Salad na may sausage at itlog: mga kinakailangang sangkap, sunud-sunod na paglalarawan ng recipe, larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga salad na may sausage at itlog ay nararapat na ituring na pinakakasiya-siya. Sa kanilang tulong, maaari kang magluto ng simple, kumpleto at napakasarap na hapunan. Upang gawin ito, kailangan mo lamang ikonekta ang isang maliit na imahinasyon at pantasya. Una, dapat kang magpasya sa uri ng sausage, na pinakasikat sa pamilya. Pagkatapos ay piliin ang iyong paboritong recipe. Bilang karagdagan sa isang salad na may sausage at itlog, ang mga adobo o adobo na mga pipino, mga kamatis at iba pang sangkap ay kadalasang ginagamit. Lahat ng ito ay tinimplahan ng mayonesa o sarsa.

Aling sausage ang gagamitin

Aling sausage ang mas magandang gawing salad? Ang pinakamamahal mo. Maaari itong pinakuluan, pinausukan o kahit na hilaw na pinausukang sausage. Sa maraming mga salad, pinapalitan nito ang karne, kaya ang mga recipe ay napaka-maginhawa. Halimbawa, maaari kang magluto ng salad na "Capital" o "Obzhorka" na maysausage.

Sa hitsura, texture at panlasa, ang sausage ay maaaring maging ganap na naiiba, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng iba't ibang mga salad. Ang pinakasikat ay:

• salad na may sausage at mga pipino;
• may sausage at beans;
• may sausage at keso;
• may sausage, keso at kamatis;
• mula sa repolyo na may sausage;
• salad: pinausukang sausage, mais, itlog.

Ito ay napaka-kombenyente na magluto sila nang napakabilis, dahil ang sausage ay handa nang kainin, ang natitira ay pumili ng isang recipe, ihanda ang natitirang mga produkto, gupitin ang lahat at ihalo. Kaya't kung ang hanay ng mga produkto ay limitado o may kaunting oras, ngunit kailangan mong magluto ng masaganang hapunan para sa pamilya, ang isang salad na may sausage at itlog ay magiging isang lifesaver. Nag-aalok kami ng ilang masarap, kawili-wili at simpleng recipe.

Salad "Olivier na may sausage"

Sa mahabang kasaysayan ng pagkakaroon nito, ang Olivier salad ay nagawang maging isang tradisyonal at klasikong pagkain. Para sa ilan, ito ay naging karaniwan at sa halip ay mayamot, ngunit ito pa rin ang halos pangunahing bahagi ng anumang talahanayan ng holiday. Ang klasikong kumbinasyon ng mga produkto ay palaging nagdudulot ng maligaya na kalagayan ng Pasko at Bagong Taon. Ngunit maaari mong palayawin ang iyong sarili at ang iyong pamilya at mga kaibigan na may tulad na simple at masarap na salad sa mga karaniwang araw. Madali ang paggawa ng salad na may sausage at itlog.

Paraan ng pagluluto

Una sa lahat, kailangan mong pakuluan ang patatas. Mahalaga na huwag matunaw ito nang sa gayonhindi siya kumulo at hindi nalaglag, nagiging lugaw. Baka medyo undercooked pa. Kung tungkol sa mga itlog, dapat itong pinakuluang mabuti.

Kung mas pino ang pagkain, mas aesthetic ang hitsura ng salad, kaya kailangan mong pumili ng matalim na kutsilyo at subukang i-chop ang lahat ng sangkap nang pinong hangga't maaari. Gumamit ng mayonesa o pinaghalong mayonesa at sour cream (50x50) bilang dressing.

Mga sangkap

Para makapaghanda ng 7 servings kakailanganin mo:

• 4 na itlog;
• 400 g pinakuluang sausage;
• 4 na patatas (katamtamang laki);
• 1 lata ng green peas;
• 7 adobo na pipino;
• 6 na sining. l sour cream o mayonesa;
• asin at giniling na paminta.

Pagkasunud-sunod ng pagluluto ng cucumber sausage at egg salad:

• Alatan at pakuluan ang patatas.
• pinakuluang itlog.

• Mga pipino na pinong tinadtad.
• Palamigin ang pinakuluang patatas, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cubes.
• Ang mga hiniwang cucumber at patatas ay inilalagay sa isang mangkok ng salad.

• Durog ang mga itlog sa isang mangkok ng salad.
• Magdagdag ng green peas.
• Gupitin ang pinakuluang sausage sa maliliit na cubes at idagdag ito sa mangkok ng salad.
• Lahat ay hinalo at tinimplahan ng sour cream o mayonesa.
• Paghalo muli.

Handa na ang ulam. Nagpapadala sila ng salad ng cucumber sausage at mga itlog upang i-brew sa refrigerator, o, pinalamutian ng sariwang dahon ng lettuce, ihain kaagad satalahanayan.

Masarap at magaan na sausage salad

Ito ay isang kawili-wili, malasa, magaan at napakasustansyang salad. Ang mga pipino, kamatis, itlog, sausage at de-latang mais na kasama sa komposisyon nito ay mga produktong available sa halos lahat. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa meryenda sa tanghalian. Bilang karagdagan, ang gayong salad ay maaaring ganap na makadagdag sa isang masaganang hapunan.

Ano ang kailangan mo

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 300-400g pinakuluang sausage;
• 200g de-latang mais;
• 5 na mga PC sariwang pipino;
• 5 kamatis;
• 5 itlog;
• 2 puting sibuyas;
• bunch of greens (dill, parsley o batang sibuyas);
• mayonaise;
• asin, giniling na black pepper - sa panlasa.

Salad: mais, pipino, itlog, sausage - pagluluto

1. Ilang itlog ang pinakuluang, pagkatapos ay pinatuyo ang kumukulong tubig at binuhusan ng malamig na tubig sa loob ng ilang minuto.
2. Ang mga itlog ay pinagbibidahan at hinihiwa gamit ang karaniwang pamutol ng itlog.
3. Ang sausage ay binalatan mula sa pelikula, gupitin sa mga cube, gupitin sa laki, tulad ng mga itlog. Kung ninanais, maaari itong iprito sa mantika ng sunflower hanggang lumitaw ang isang magaan na ginintuang crust at isang kaaya-ayang aroma.
4. Maghugas ng ilang sariwang pipino nang maigi (maaaring balatan kung gusto), pagkatapos ay gupitin sa mga cube na naaayon sa iba pang sangkap ng salad.
5. Ang mga kamatis ay hinuhugasan at hinihiwa sa mga cube na proporsyonal sa sausage at mga pipino.
6. Kumuha ng ilang maliliit na puting sibuyas, balatan, pagkataposhugasan at gupitin sa mga cube. Kung sila ay masyadong "masama", sila ay pinakuluan o binuburan ng lemon juice upang alisin ang kapaitan at mag-iwan ng banayad na lasa.
7. Kumuha ng ilang bungkos ng mga gulay, hugasan at tinadtad. Kung berdeng sibuyas ang gagamitin, gupitin ang ilang balahibo sa maliliit na bilog.
8. Alisin ang tubig mula sa de-latang mais, hugasan ang mais sa ilalim ng tubig na umaagos at patuyuin.
9. Ang mga inihandang sangkap ng salad (sausage, sariwang pipino, itlog at iba pang produkto) ay inilalagay sa isang malalim na mangkok, halo-halong mabuti, inasnan at pinaminta ayon sa panlasa, pagkatapos ay tinimplahan ng mayonesa at iniwan sa refrigerator ng halos kalahating oras.
10. Ihain ang salad na pinalamig, binudburan ng pinong tinadtad na dill, dahon ng perehil at gadgad na pula ng itlog.

Madali, masarap, masustansya at mabilis na salad na may sausage at itlog ay handang kainin! Bon appetit!

Salad "Paborito"

Ang salad na ito ay may kasamang pinausukang sausage, itlog at sariwang pipino. Ang pangalan ng ulam na ito ay nagsasalita para sa sarili nito, dahil ito ay perpekto para sa paggamot sa mga kamag-anak at kaibigan ng iyong mga mahal sa buhay. Ang salad ay napakasarap, kaya ang recipe na ito ay dapat na nasa arsenal ng bawat maybahay. Maraming iba't ibang variation nito, ngunit isaalang-alang ang dalawa sa pinakakaakit-akit sa mga ito.

Recipe 1

Mga kinakailangang produkto:

• 3 pcs sariwang pipino;
• 200g pinausukang sausage;
• de-latang mais;
• berdeng sibuyas;
• 4 na itlog;
• 250g crab sticks;
• mayonaise para sa dressing.

Recipe sa pagluluto

1. Unang ilagay ang mga itlog upang pakuluan. Pagkatapos nilang palamigin, linisin at tinadtad nang pino.
2. Susunod, ang pinausukang sausage ay hinihiwa sa mahabang piraso.
3. Ang mga sariwang pipino ay pinuputol sa parehong paraan tulad ng sausage, i.e. straw.
4. pinong tinadtad na berdeng sibuyas.
5. Dice crab sticks.
6. Salain ang mais mula sa likido sa pamamagitan ng isang colander at patuyuin ito.
7. Paghaluin ang lahat ng inihandang sangkap sa isang lalagyan, lagyan ng asin ayon sa panlasa at timplahan ng mayonesa. Pagkatapos nito, haluing mabuti muli. Maaari ka ring magdagdag ng mga crouton sa salad na ito, na magpapasarap sa lasa.

Recipe 2

Walang gaanong kawili-wili at masarap na recipe para sa puff salad na "Paborito". Para ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

1. 300g pinausukang sausage;
2. 3 cucumber (maaari mong gamitin ang parehong sariwa at adobo);
3. 250 g champignon mushroom;
4. 1 carrot;
5. 1 sibuyas;
6. 4 na itlog;
7. 2 naprosesong keso;
8. 2 clove ng bawang;
9. 100g walnut;
10. greens;
11. mayonaise.

Paano magluto

Ang salad na ito ay may medyo hindi pangkaraniwang lasa, bukod pa, ito ay mukhang napakasarap sa mesa.

1. Para ihanda ang dressing, idinagdag ang pinong tinadtad na bawang at herbs sa mayonesa. Haluing mabuti at hayaang maluto.
2. Ang mga itlog ay pinakuluan, binalatan at ipinahid sa isang magaspang na kudkuran.
3. Gupitin ang mga champignon sa mga cube, ilagay ang mga ito sa isang pinainitkawali.
4. Gupitin ang sibuyas at idagdag sa mga kabute. Sa dulo ay ilagay ang mga pampalasa sa panlasa.
5. Ang pinausukang sausage ay hinihiwa sa mahaba at manipis na piraso.
6. Gupitin ang mga pipino sa maliliit na cube.
7. Guriin ang naprosesong keso sa isang magaspang na kudkuran. Bago iyon, ilagay muna ang mga ito sa freezer sa loob ng 30 minuto. Kaya't hindi sila magkakadikit, ngunit pantay na gumuho.
8. Ang mga karot ay binalatan at ginadgad sa isang magaspang na kudkuran.
9. Alatan ang mga walnut, pagkatapos ay i-chop ang mga ito ng makinis, mag-iwan ng ilang buo para sa dekorasyon.

Ngayon, tingnan natin ang mga layer ng salad na ito. Dapat ay nasa sumusunod na pagkakasunud-sunod ang mga ito:

1. Smoked sausage.
2. Mga sariwa o adobo na mga pipino.
3. Champignon mushroom.
4. Processed grated cheese.
5. Carrot.
6. pinakuluang itlog.
7. Mga mani.

Ang bawat layer ay mahusay na pinahiran ng inihandang dressing. Itaas na may gadgad na mga itlog. Ang mga pinong tinadtad na mani ay inilalagay sa ibabaw ng mga ito. Upang ang "Minamahal" na salad ay magmukhang mas kamangha-manghang, ang sentro ay pinalamutian ng mga buong mani, hindi maliliit. Pagkatapos magluto, ilagay ang ulam sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang ito ay lubusan na babad. Maaari mong palitan ang mayonesa ng sour cream o natural na yogurt.

Puff cheese salad na may sausage

Mga kamatis, keso, itlog, sausage ay kasama sa layered salad na ito. Ang mga simpleng sangkap na ito ay matatagpuan sa refrigerator ng halos bawat maybahay. Simple lang ang recipe at napakabilis niluto.

Sangkap ng Salad

Magluto:

• 150g pinausukang sausage;
• 150gkeso;
• 5 itlog ng manok;
• 1 kamatis;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 50-80 g ng mayonesa.

Recipe ng salad

1. Ang binalatan at tinadtad na bawang ay idinagdag sa mayonesa.
2. Gupitin ang pinausukang sausage at ikalat sa ilalim ng plato.
3. Pahiran ang layer ng sausage gamit ang dressing na nakuha mula sa mayonesa na may bawang.
4. Gupitin ang kamatis sa maliliit na cubes.
5. Ilagay ang mga kamatis sa ibabaw ng sausage at i-level ang layer.
6. Hard-boil na itlog, pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa isang pinong kudkuran.
7. Respread with garlic mayonnaise.
8. Salad na nilagyan ng grated cheese.
9. Maaari ding pahiran ng mayonesa ang tuktok na layer o iwanang gaya ng dati (para maging mas mahangin).

Kung ninanais, ang natapos na salad ay maaaring palamutihan, halimbawa, maglatag ng pattern ng mga hiwa ng kamatis, pinakuluang itlog at dill.

Cheese salad na may sausage at cucumber

Ang salad na ito ay may kasamang mga pipino, sausage, keso, mga itlog. Napakabilis nitong magluto, kaya kung paparating ang mga bisita, ang opsyong ito ang kailangan mo.

Mga produkto para sa 6 na serving

Tiyaking mayroon kang:

• 200g sausage;
• 2-3 itlog ng manok;
• 150g hard cheese;
• 3 pipino (sariwa);
• 1 carrot;
• 200g de-latang mais;
• 1 sibuyas;
• sa panlasa - mayonesa, asin, paminta, herbs.

Step by step recipe

1. Ang mga hard-boiled na itlog ay pinakuluan, pinalamig, nililinis ang bukid at hinihiwa.
2. Pagbukas ng lata ng maisde lata, alisan ng tubig ang likido mula dito.
3. Gupitin ang sausage.
4. Ang mga sariwang pipino ay hinuhugasan at hinihiwa-hiwa.
5. Matigas na keso na hiniwa sa mga cube.
6. Ang mga sibuyas ay binalatan, hinugasan at pinong tinadtad.
7. Ang mga karot ay binalatan, hinuhugasan at ginadgad para sa mga Korean carrot o pinong tinadtad. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok.
8. Para tikman, asin, paminta at lagyan ng mayonesa ang salad. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga gulay. Haluing mabuti.

Cheese salad na may sausage at cucumber ay handa na.

Salad "Hunter"

Salad ay may kasamang sausage, patatas, itlog, keso at adobo na mga pipino. Ang masarap na recipe na ito ay napakabilis din ihanda. Ang pinausukang sausage ay nagbibigay ng maliwanag at pampagana na lasa. Isang magandang opsyon para sa festive table.

Mga produktong kailangan

Maghanda:

• 200 g raw na pinausukang sausage;
• 200 g hard cheese;
• 3 pcs pinakuluang patatas;
• 3-4 na mga PC adobo na mga pipino;
• 1 lata ng de-latang green peas;
• 1 maliit na lilang sibuyas;
• asin, giniling na itim na paminta sa panlasa;
• 2 tbsp. l. mayonesa.

Hakbang-hakbang na recipe

1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto para sa sausage salad.
2. Ang patatas ay pinakuluan nang maaga, pinalamig, binalatan at hiniwa-hiwa.
3. Ang mga pipino at sausage ay hinihiwa din ng mga piraso.
4. Ang mga sibuyas ay hinihiwa sa mga piraso o kalahating singsing.
5. Grade ang matapang na keso.
6. Paghaluin ang lahat ng tinadtad na sangkap. Idagdag sa de-latang saladmga gisantes, black ground pepper at mayonesa. Halo-halo ang lahat ng sangkap.

Salad "Hunter" ay handang ihain.

Rainbow Salad

Ito ay isang maliwanag, hindi kapani-paniwalang masarap at napakasimpleng salad na maaaring magpatingkad ng kulay abong taglagas tuwing weekday at magdagdag ng iba't ibang uri at maliliwanag na kulay sa pang-araw-araw na menu.

Para makapaghanda ng 8 servings, kailangan mong bumili ng:

• 250-300 g pangangaso ng mga sausage;
• 200 g sariwang pipino;
• 200g red bell pepper;
• 200g de-latang mais;
• 70g pulang sibuyas;
• 3 nilagang itlog;
• mayonaise;
• 2 tsp French mustard;
• ground black pepper, asin at pampalasa sa panlasa.

Pagluluto ng salad

1. Ang mga sausage ay pinutol-putol.
2. Hapitin ang bell pepper sa malalaking cube.
3. Ang pipino ay hinihiwa din sa maliliit na cube.
4. Sibuyas na hiniwa sa kalahating singsing.
5. Maghiwa ng pinakuluang itlog.
6. Ang mga inihandang pagkain ay pinagsama at ang de-latang mais ay idinagdag.
7. Para sa dressing paghaluin ang mayonesa na may mustasa at asin.
8. Ibuhos ang dressing sa salad, haluin at ilagay sa refrigerator nang halos isang oras.

Handa na ang salad.