ang kamangha-manghang pagkaing gulay na ito ay kinakain kaagad.

Mga Bahagi: talong - 2 pcs. (dami sa iyong paghuhusga), feta cheese na hindi masyadong maalat (maaaring ibabad sa tubig o gatas) - hindi bababa sa 200 g, tatlong kamatis, walnut (50 g), dill, cilantro, bawang.

Hugasang mabuti ang mga gulay, gupitin ang talong sa maliliit na plato. Gilingin ang mga gulay, bawang, mani at keso sa isang hiwalay na lalagyan. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga bilog. Asin ang mga plato ng gulay, lagyan ng mantika ng gulay at ipadala upang iprito sa magkabilang panig.

talong roll na may mga kamatis
talong roll na may mga kamatis

Maglagay ng mga pre-cut na produkto sa bawat plato at maingat na igulong ang mga ito sa isang roll. Ihain sa berdeng lettuce na pinalamutian ng mga hiwa ng labanos at dill.

Eggplant rolls na maymga walnut at cottage cheese

Mga produkto: cottage cheese (200 g), talong (2 pcs.), walnuts (30 g), sour cream (20 g), bawang, herbs at asin sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto

Gupitin ang maliliit na asul sa dalawang bahagi, lagyan ng asin at iprito. Para sa pagpuno, kailangan mong paghaluin ang cottage cheese na may bawang, mani, herbs, pampalasa at kulay-gatas. I-wrap ang natapos na curd mass sa pritong talong at ipadala sa refrigerator. Isang magaan, simple at nakakagulat na masarap na ulam na angkop kahit para sa mga nanonood ng kanilang timbang.

Maaari kang mag-eksperimento sa mga toppings. Halimbawa, ang masustansyang mga rolyo ay nakuha gamit ang tinadtad na karne. Maaari din silang lutuin sa oven, pinalamanan ng keso, isda, gulay. Isa itong kaswal at maligaya na pagkain na magpapalamuti sa anumang mesa.

Inirerekumendang: