Inihurnong patatas sa oven. Iba't ibang pagpipilian sa pagluluto

Inihurnong patatas sa oven. Iba't ibang pagpipilian sa pagluluto
Inihurnong patatas sa oven. Iba't ibang pagpipilian sa pagluluto
Anonim

Mula noong sinaunang panahon, ang mga tao ay naghurno ng patatas. Sa una, ito ay inilibing sa isang mababaw na lalim, pagkatapos nito ay sinindihan ang apoy sa lugar na ito, na nagpainit sa lupa. Sa pagdating ng agham at teknolohiya, maraming mga bagong paraan ng pagluluto ng patatas ang naidagdag. Gayunpaman, hindi nakakalimutan ng mga tao ang orihinal na recipe at madalas, nang lumabas sa kalikasan, iniluluto nila ito sa lumang paraan - sa apoy.

Inihurnong patatas sa oven
Inihurnong patatas sa oven

Totoo, kamakailan lamang, paunti-unti nang paunti-unti ang posibilidad na lumabas sa kalikasan at mag-relax dahil sa hindi maginhawang iskedyul ng trabaho, kakulangan ng oras o kakulangan ng transportasyon. Kung talagang gusto mong mag-relax at kumain ng inihurnong gulay na delicacy, ang isang inihurnong patatas sa oven ay maaaring maging isang mahusay na paraan sa sitwasyong ito. Medyo iba ang lasa nito sa niluto sa apoy, pero masarap din ito sa sarili nitong paraan.

Inihurnong patatas sa oven
Inihurnong patatas sa oven

Ang pagluluto ng patatas sa oven ay masaya, madali at malikhain sa parehong orasisang proseso na nagpapahintulot sa iyo na ipahayag ang iyong sarili. Upang maghurno ng mga tubers sa oven, kailangan mong hugasan ang mga ito nang lubusan, lalo na kung sila ay inihurnong may balat. Pagkatapos ng paghuhugas, maaari silang linisin, ngunit hindi ito kinakailangan - maraming tao ang gustong magluto sa uniporme. Upang maghurno sa mga piraso, pagkatapos ng paghuhugas at pagbabalat, ang mga patatas ay dapat i-cut. Ito ay pinutol sa kalahati, at posible rin sa 4 o kahit 6 na bahagi. Ang mga hiwa ng gulay ay dapat na inilatag sa isang baking sheet, pinahiran ng mantikilya o langis ng gulay, asin at iwiwisik ng iyong mga paboritong pampalasa. Ang mga patatas ay niluto sa isang well-heated oven sa 200°C. Ang oras ng pagluluto ay depende sa laki ng mga piraso.

Ang pagluluto ng mga baked tubers ay may iba't ibang opsyon. Ang mga inihurnong patatas sa oven ay pinalamanan, na may anumang mga sarsa. Madalas itong pinalamanan ng bacon, tinimplahan ng mayonesa, inihurnong sa ilalim ng keso na may ilang uri ng karne o manok. Upang mapabuti ang lasa, lahat ng uri ng mga pampalasa, pampalasa at damo ay magiging kapaki-pakinabang. Ginagamit ang mga inihurnong tubers bilang pampagana at bilang pangunahing ulam, depende sa paraan ng paghahanda.

Pagluluto ng patatas sa oven
Pagluluto ng patatas sa oven

Ang mga inihurnong patatas sa oven ay magiging mas masarap kung iluluto sa foil. Kasabay nito, ang ulam ay mabilis na niluto at hindi nasusunog. Ang mga inihurnong patatas sa foil sa oven ay nakakakuha ng lasa ng mga damo at ang pagpuno kung saan sila ay inihurnong. Bilang karagdagan, ang mga patatas ay nagiging malambot at mas malambot.

Inihurnong patatas sa foil sa oven
Inihurnong patatas sa foil sa oven

Ang mga inihurnong patatas sa oven ay maaaring lutuin sa maraming paraan. Maaari itongmaghurno, pinalamanan ng lahat ng uri ng karagdagang mga produkto o pampalasa. At maaari kang magluto sa maraming yugto. Ang pamamaraang ito ay nagsasangkot ng unang pagluluto ng mga tubers hanggang sa ganap na maluto. At pagkatapos ay pagdaragdag ng sauce at mga toppings at karagdagang heat treatment.

Inihurnong patatas sa oven
Inihurnong patatas sa oven

Nagsisimula ang pagluluto sa tubers. Ang mga malinis na patatas sa kanilang mga balat ay nakabalot sa foil. Ikalat ito sa isang baking sheet, maghurno sa oven sa temperatura na 180 ° C sa loob ng isang oras. Ang mga handa na patatas ay pinutol kasama ng foil. Ang pagpuno ay inilalagay sa nagresultang butas. Maaari itong pinakuluang tinadtad na karne, pritong mushroom na may mga sibuyas, pinausukang mantika. Pagkatapos ang pinalamanan na patatas ay inilalagay sa oven sa loob ng 15 minuto. Ang kagandahan ng recipe na ito ay na ito ay maraming nalalaman at nagbibigay-daan para sa isang malikhaing diskarte sa pagluluto. Maaaring lagyan ng iba't ibang palaman ang patatas at timplahan ng anumang sarsa.

Ang Ang inihurnong patatas sa oven ay isang napakagandang paraan ng pagluluto na tutulong sa iyong madama ang lahat ng kasiyahan sa paglabas sa kalikasan nang hindi umaalis sa iyong bahay at isang mataong lungsod. Bilang karagdagan, binibigyang-daan ka nitong magpantasya at mag-eksperimento.

Inirerekumendang: