Illy Coffee: Mga Review, Panlasa, Pag-ihaw, Iba't-ibang Pagpipilian at Mga Tip sa Pagluluto

Talaan ng mga Nilalaman:

Illy Coffee: Mga Review, Panlasa, Pag-ihaw, Iba't-ibang Pagpipilian at Mga Tip sa Pagluluto
Illy Coffee: Mga Review, Panlasa, Pag-ihaw, Iba't-ibang Pagpipilian at Mga Tip sa Pagluluto
Anonim

Ang mga masugid na umiinom ng kape ay palaging naghahanap ng bago, mas masarap na lasa ng inumin. Ang bawat tagagawa ng isang nakapagpapalakas na inumin ay nagsusumikap na mainteresan ang mga bumibili ng bago, sabi nga nila, masaganang lasa at aroma.

Sa ilalim ng tatak na "Illy", ilang uri ng kape ang ginawa, na angkop para sa paghahanda sa bahay at mga coffee machine sa opisina. Gusto kong marinig kung ano ang sinasabi ng mga tao tungkol sa Illy coffee.

makinang pang-kape
makinang pang-kape

Illy: kasaysayan ng brand

Ang tatak ng Illy ay nag-ugat noong 1930s. Ang nagtatag ng sikat na brand sa buong mundo ay ang Hungarian na si Francesco Illi, na ang apelyido ay naging tamang pangalan para sa produkto.

Si Illy ay isang sundalo na bumalik mula sa pakikipaglaban noong Unang Digmaang Pandaigdig at nagpasya na magsimulang gumawa ng de-kalidad na kape. Ang unang punto ng pagbebenta ay lumitaw sa Italyano na lungsod ng Trieste, kung saan si Francesco ay dating nagtrabaho bilang isang bartender at napaka-interesado.mga recipe ng mabangong inumin. Hindi nagtagal ay nag-organisa siya ng negosyo ng pamilya, na tinawag na IlliCafe. Ang aktibidad ay ang pag-ihaw ng green coffee beans at pagbebenta ng mga ito.

Bukod sa paghahanda ng inumin, ang kumpanyang "Illi" ay naglunsad ng bagong coffee machine, na nagpasigla lamang ng interes sa mga produkto ng kumpanya. Naging maayos ang lahat para kay Francesco kaya seryoso niyang naisip kung paano mapangalagaan ang lasa ng inihaw na kape sa mahabang panahon, dahil, tulad ng alam mo, ang kalidad ng bean na ito ay mabilis na nawala.

Naresolba ang problema sa pamamagitan ng pagpuno sa lata ng butil ng kape ng inert gas. Hindi lamang nito pinalawak ang lasa at aroma, ngunit pinahusay din nito ang kalidad ng produkto.

Ang negosyo ng pamilya ay ipinagpatuloy ng anak ni Francesco Illi, na naging pinuno ng negosyo kaagad pagkatapos ng World War II. Nag-ambag din siya sa pag-unlad ng negosyo ng pamilya: pinahusay niya ang mekanismo ng coffee machine, nagdisenyo ng metal na lata at logo ng tatak, na nanatiling may kaugnayan hanggang sa araw na ito.

Ngayon ang Illy ay isang sikat na brand sa buong mundo na may mga opisina sa mahigit 100 bansa. Ngunit ang mga coffee house kung saan naghahanda sila ng tradisyonal na inumin, 200 lang sa buong mundo.

Ang Illy ay hindi lamang nagmamay-ari ng mga negosyo ng kape, kundi pati na rin ang sarili nitong mga laboratoryo. Bilang karagdagan, ang mga may-ari ng tatak ay namuhunan ng bahagi ng kanilang kita sa pagbubukas at pagpapaunlad ng mga institusyong pang-edukasyon para sa pag-aaral ng kape.

Illy espresso
Illy espresso

Mga tampok ng lasa

Illy ground coffee, brewed in a cezve or a special machine, has a original taste that a true coffee lover can appreciate.

Masamang aroma,kaakit-akit, walang kapaitan. Ang lasa ay katamtamang malakas. Depende sa inihaw, ang inumin ay may ilang mga katangian ng panlasa: ang kapaitan ay maaaring naroroon o, sa kabaligtaran, isang kaaya-ayang matamis na lasa. Ang lahat ay nakasalalay sa paraan ng pag-ihaw, na bumubuo ng lasa.

Ang mga mahilig sa kape sa mga review ng Illy ay nagrerekomenda ng pag-inom ng bagong brewed na inumin, na hindi iniiwan sa ibang pagkakataon. Sa pangkalahatan, ang produkto ng tatak na ito ay hindi matatawag na kakaiba. Ito ay malasa at mabango, ngunit walang kapansin-pansing pagkakaiba sa iba.

Mga uri ng packaging

Ang "Illy" ay magkakaiba sa mga tuntunin ng packaging. Pangunahing itinuon ng tagagawa ang mga aktibidad nito sa paglikha ng mga hilaw na materyales para sa paggawa ng inumin sa isang Turk at isang coffee machine. Hindi posible na makahanap ng instant na inumin, dahil ang kumpanya ay hindi gumagawa ng ganoong produkto.

Kaya, makakahanap ka ng Illy coffee sa sale:

  • lupa;
  • capsules;
  • beans;
  • sa mga pod.

Lahat ng uri ng packaging ay angkop para sa paghahanda ng inumin sa iba't ibang makina. Ang Illy ground coffee, ang mga review na positibo lamang, ay magagamit sa iba't ibang antas ng paggiling. Para sa pangmatagalang pangangalaga ng orihinal na aroma at panlasa, ginagamit ang isang espesyal na sistema ng pangangalaga. Ang lahat ng ito ay nag-aambag sa katotohanan na ang pulbos ay maaaring gamitin sa espresso, mga filter, coffee machine, geyser device at French press.

Illy coffee in beans ang pinakasikat sa mga benta, dahil sa packaging na ito mas napapanatili ng inumin ang lasa at aroma nito.

Ang Pods ay mga sinusukat na bahagi na nakabalot sa mga sachet. Ginagamit sa mga espresso machine.

In iperEspresso capsules na angkop para sa Francis Francis at Gaggia coffee machine. Ang Monoarabica ay selyado sa mga naturang kapsula.

nagtimpla ng kape
nagtimpla ng kape

Kape Illy. Mga Uri ng Inihaw

Gumagamit si Illy ng 3 paraan ng pag-ihaw ng coffee beans, na ang bawat isa ay nakakaapekto sa lasa ng brewed drink sa sarili nitong paraan.

  1. Dark roast. Maaari mong makilala ang paraan ng pag-ihaw na ito sa pamamagitan ng magaan at kaaya-ayang aroma ng karamelo at tsokolate. Ang inuming ito ay may mataas na nilalaman ng caffeine, na nagpapasigla, masigla, at tonic.
  2. Ang Medium roast ay nailalarawan sa pamamagitan ng masarap na lasa na may mga pahiwatig ng cocoa, caramel at mga bulaklak. Ang lakas ng inumin ay halos wala, maaari itong tawaging pambabae - ito ay kasing sensual at malambot.
  3. Decaffeinated. Ang ganitong inumin ay may pinakamalambot at pinaka-pinong lasa, dahil ang caffeine sa loob nito ay nabawasan sa isang katanggap-tanggap na minimum. Ang aroma ng tsokolate at karamelo para sa naturang litson ay katangian din, gayunpaman, sa isang bahagyang mas mababang konsentrasyon.

Ang iba't ibang paraan ng pag-ihaw ay magbibigay-daan sa bawat mahilig sa kape na pumili ng kanilang paborito at katanggap-tanggap na lasa.

kape sa isang garapon
kape sa isang garapon

Illy Coffee Reviews

Ang sikat sa buong mundo na tatak na "Illy" ay nakakuha ng katanyagan sa mga mamimili sa Russia. Bukod dito, ang karamihan sa mga sumubok ng inumin na ito ay hindi nagpahayag ng anumang masamang katangian dito. Walang iba kundi ang gastos. Ito lang marahil ang negatibo. Para sa isang Russian wallet, isa pa rin itong mamahaling kasiyahan.

Hanapin sa Internethigit pang mga review tungkol sa Illy ground coffee, dahil sa bahay maraming tao ang nagtitimpla ng inumin sa isang Turk, at hindi sa isang coffee machine. At tulad ng sinasabi ng mga review na ito, ang "Illy" ay umaakit na sa aroma nito, na pumupuno sa buong apartment. Ang aroma ay hindi kapani-paniwala, mayaman, na may chocolate-caramel shades, rich color, isang inumin na may katakam-takam na foam na nabubuo sa ibabaw.

Ang mga review ng Illy coffee beans ay nagpapahiwatig na ang produkto ay nagpapanatili ng orihinal nitong lasa sa ganitong estado.

At kahit anong paraan ng pag-ihaw ang piliin, hindi masisira ang lasa. Gaya ng napansin ng marami, kahit ang inuming may mababang caffeine ay nagpapasigla sa umaga.

mga uri ng kape
mga uri ng kape

Mga Tip sa Pagluluto

Ang Illy espresso coffee ay perpekto bilang espresso at bilang latte at cappuccino. Maaari mo itong i-brew sa iba't ibang device: isang cezve, isang drip o espresso machine, isang French press, o sa isang regular na coffee pot.

Ang French press ay ang pinakasikat na tool para sa pagtimpla ng giniling na kape. Upang gawing karapat-dapat si Illy dito, dapat kang pumili ng medium-grinding powder. Ang laki ng butil ng mga giling na ito ay mainam para sa pagpindot: hindi sila masyadong malaki para makabara sa mga butas ng filter, at hindi masyadong maliit para makalusot.

Para sa pagluluto sa isang Turk, maaari kang kumuha ng anumang bersyon ng "Illy", ang pangunahing bagay ay upang maayos na makapagtimpla ng inumin sa gayong aparato na minamahal ng marami. Inirerekomenda ng maraming tao ang paggawa ng kape tulad nito: ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng ground "Illy" sa isang mahusay na pinainit na Turk, iprito ito ng kaunti. Susunod na magdagdag ng 2isang piraso ng asukal at, pagpapakilos sa mga nilalaman ng lalagyan, tunawin ito ng kaunti upang mapahusay ang lasa ng karamelo. Pagkatapos nito, kinakailangang ibuhos ang malamig na tubig sa makitid na leeg ng aparato at painitin ang inumin hanggang sa mabuo ang isang siksik na foam. Huwag pakuluan! Ito ay isang paunang kinakailangan. Ang pinainit na inumin ay tinanggal mula sa kalan, ang bula ay tinanggal at ang mga Turko ay kumatok sa panlabas na ilalim upang ang lahat ng mga particle ng kape ay tumira. Maaaring magpainit nang dalawang beses ang inumin.

giniling na kape
giniling na kape

Halaga ng produkto

Tulad ng nabanggit kanina, ang "Illy" ay kasama sa kategorya ng mamahaling kape. Ang halaga ay nag-iiba depende sa punto ng pagbebenta kung saan ito mabibili, gayundin sa uri ng packaging. At mabibili mo ito sa mga online market mula sa mga opisyal na kinatawan o mula sa mga supplier.

Para sa mga retail na grocery store, hindi available ang Illy kahit saan. Halimbawa, ito ay matatagpuan sa malalaking supermarket, mga dalubhasang tindahan. Sa Moscow at St. Petersburg mayroong mga Illy store at coffee shop mula sa manufacturer na ito.

So, ang presyo pa rin. Ang isang minimum na presyo na 650 rubles ay nakatakda para sa isang 250-gramo na garapon ng giniling na kape. Mas mura hindi mahanap, mas mahal - oo. Sa regular na paggamit, ang Illy coffee ay magiging isang napaka hindi matipid na inumin.

buong bean coffee
buong bean coffee

Konklusyon

Kung mahilig ka sa kape at isang tunay na mahilig sa inuming ito, kung gayon ang "Illy" ang kailangan mong subukan, kung hindi mo pa nagagawa. Mataas ang tatak ng manufacturer, kaya napakahusay ng kalidad ng mga produkto nito.

Illy - ito ay kasing dami ng 9 na solong varietiesArabica beans, pati na rin ang mga timpla ng mga ito - iyon ay, mga pinaghalong varieties.

Inirerekumendang: