Mabilis na chocolate cake sa oven

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Chocolate cupcake ay isang tunay na magic wand para sa lahat ng okasyon. Inihanda ito nang napakabilis, ngunit palaging nakakagulat na masarap at mabango. Maaari itong lutuin para sa pagdating ng mga mahal na bisita, at para sa pag-inom ng tsaa sa bahay sa gabi, at para sa meryenda sa paglalakad. Ang aming artikulo ay nagtatanghal ng sampung kagiliw-giliw na mga recipe para sa isang mabilis na chocolate cupcake. Sa iyong paghuhusga, maaari kang pumili ng tradisyonal na opsyon sa pagluluto at may iba't ibang uri ng palaman: mga saging at mani, seresa, peras, cottage cheese at iba pa.

Ang pinakamadaling cocoa cupcake: masarap at mabilis

Ang recipe na ito ay walang dudang mag-uugat sa bawat kusina. Ito ay hindi lamang ang pinakamabilis na chocolate cupcake, ngunit isa rin sa pinakamasarap. Ang mga sangkap para dito ay tiyak na makikita sa bawat tahanan. Kaya, dapat mong lutuin ito ng ganito:

1. Painitin kaagad ang oven sa 180°C.
2. Maghanda ng dalawang mangkok. Sa isa, pagsamahin ang lahat ng tuyong sangkap para sa cake: harina at granulated sugar (1 tbsp bawat isa), cocoa powder (2 tbsp.) At baking powder (1½ tsp.).
3. Sa isa pang malalim na lalagyan, talunin ang isang itlog na may vegetable oil (2 kutsara) at yogurt (1 kutsara) gamit ang mixer. Kung ninanais, maaari kang kumuha ng anumang iba pang produkto ng fermented na gatas, halimbawa, kefir, yogurt o kulay-gatas sa parehong dami. Hindi mahalaga ang pagiging bago ng inumin at ang pagkakaroon ng mga filler sa komposisyon.
4. Maghanda ng baking dish sa pamamagitan ng paglalagay ng parchment sa ilalim o pagsisipilyo lang nito ng mantika.
5. Ibuhos ang kuwarta sa molde at ipadala ito sa oven sa loob ng 40 minuto. Suriin ang kahandaan ng produkto gamit ang isang tuyong patpat, na butasin ang cupcake sa gitna nito.
6. Para palamutihan ang cake na may icing o iwiwisik ito ng pulbos.

Napakasarap na chocolate cupcake

Ang sumusunod na recipe ay isa sa pinakamadali, ngunit napakatagumpay na opsyon para sa paggawa ng masasarap na pastry para sa tsaa. Ang gayong chocolate cake - mabilis, malambot, mabango - ay walang alinlangan na tatangkilikin ng lahat ng miyembro ng pamilya. Kasama sa sunud-sunod na recipe ang paggawa ng sumusunod:

1. Soft butter (200 g) matunaw at direktang palamig sa isang kasirola hanggang sa temperatura ng kuwarto. Ibuhos ang asukal (100 g) dito at ibuhos ang 120 ml ng mainit na gatas.
2. Salain ang 30 g ng cocoa sa creamy-milk mixture.
3. Ilagay ang kasirola sa apoy. Patuloy na paghahalo gamit ang isang whisk, dalhin ang masa sa isang pigsa at agad na alisin mula sa init. Ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng glaze sa isang tasa upang takpan ang natapos sa dulo ng pagluluto.cupcake.
4. Ipasok ang mga itlog (4 na pcs.), soda (5 g) at vanillin (10 g) sa pinalamig na chocolate-creamy mass. Talunin ang mga sangkap gamit ang isang mixer
5. Salain ang harina (300 g). Haluing mabuti ang kuwarta.
6. Ihanda ang oven sa pamamagitan ng pagpapainit nito sa 180°C.
7. Ang ilalim at gilid na dingding ng isang baking dish na may recess sa gitna ay lagyan ng mantika at budburan ng harina sa itaas. Ibuhos ang batter dito.
8. Ihurno ang cake sa loob ng 60 minuto. Hayaang lumamig ng kaunti, pagkatapos ay takpan ng icing mula sa isang tasa.

Quick Microwave Chocolate Cake

Ang sumusunod na recipe ay isa sa mga mabilisang opsyon sa almusal. Kasama ang pagmamasa ng kuwarta, kakailanganin mo lamang ng 5 minuto ng libreng oras at maaari kang maghain ng mabilis na chocolate muffin sa isang mug para sa almusal. Sa microwave, ang gayong dessert, depende sa dami ng mga pinggan, ay inihurnong nang hindi hihigit sa 3 minuto. Ang hakbang-hakbang na recipe ay napaka-simple:

1. Maghanda ng dalawang mug na may volume na 250-300 ml o isa na may kapasidad na 0.5 l.
2. Direkta sa ulam kung saan ihahanda ang cake, hiwain ang 1 itlog, ihalo sa tinidor.
3. Idagdag ang tinunaw na mantikilya (2 kutsara), ang parehong dami ng asukal at cocoa powder.
4. Salain ang harina (4 na kutsara), vanilla at baking powder (¼ tsp bawat isa). Panghuli, ibuhos sa maligamgam na tubig o gatas (3 kutsara). Balasahin.
5. Ilagay ang mug na may masa sa microwave sa loob ng 3 minuto, i-on ito nang buong lakas.
6. Kahandaang magsuri gamit ang posporo o palito - dapat itong lumabas sa cake na tuyo. Ipadala kung kinakailanganmug sa microwave para sa isa pang 30 segundo.

Mabilis na chocolate cake na may saging at malutong na tinapay

Ito ay hindi lamang isang pastry, ngunit isang tunay na gastronomic na kasiyahan. Ang lahat, nang walang pagbubukod, ay magugustuhan ang maliwanag, malambot, basa-basa sa loob at may isang siksik, pampagana na crust sa labas, isang mabilis na chocolate cake mula sa Andy Chef, isang blog ng pagkain na may isang buong host ng mga magagandang recipe. Maaari mong ihanda ang napakasarap na dessert na ito tulad ng sumusunod:

1. Sa malalim na mangkok, salain ang harina (125g), corn starch (40g) at baking powder (1 tsp).
2. Mantikilya (160 g) pagsamahin sa asukal (170 g) at talunin gamit ang mixer hanggang sa puti.
3. Ipasok ang 3 itlog nang paisa-isa sa pinaghalong mantikilya.
4. Magdagdag ng 15g cocoa. At talunin muli ng mabuti ang mga sangkap para maging homogenous ang masa.
5. Idagdag ang dry mix at masahin ang kuwarta.
6. Gupitin ang saging sa maliliit na cubes, at gupitin ang mga mani o iba pang mani sa malalaking piraso gamit ang kutsilyo.
7. Idagdag ang palaman sa kuwarta. Ilagay ito sa hugis na hugis-parihaba, lagyan muna ito ng pergamino.
8. Maghurno ng Banana Crunchy Peanut Quick Chocolate Cake sa loob ng 35 minuto sa 180 degrees.

Chocolate Cherry Cupcake Recipe

Ang susunod na pie ay may perpektong kumbinasyon ng mga sangkap. Ang tsokolate at cherry ay mga klasiko. Ang paghahanda ng gayong cupcake ay nasa kapangyarihan ng bawat maybahay:

1. Softened butter (150 g) kuskusin gamit ang isang tinidor na may asukal (150 g) at vanilla sugar (2 tsp).
2. Magdagdag ng tatlong itlog atpaghaluin.
3. Sift cocoa (3 tablespoons) sa creamy mass. Sa halip, maaari kang magdagdag ng 100 g ng dark chocolate na natunaw sa isang paliguan ng tubig sa kuwarta. Ngunit pagkatapos ay kakailanganin mo ng 50 g pang harina.
4. Magdagdag ng 500 g ng pitted cherry berries sa masa. Balasahin.
5. Magdagdag ng 200 g ng harina.
6. Ilagay ang kuwarta sa isang 24cm diameter na buttered pan.
7. Ihurno ang cake sa oven na pinainit sa 180 ° C sa loob ng humigit-kumulang 45 minuto. Pagkatapos lumamig, budburan ito ng pulbos.

Chocolate cupcake na walang itlog

Para gawin itong cupcake, ang kailangan mo lang gawin ay paghaluin ang mga sangkap. Hindi mo na kailangan ng panghalo. Bilang karagdagan, ang isang mabilis na cake ng tsokolate na inihanda ayon sa recipe na ito ay lumalabas na payat. Ang recipe para sa masarap na dessert na ito ay may kasamang ilang hakbang lang:

1. Una kailangan mong paghaluin ang harina (1.5 tbsp), kakaw (3 tbsp), soda, baking powder (0.5 tsp bawat isa) at asin (0.25 tsp).
2. Hiwalay na pagsamahin ang asukal (1 tbsp), instant coffee (1.5 tsp), maligamgam na tubig (1 tbsp), vegetable oil (60 ml) at wine vinegar (1 tbsp).
3. Pagsamahin ang likidong masa at ang tuyong timpla.
4. Painitin muna ang oven sa 175°C.
5. Ibuhos ang batter sa molde.
6. Ihurno ang cake sa loob ng 45-50 minuto. Maaaring pumutok ito sa itaas, ngunit hindi nito maaapektuhan ang lasa nito sa anumang paraan.

Madaling chocolate cake sa isang slow cooker

Sa loob lamang ng 60 minuto maaari kang maghanda ng masasarap na pastry para sa tsaa ayon sa sumusunod na recipe:

1. Ang mabilis na chocolate cake ay pinakamadaling gawin sa isang slow cooker. Dapat itong ihanda sabaking mode. Ang recipe ay angkop para sa anumang modelo ng multicooker.
2. Pagsamahin ang lahat ng tuyong sangkap para sa masa: 1 tasa bawat harina at asukal, 1 kutsarita bawat baking soda at baking powder, asin (½ tsp) at cocoa (½ tbsp).
3. Sa isang hiwalay na malalim na mangkok, talunin ang 1 itlog gamit ang mixer. Ibuhos ang gatas (½ tasa), vegetable oil (¼ cup) at vanilla extract (1 tsp) dito.
4. Marahan na tiklupin ang lahat ng tuyong timpla. Talunin ang kuwarta gamit ang isang mixer o ihalo ito sa isang spatula.
5. Ibuhos ang ½ tasang kumukulong tubig at haluing muli.
6. Ipadala ang kuwarta sa mangkok ng multicooker, pahiran muna ito ng mantikilya.
7. Maghanda ng cake, palamigin ito, gupitin ito sa dalawang cake kung gusto at lagyan ng grasa ang mga ito ng cream. Pagkatapos ng ilang oras, maaaring ihain ang masarap na cake kasama ng tsaa.

Chocolate cake na may peras

Ang mga matatamis na prutas ay nagpapasarap sa mga chocolate pastry. Hindi mga mansanas ang mainam para sa pie na ito, ngunit matigas na peras. Ang nasabing cupcake ay inihahanda ayon sa sumusunod na recipe:

1. Itlog (2 pcs.) Hatiin sa isang mangkok. Budburan ang kalahating baso ng asukal sa ibabaw. Talunin ang mga sangkap hanggang sa magkaroon ng malambot na foam.
2. Tsokolate sa halip na mantikilya (100 g bawat isa) matunaw sa isang paliguan ng tubig. Palamigin ang masa at idagdag sa pinalo na itlog na may asukal.
3. Ibuhos ang 125 ml ng yogurt (natural o puno).
4. Magdagdag ng 160 g na harina, isang pakurot ng asin at 5 g baking powder.
5. Balatan at core peras. Gupitin ang mga ito sa katamtamang laki ng mga cube.
6. Ihanda ang formpara sa baking na may diameter na 18-20 cm na may butas sa gitna.
7. Lutuin ang cake nang hindi hihigit sa 40 minuto sa temperaturang 170 ° C. Kapag lumamig na ang cake, budburan ito ng powdered sugar o palamutihan ng whipped cream.

Chocolate fondant cupcake na may likidong filling

Kilala ang dessert na ito sa Europe bilang chocolate fondant. Ang natatanging tampok nito ay isang siksik na crust sa labas at batter sa loob. Ito ang mga tunay na instant chocolate muffin, dahil ang mga ito ay inihurnong nang hindi hihigit sa 8 minuto. Inirerekomenda ang dessert na ihain kasama ng isang scoop ng malamig na vanilla ice cream.

Magluto ng maliliit na portioned na cupcake sa ganitong pagkakasunud-sunod:

1. Tsokolate (100 g) putol-putol at kasama ng mantikilya (60 g) matunaw sa microwave. Mahalagang huwag mag-overheat ang tsokolate para hindi ito kumulo.
2. Puksain ang dalawang itlog gamit ang isang tinidor o whisk na may asukal (40 g) at asin hanggang sa matunaw ang mga kristal.
3. Magdagdag ng 40 g ng sifted flour.
4. Isama sa pinalamig na chocolate creamy mass.
5. Maghanda ng apat na hulma. Lubricate ang mga ito sa loob ng mantikilya at budburan ng cocoa sa ibabaw.
6. Maghurno sa 200°C. Ang isang crust ay dapat mabuo sa itaas, at isang bingaw ay dapat mabuo sa gitna ng cake. Nangangahulugan ito na maaaring alisin ang mga amag sa oven.

Chocolate pie na may cottage cheese

Ang masarap na cupcake na ito ay madaling maging isang tunay na cake sa holiday table. Bukod dito, medyo madali itong ihanda:

1. Una kailangan mong gumawa ng mga curd ball para sa cake. Para dito saSa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang cottage cheese (300 g), 1 itlog, 40 g ng coconut flakes, isang maliit na harina (2 tablespoons) at asukal (3 tablespoons). Bumuo ng mga bola na may diameter na hindi hihigit sa 4 cm mula sa nagresultang masa gamit ang basang mga kamay. Ilagay ang mga ito sa isang plato at ipadala sa refrigerator sandali.
2. Para sa chocolate dough, talunin ang 2 itlog na may mixer kasama ng asukal (2 tbsp.).
3. Magdagdag ng 6 na kutsarang kakaw, 1 kutsarang gatas at 1/3 kutsarang langis ng gulay.
4. Salain ang harina (2 tbsp) na may baking powder (1.5 tbsp) sa kuwarta.
5. Huling magdagdag ng 1 tasa ng kumukulong tubig. Ang kuwarta ay dapat na maging medyo likido, humigit-kumulang tulad ng low-fat sour cream.
6. Linyaan ng parchment paper ang molde at lagyan ng langis ng sunflower.
7. Ilagay ang mga curd ball sa itaas, ikalat ang mga ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw.
8. Ibuhos ang curd ball na may masa.
9. Ilagay ang amag sa oven na preheated sa 190°. I-bake ang cake sa loob ng 55 minuto.
10. Takpan ang cake na may icing. Ang paghahanda nito ay napaka-simple: pagsamahin lamang sa isang kasirola at pakuluan ang 2 kutsara ng kakaw, asukal, gatas at mantikilya. Agad na takpan ang cake ng mainit na glaze bago ito itakda.

Mga feature at rekomendasyon sa pagluluto

Ang isang mabilis na chocolate cake sa oven ay magiging mas masarap kung gagamitin mo ang mga sumusunod na tip mula sa mga may karanasang maybahay sa pagluluto nito:

1. Mga mani, pinatuyong prutas, tsokolate at iba pang fillings ay maaaring idagdag sa cake dough. Makikinabang lang dito ang lasa ng baking.
2. Kapag nagluluto ng cake sa microwave, dapat mapuno ang mug ng kuwartakalahati ng volume. Kung hindi, maaaring tumagas ang cake.
3. Mahalagang huwag mag-overcook ang chocolate muffins sa oven. Kung hindi, lalabas silang tuyo sa loob.
4. Bago ihain, ipinapayong hayaang magpahinga ang anumang cake nang hindi bababa sa 4 na oras sa refrigerator. Ang resulta ay lalampas sa lahat ng inaasahan.